Uzturs un onkoloģija: vēzis, pārtika kā profilakse

Mēs visi zinām, cik svarīgi ir izmantotās pārtikas īpašības cilvēka dzīvībai. Veselīga tā palīdz uzturēt pareizu apmaiņu un novērš daudzu slimību rašanos, kā arī pacientu - risināt traucējumus un to komplikācijas. Šajā sakarā uztura nozīme vēzī nevar tikt samazināta, jo šādiem pacientiem ir nepieciešams liels daudzums vitamīnu, mikroelementu, šķiedru, olbaltumvielu.

Veselīgs cilvēks ne vienmēr domā par to, ko viņš ēd, pampering sevi ar saldumiem, kūpinātajiem produktiem, desām, taukainiem un ceptiem ēdieniem. Veikali piedāvā plašu produktu klāstu ar konservantiem, krāsvielām, stabilizatoriem, garšas pastiprinātājiem un citām kaitīgām sastāvdaļām. Tikmēr šāda pārtika ne tikai uzlabo veselību, bet arī veicina daudzas slimības, tostarp vēzi un patoloģiju. Ja ļaundabīgo audzēju profilakse, izmantojot pārtiku, daudziem šķiet neefektīva un bezjēdzīga, tad slimības ārstēšanā reizēm izšķiroša nozīme ir vēža diētai, veicinot pacienta stāvokļa pasliktināšanos vai stabilizēšanos. Tas dažiem var šķist dīvaini, bet organisms to apstrādā vienkāršākos komponentos, no kuriem tiek veidotas jaunas šūnas.

Pareiza diēta palīdz uzturēt normālu vielmaiņu, novērš brīvo radikāļu veidošanos, kas kaitē audiem, baro organismu ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām, kas ir nepieciešamas gremošanas sistēmai. Viens no veselīga dzīvesveida pamatprincipiem ir atzīts par veselīgu uzturu, kas uzlabo imūnsistēmas pretaudzēju īpašības, palielina fizisko aktivitāti, normalizē svaru un hormonu līmeni.

Kopumā uzturs pret vēzi ietver lielu daudzumu dārzeņu un augļu, graudaugu, pākšaugu un šķiedrvielu. Koncentrējoties uz dārzeņu sastāvdaļām, neaizmirstiet par gaļu, dodot priekšroku zema tauku satura šķirnēm - teļa gaļai, tītaram, trušam. Ķermenim ir nepieciešamas arī zivis, kurās ir daudz polinepiesātināto taukskābju, jūras veltes, kas satur jodu pietiekamā daudzumā. Pirmais solis ceļā uz šādu uzturu būtu produktu, kas, kā zināms, satur kancerogēnus, atteikums: ātrās ēdināšanas, desas, kūpināta gaļa un zivis, čipsi, gāzētie dzērieni, dažādi pusfabrikāti, konditorejas izstrādājumi utt.

Pacientiem ar ļaundabīgiem audzējiem vielmaiņa ir būtiski traucēta, audzējs patērē lielu daudzumu glikozes, vitamīnu, olbaltumvielu, atbrīvo asinīs toksiskus metaboliskus produktus un paskābina apkārtējo telpu. Tas viss ir saistīts ar intoksikāciju, svara zudumu, smagu vājumu. Ja slimība ir asiņošana, ir audu anēmijas un skābekļa bada pazīmes, kas vēl vairāk pasliktina pacienta stāvokli. Lai aizpildītu trūkstošās kalorijas, kilogramus svara un vielas, kas ir būtiskas vielmaiņas procesam, un īpašs uzturs ir paredzēts vēža slimniekiem.

Pacienta ar vēzi uztura raksturojums ir tas, ka, ja nepieciešams, daudzu produktu atteikšanās, tomēr ir nepieciešams nodrošināt pacientam pietiekamas kalorijas un barības vielas, kas ir diezgan problemātiski dažiem audzējiem (kuņģa, zarnu, balsenes, mutes dobuma). Šādos gadījumos papildus pilnam uzturam izmantoja infūziju vai izmantojot zondi, lai ievadītu papildu maisījumus un vielas.

Ja pacienta gremošanas sistēmas stāvoklis pieļauj vēzi, tad uzturs satur viegli pieejamus ogļhidrātus medus, saldo krēmu, riekstu, žāvētu augļu, cepumu vai šokolādes veidā. Pārtikas pievilcība ir svarīga, jo audzēja intoksikācijas laikā vai ārstēšanas laikā daudzi pacienti sūdzas par apetītes samazināšanos vai pat trūkumu. Šādos gadījumos glābšanai tiek piedāvātas dažādas garšvielas, garšaugi, mērces. Krustnagliņas, piparmētras, kanēlis, pipari, pētersīļi, dilles, ķimenes, ingvers, kurkuma un daudzas citas garšīgas un veselīgas dabīgas piedevas var ievērojami pārveidot parastās un nepievilcīgākās trauku garšu. Turklāt garšvielas ne tikai uzlabo garšu, bet arī stimulē gremošanas sulu sekrēciju, tādējādi uzlabojot pārtikas sagremošanu.

Produkti ar pretvēža īpašībām

Ilgtermiņa novērojumi, tostarp uztura speciālistu, onkologu un pašu pacientu pieredze liecina, ka pastāv pārtikas produkti, kas kavē audzēja attīstību un progresēšanu. Pamatojoties uz šiem datiem, pētnieki pētīja dažu to ķīmisko sastāvu un konstatēja, ka tie patiešām satur vielas ar izteiktu antioksidantu, pretvēža un pat imunostimulējošu īpašību. Pareiza diēta var kalpot ne tikai kā vēža profilakse, bet arī sniedz vēža slimniekiem papildu izārstēšanas iespēju.

Produktu grupa, kas novērš ļaundabīgus audzējus, ir:

  • Ķiploki un sīpoli;
  • Tomāti;
  • Brokoļi un citi krustziežu dārzeņi;
  • Zaļā un mazākā mērā melnā tēja;
  • Ogas, augļi, vīnogas;
  • Sojas, pupas un graudi;
  • Dažas zivju šķirnes.

Ķiploki jau sen ir pazīstami ar savām labvēlīgajām īpašībām cīņā pret dažādām slimībām. Tam ir izteikta antimikrobiāla iedarbība, un tā spēj arī palielināt limfocītu un makrofāgu aktivitāti tajā esošo fitoncīdu dēļ. Dažādu valstu zinātnieku pētījumi ļāva izolēt vielu tajā (diallilsulfīds), kas palīdz cīnīties pret ļaundabīgiem audzējiem, jo ​​īpaši prostatas, kuņģa, zarnu un ādas vēzi. Pētījumos ar pelēm novēroja, ka ķiploki ir efektīvāki urīnpūšļa vēža ārstēšanai nekā BCG terapija.

Lai panāktu pozitīvu efektu, ieteicams katru dienu ēst lielu ķiploku daiviņu, bet esiet uzmanīgi: var būt palielināta kuņģa-zarnu trakta aktivitāte, sāpes vēderā un pat vemšana. Dažu antikoagulantu īpašību dēļ ķiplokus nedrīkst lietot pacientiem ar traucētu asins recēšanu, lietojot asins atšķaidītājus pirms operācijas.

Sīpoliem ir līdzīgas īpašības attiecībā pret audzējiem, bet nedaudz mazāk izteikta, tā ir noderīga arī kā piedeva dažādiem ēdieniem.

Tomātu pretaudzēju īpašības ir atklāti salīdzinoši nesen. Tika konstatēts, ka tajos esošajam likopīnam ir spēcīga antioksidanta iedarbība. Turklāt, iekļūstot organismā, tas neietekmē A vitamīnu, atšķirībā no beta-karotīna, kas lielos daudzumos atrodas burkānos un citos "sarkanajos" dārzeņos un augļos.

Likopēns ne tikai stimulē organisma antioksidantu īpašības, bet arī novērš esošo audzēju augšanas samazināšanos. Pētījumi liecina, ka neapstrādātu tomātu, kā arī sulas vai pastas patēriņš samazina dažu veidu neoplaziju, piemēram, prostatas, plaušu un krūts vēža, lielumu. Vīriešiem, kas piedalījās amerikāņu pētījumos, tika konstatēts ievērojams prostatas specifiskā antigēna koncentrācijas samazinājums, kas ir prostatas audzēja aktivitātes marķieris. Profilaktiskiem nolūkiem tomāti ir efektīvi, ja pastāv paaugstināts dzemdes kakla, aizkuņģa dziedzera un zarnu vēža risks.

Tomātu lietošana nav saistīta ar nevēlamām blakusparādībām, ja izmantotie dārzeņi ir labas kvalitātes (bez nitrātiem un citiem pesticīdiem), un, lai sasniegtu profilaktisku efektu, dietologi iesaka dzert glāzi tomātu sulas vismaz reizi nedēļā.

Brokoļi satur vairākas vielas, kurām ir pretvēža iedarbība - sulforafāns, luteīns, indola-3-karbinols. Pētījumi par šī auga pretvēža īpašībām tika veikti ar laboratorijas dzīvniekiem, kā arī tika pētīti pacienti ar onkopatoloģiju, kuri to lietoja regulāri. Rezultātā zinātnieki ir noteikuši brokoļu efektivitāti plaušu, urīnpūšļa, prostatas un piena dziedzera vēzī. Amerikāņu un Ķīnas pētnieku kopīgie novērojumi parādīja, ka plaušu vēža risks ar regulāru brokoļu lietošanu 10 gadu laikā ir samazināts gandrīz par trešdaļu, un vīriešiem, kuri ēda vismaz 300 g brokoļu nedēļā, urīnpūšļa audzēja varbūtība samazinās par gandrīz pusi.

Svarīgi, lai šo kāpostu izmantotu jaunos kāpostu ēdienos, taču tos vajadzētu tvaicēt vai vārīt uz īsu laiku. Daudzi dietologi iesaka vienlaikus lietot brokoļus un tomātus, tādējādi uzlabojot šo dārzeņu labvēlīgās īpašības. Tomēr jāpatur prātā, ka liels daudzums šķiedras veicina gāzes veidošanos un pat caureju, tāpēc tiem, kuriem ir problēmas ar zarnām, labāk nav iesaistīties pārmērīgā brokoļu daudzumā.

Citiem krustveidīgajiem augiem (baltajiem kāpostiem un ziedkāpostiem, ūdenstecēm) ir arī līdzīgas īpašības, tiem piemīt lieliska garša un nekaitīgums pat bieži lietojot lielos daudzumos. Tādējādi kāposti spēj normalizēt estrogēnu līmeni, tādējādi novēršot krūts vēža un prostatas vēža rašanos. Dzemdes kakla priekšdziedzera procesu (displāzijas) klātbūtnē kāposti saturošie komponenti stimulē epitēlija bīstamo izmaiņu regresiju. Papildus noderīgajām īpašībām, baltā kāposti ir pieejami visiem visu gadu, lai jūs to varētu izmantot visu laiku un tikpat daudz kā jūsu ķermenis.

Zaļā tēja ir ļoti noderīga vēža profilaksei un kontrolei tajā esošo polifenolu dēļ, kuriem ir izteikta antioksidanta iedarbība. Līdzīgu efektu, bet nedaudz vājāku, var iegūt, dzerot melnu tēju. Bloķējot brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, tēja palielina organisma pretvēža aktivitāti, novērš esošo audzēju progresēšanu, samazinot asinsvadu augšanas ātrumu tajās. Tējas dzeršanas tradīcijas ir plaši izplatītas Ķīnā, Japānā un daudzās Āzijas valstīs, tāpēc, saskaņā ar statistiku, vietējie iedzīvotāji visticamāk cieš no aizkuņģa dziedzera, krūts, prostatas un barības vada vēža.

Lai sasniegtu pozitīvu efektu, ir nepieciešams dzert vismaz trīs tases zaļās tējas dienā, bet tiem, kam ir sirds slimības (aritmijas) vai gremošanas orgāni, kā arī grūtniecēm un barojošām māmiņām nevajadzētu būt pārāk tukšam.

Ogas, augļi, vīnogas satur ne tikai lielu C vitamīna daudzumu, bet arī citas ļoti noderīgas sastāvdaļas. Ēst zemenes, avenes, mellenes, citrusaugļus, persikus gūs labumu ne tikai vēža profilaksei, bet arī pacientiem ar ļaundabīgiem audzējiem.

Resveratrolu konstatēja vīnogās (īpaši mizās un bedrēs), kuru pretvēža darbību pētījuši zinātnieki no dažādām valstīm. Eksperimentos ar žurkām tika konstatēts, ka resveratrolam ir antioksidanta iedarbība, kā arī novērš ģenētisko mutāciju parādīšanos šūnās. Piedaloties bioķīmiskos procesos, šī viela bloķē iekaisuma procesu attīstību, kas bieži vien ir gan audzēja cēlonis, gan sekas.

Jūs varat atrast ieteikumus, saskaņā ar kuriem sausu sarkanvīnu mazu devu lietošana novērš vēzi, bet neaizmirstiet, ka pārmērīgs entuziasms attiecībā uz alkoholiskajiem dzērieniem noved pie dažādu vietu audzēju iespējamības. Protams, 50 grami vīna neradīs kaitējumu, bet pasākums ir jāievēro visā.

Vīnogu estrogēnu līdzīgo vielu dēļ ir iespējams palielināt krūts audzēju augšanu. Šis fakts ir jāņem vērā sievietēm, kurām ir pirmsvēža procesi un piena dziedzera ļaundabīgie audzēji.

Sojas pupas, pākšaugi un graudaugi ir bagāti ar mikroelementiem, vitamīniem, kā arī šķiedrām, kas ir ļoti svarīgi pareizai gremošanas sistēmas darbībai. Turklāt viņi piesātina ķermeni ar nepieciešamo kaloriju skaitu un vienlaikus nerada aptaukošanos, kas ir viens no ļaundabīgo audzēju riska faktoriem. Sojas produktiem ir ne tikai pretvēža īpašības, bet arī samazināta blakusparādību smaguma pakāpe starojuma vai ķīmijterapijas laikā.

Zivis tiek uzskatīta par jebkuru labas uztura neaizstājamu sastāvdaļu. Sakarā ar tajā esošajām omega-3 taukskābēm, tas normalizē tauku vielmaiņu, novērš brīvo radikāļu parādīšanos un peroksidāciju šūnās. Cilvēki, kuri dod priekšroku zivīm taukainai gaļai, ir mazāk pakļauti aptaukošanās un cukura diabēta dēļ, un audzēja recidīva risks, ēdot zivju ēdienus, ir daudz mazāks.

Papildus aprakstītajiem citiem produktiem ir labvēlīga ietekme. Tātad, medus var būt noderīgs zarnu un krūts vēža gadījumā, jo tā ir pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Brūnajām aļģēm, šitake sēnēm, riekstiem, olīveļļai, ja to izmanto saprātīgā daudzumā, ir zināma pretvēža iedarbība.

Video: pretvēža produkti - Live Healthy!

Uztura ieradumi noteiktiem vēža veidiem un ārstēšanai

Pacientiem ar noteiktu vēža formu ir nepieciešama īpaša uzturs. Tas jo īpaši attiecas uz pacientiem ar gremošanas orgānu patoloģiju, pacientiem pēc ķirurģiskas iejaukšanās, parakstot ķīmijterapiju.

Kuņģa vēzis

Ēdiens vēdera vēzim iederas tabulā Nr. 1 (kuņģa), izņemot pikantu, ceptu, taukainu pārtiku, daudz garšvielu. Priekšroka jādod zupām, putrām, biezpiena gaļai, dažādiem kartupeļu biezeni, augļiem. Tas jāizņem no uztura produktiem, kas uzlabo kuņģa sulas sekrēciju (marinēti, skābie dārzeņi, alkohols, gāzētie dzērieni). Pacientiem ar šādu vēža formu var būt smaga slikta dūša, vemšana un nepatika pret pārtiku, jo īpaši gaļu, tāpēc vislabāk ir piedāvāt viņiem drošus produktus un pacients piekrīt ēst.

Ķirurģiskas ārstēšanas gadījumā kuņģa vēža uzturs nozīmē pilnīgu atteikšanos ņemt pārtiku un ūdeni caur muti 2 līdz 6 dienas pēcoperācijas periodā, atkarībā no operācijas veida un visām vajadzīgajām uzturvielām, ūdeni, proteīniem, vitamīniem, insulīnu ievada intravenozi. izmantojot pilinātāju.

Uztura specifiku pēc kuņģa izņemšanas nosaka ārstējošais ārsts, bet vairumam pacientu dažu dienu laikā jau ir atļauts lietot šķidru pārtiku, zupas, graudaugus, piena produktus. Aptuveni nedēļu pēc operācijas pacienti tiek pārnesti uz 1. tabulu.

Zarnu vēzis

Uzturs zarnu vēzim jābūt labi līdzsvarotam svarīgākajās barības vielās un kalorijās, bet tajā pašā laikā visas tās sastāvdaļas ir viegli sagremojamas skartajās zarnās. Tā kā šīs grupas pacientiem ir liels peristaltikas risks ar aizcietējumiem vai caureju, un absorbcijas traucējumi, jāievēro daži noteikumi:

  1. Frakcionāla uzturs - ēdiens jālieto 5-6 reizes dienā mazās porcijās.
  2. Ieteicams izmantot dārzeņu produktus, dārzeņus, augļus, zivis un augu eļļu. Jāizvairās no sastāvdaļām, kas uzlabo gāzēšanu (vīnogas, kāposti, konditorejas izstrādājumi).
  3. Ir jāizslēdz alkohols, gāzētie dzērieni, daudz garšvielu, vesels un svaigs piens.
  4. Labāk pagatavot ēdienus uz tvaika vai vārīties, lai ēdiens tiktu pieņemts lēni, labi košļāt.

Tiem pašiem principiem vajadzētu sekot pacientiem ar aknu vēzi, atsakot kafiju, alkoholu, stipriem buljoniem, grauzdētiem un taukainiem, kūpinātajiem produktiem, kas paredzēti dārzeņu ēdieniem, un ar zemu tauku saturu gaļai un zivīm. Kā salds, tas ir atļauts ēst marshmallows, konfektes, medus ir ļoti noderīga.

Krūts vēzis

Sievietēm ar krūts vēzi tiek piedāvāti īpaši ieteikumi, tostarp dažas produktu grupas, kas palīdz cīnīties ar krūts audzējiem. Papildus pamata pilnvērtīgam uzturam, barošana ar krūts vēzi ir saistīta ar:

  1. Sojas pupas, bet jums ir jāievēro piesardzība pret ģenētiski modificētiem sojas produktiem, kuru kancerogēnā iedarbība nav galīgi pierādīta, bet nav pārliecināta par pārliecinošiem faktiem.
  2. Dārzeņi, kas satur karotinoīdus - ķirbju, saldie kartupeļi, burkāni, spināti utt.
  3. Zivis piesātinātas ar omega-3 taukskābēm - lasis, menca, pikša, paltuss, heka.
  4. Pākšaugi, klijas, graudaugi.

Diēta pēcoperācijas periodā

Īpaši svarīgi ir pacientu uzturs pēc operācijas kuņģa-zarnu trakta ļaundabīgiem audzējiem. Tātad, ieteicams ierobežot taukus un viegli pieejamos ogļhidrātus, sāli, bet augsts olbaltumvielu saturs galvenokārt ir augu izcelsmes. Ir noderīgi graudi, klijas, normalizēt peristaltiku un novērst aizcietējumus, un rīsi un makaroni būs jāatsakās.

Pēcoperācijas periodā pacienti var ēst piena produktus, liesas zivis, olas, dzert tēju un želeju. Laika gaitā šo sarakstu var paplašināt, bet tajā nekad nebūs alkohola, ceptu un kūpinātu ēdienu, garšvielu, kūku un konditorejas izstrādājumu.

Kolostomas klātbūtnē, lai izņemtu fekāliju masu, pacientiem jāievēro labs dzeršanas režīms, jāizvairās no liekajiem kāpostiem, pākšaugiem, olām, garšvielām, ābolu un vīnogu sulas un riekstiem diētā, kas var izraisīt pārmērīgu gāzes veidošanos un nepatīkamu smaku.

Katrā gadījumā ieteikumi par diētu ir individuāli, tāpēc pirms šo vai citu produktu lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu vai dietologu. Pacientiem un viņu tuviniekiem pirms izņemšanas saņem atbilstošus norādījumus par sastāvu un gatavošanu mājās.

Diēta vēža stadijā 4 var būt atkarīga no audzēja lokalizācijas, bet visiem pacientiem ir nepieciešama augsta kaloriju barošana, jo audzējs patērē ievērojamu enerģijas daudzumu, glikozi, vitamīnus, aminoskābes. Vēža kaksija vai vienkārši izsmelšana, visu pacientu ar progresējošu vēža formu daudzums. Papildus lieliskajai uztura saņemšanai, tabletes, dzelzs, magnija un selēna preparāti pacientiem var nozīmēt papildus vitamīnus un minerālvielas. Nebaidieties no ogļhidrātiem. Daudzi cilvēki domā, ka pēc tam, kad audzējs patērē lielu daudzumu glikozes, jums to nevajadzētu lietot vispār, bet ir jāņem vērā pacienta ķermeņa enerģijas patēriņš, tāpēc, pildot savas vajadzības, galvenā prioritāte ir uzturs.

Ķīmijterapijas ēdieni

Uzturs ķīmijterapijas laikā ir ļoti grūti. Nav noslēpums, ka ķīmijterapijas zāles ir diezgan toksiskas un izraisa daudzas blakusparādības, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, strauju apetītes samazināšanos, krēsla pārkāpumu. Lai stimulētu pacientu ēst brokastis vai vakariņas šādos apstākļos, var tikai brīnums. Bet vēl ir nepieciešams ēst, diēta atvieglos ārstēšanas atlikšanu, un daži no ēdiena gatavošanas nosacījumiem un trikiem var palīdzēt šiem pacientiem.

Ķīmijterapijas laikā un starp kursiem ieteicams lietot produktus no četrām grupām:

  • Olbaltumvielas.
  • Piena produkti.
  • Maize un labība.
  • Dārzeņi un augļi.

Pacienta devai jāietver katras grupas sastāvdaļas. Tādējādi olbaltumvielas var uzņemt ar liesu gaļu, zivīm, olām, pākšaugiem, sojas, un tās jālieto vismaz divas reizes dienā.

Piena produkti ir diezgan dažādi - kefīrs, ryazhenka, jogurts, piens, siers un sviests. Viņiem ir jāveic vismaz divas reizes dienā.

Visu veidu graudaugi un maize ir ļoti noderīgi un bagāti ar B grupas vitamīniem, kā arī viegli pieejamiem ogļhidrātiem, tāpēc tie tiek sadalīti četrās devās dienā.

Dārzeņi un augļi tiek uzskatīti par neaizstājamu sastāvdaļu vēža slimnieku uzturā. Sulas, žāvēti augļu kompoti, svaigi salāti, tvaicēti dārzeņi tiek patērēti 5 reizes dienā.

Svarīgi kļūst ar ēstgribas samazināšanos, galdu uzstādīšanu, ēdienu izskatu un garšvielām. Ja no kuņģa-zarnu trakta orgāniem nav kontrindikāciju, diētai ir atļauts marinētu dārzeņu, skābu sulu, saldumu klātbūtne. Pārtikai jābūt viegli pieejamai, vēlams to paņemt nelielās porcijās, siltuma formā, un uz rokām jums ir jābūt vieglai uzkodai sīkdatņu, krekeru, šokolādes veidā.

Ķīmijterapijas laikā ir lietderīgi palielināt šķidruma piedzimšanu līdz diviem litriem dienā, bet ar nosacījumu, ka nieres netiek ietekmētas un urīns ir labi novērsts. Noderīgas sulas - burkānu, ābolu, biešu, aveņu.

Ja pacients uztrauc sliktu dūšu un vemšanu, tad ir nepieciešams ierobežot piena patēriņu, pārāk saldu un taukainu pārtiku. Ieteicams veikt elpošanas vingrinājumus, ēst mazās porcijās un nedzeriet pārtiku ar lielu ūdens daudzumu, lai kuņģis nepārpildītu. Nepieciešams atteikties no garšvielām, produktiem ar spēcīgu garšu un smaržu, un tieši pirms ķīmijterapijas zāļu ieviešanas labāk ir neēst.

Ķīmijterapiju bieži pavada caureja, jo maiga kuņģa-zarnu trakta gļotāda ir ļoti jutīga pret šo ārstēšanu. Ieteicams, lai visdrošākais uzturs, kas sastāv no tīras barības ar zemu tauku saturu, liels daudzums šķidruma. Krēsla normalizāciju veicina rīsi, krekeri, želeja, kartupeļu biezeni, banāni. Tas jāizslēdz no piena, konditorejas izstrādājumu, pākšaugu diētas.

Neskatoties uz daudzu produktu lietderību un efektivitāti, vēža ārstēšana, barojot to izolētā veidā, nav pieņemama. Visi šie ieteikumi attiecas uz pacientiem, kas vērsušies pie onkologa, ir bijuši vai gatavojas operācijai, tiek pakļauti ķīmijterapijai vai starojumam. Bez speciālista palīdzības diēta nevar izārstēt ļaundabīgu audzēju.

Strīdi par tā dēvētajiem sārmu veidojošiem produktiem un to lomu vēža ārstēšanā nav pazemināti. Ir zināms, ka vielmaiņas procesi audzējā veicina tās paskābināšanos un apkārtējos audus, un uztura atbalstītāji ar organisma sārmaināšanos apgalvo, ka skābes-bāzes bilances atjaunošana novērš nelīdzsvarotību, samazina skābo metabolisko produktu iedarbību un uzlabo skābekļa metabolismu. Patīk vai nē, zinātnieki vēl nav mācījušies, un sārmainā pārtikas produktu saraksts ietver zaļumus, dārzeņus, augļus, piena dzērienus, sārmu minerālūdeni. Jebkurā gadījumā šīs sastāvdaļas ir noderīgas vēzī, neatkarīgi no tā, vai tās maina vides pH līmeni, tāpēc atbilstība šādam uzturam neizraisīs kaitējumu, ja tas ir noderīgs būtiskām uzturvielām.

Nobeigumā es vēlos atzīmēt, ka pat šķietami pareizākais un efektīvākais uzturs nav panaceja ļaundabīgam audzējam, bet tas dos labumu tikai tad, ja to ārstē onkologs un ievēro visus viņa ieteikumus, tostarp uzturu. Vadiet veselīgu dzīvesveidu, ēdiet labi, pārvietojieties vairāk un iegūstiet pozitīvas emocijas, pēc tam aiziet bīstamās slimības.

Video: super pārtika pret vēzi programmā „Dzīvot veselīgi!”

Raksta autors: onkologs, histologs N.I.

Viss par uzturu vēža slimniekiem: gaļa, kafija, medus un vairāk

Diēta jebkuram vēzim - ir 10-15% no atveseļošanās panākumiem. Uzturam ir liela nozīme, lai uzturētu normālu mikroelementu un vitamīnu līdzsvaru ķermenī.

Vēža audzēji organismā izdala milzīgu daudzumu toksīnu, un pareiza uztura mērķis ir samazināt šo līmeni līdz veselam līdzsvaram. Plus, jums ir jāzina, ko var un ko nevar ēst vēža laikā, lai nepaaugstinātu stāvokli un nepalielinātu vispārējo intoksikāciju, pasliktinātu asinsriti, nevis paātrinātu audzēja augšanu.

Turklāt, jums ir nepieciešams uzlabot imūnsistēmu, paātrināt šūnu reģenerāciju. Tas ir īpaši svarīgi pēc smagas ķīmijterapijas, kas būtiski ietekmē visu ķermeni, saindējot to. Veselīga imunitāte cīnīsies pret ļaundabīgām šūnām un uzbruks audzējam.

Pienācīgas uztura mērķis

  • Samazināt vispārējo intoksikāciju organismā un audzēja lokalizāciju.
  • Uzlabojiet aknu darbību.
  • Uzlabot šūnu un audu metabolismu un reģenerāciju.
  • Paceliet hemoglobīnu un uzlabojiet skābekļa apmaiņu starp sarkanajām asins šūnām un veselām šūnām.
  • Normalizējiet vielmaiņu.
  • Uzlabot asins bioķīmiskā sastāva līdzsvaru.
  • Toksīnu un izdedžu noņemšana.
  • Līdzsvara homeostāze.

Pretvēža līdzekļi

Sabalansēts uzturs un vēzis ir ļoti atšķirīgs no parastās diētas. Un parasti uzsvars tiek likts uz augu pārtikas produktiem, kas bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām.

  1. Zaļā tēja. Tā satur epigallocatechīna galātu vai katechīnu, kas samazina audzēja augšanas ātrumu. Dzeriet 200 ml zaļās tējas katru dienu pēc vakariņām.
  2. Ķīniešu, japāņu sēnes. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake ir labs veids, kā uzlabot imunitāti vājinātā ķermenī. Plus samazina pašas audzēja pietūkumu un pietūkumu. Tas ievērojami samazina intoksikāciju pie vēža un samazina tās agresivitāti.
  3. Aļģes. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu ir spēcīgas inhibējošās vielas, kas inhibē audzēja augšanas ātrumu un samazina vēža šūnu dalīšanas procesus. Īpaši noderīga pacientiem ar slikti diferencētiem audzējiem.
  4. Rieksti un sēklas. Ķirbju, sezama, saulespuķu, linsēklu, mandeļu, valriekstu. Tie satur lignānus, kas palielina dzimumhormonu veidošanos. Labs instruments, ko izmanto krūts vēža profilaksei. Bez šīm vielām ķermeņa šūnas ir jutīgākas pret mutācijām, un asinīs parādās vairāk toksīnu un papildu fermentu. Sēklas satur arī taukus, proteīnus, ogļhidrātus un noderīgus mikroelementus šūnām un audiem.
  1. Zaļie ar lapām. Sinepes, lucerna, kāposti, kvieši, sīpoli, burkāni, pastinaki, ķiploki, spināti, ķimenes, pastinaks, pētersīļi, salāti. Satur daudz būtisku uzturvielu, minerālvielu, vitamīnu un dabisko aminoskābju. Lapās ir arī hlorofils, no kura mēs galvenokārt iegūstam dabisko dzelzi. Palielina antivielu daudzumu organismā, uzlabo fagocitozi, samazina kancerogēnu daudzumu asinīs un audos. Novērš gremošanas trakta vēža iekaisumu. Pati salāti ir labākā garšviela ar linsēklu eļļu, kas arī veicina vēža terapiju.
  2. Aromātiskie augi. Mint, baziliks, timiāns, majorāns, krustnagliņas, anīsa, kanēlis, rozmarīns, ķimenes, kurkuma. Pasliktina audzēju veidošanās ātrumu un uzlabo vielmaiņu.
  3. String pupiņas. Sparģeļi, sojas pupas, aunazirņi, lēcas, zirņi, zaļās pupiņas. Satur himotripsīnu un trippīnu, kas samazina agresīvo šūnu augšanas ātrumu. Uzlabo šūnu reģenerāciju. Labi ar vārītām zivīm.
  4. Augļi, dārzeņi. Biešu, citronu, mandarīnu, ķirbju, ābolu, plūmju, persiku, greipfrūtu, aprikožu. Tie satur beta-karotīnu, likopēnu, ellagicskābi, kvarcīnu un lyubeīnu - šie antioksidanti aizsargā organismu ķīmijterapijas un staru terapijas laikā.
  1. Ogas. Ķirši, ķirši, jāņogas, dzērveņu, sārmu, kazenes, zemeņu, melleņu, aveņu - audzējs rada lielu daudzumu eksogēnu toksīnu, kurus ogas neitralizē ar antigēnu inhibitoru palīdzību. Tie uzlabo DNS aizsardzību pret ultravioleto un ķīmisko iedarbību, samazina mutācijas iespēju un iznīcina vēža šūnas.
  2. Kraukšķīgie dārzeņi. Rāceņi, baltās kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, brokoļi, redīsi satur indolu un glikozinolātu, kas uzlabo aknu darbību, mazina intoksikāciju un pasliktina vēža šūnu dīgtspēju asinsvados.
  3. Medus, želeja, propoliss, ziedputekšņi. Tas uzlabo reģenerāciju, uzlabo imunitāti, samazina vēža augšanas ātrumu un nedaudz ietekmē anestēzijas efektu pacientam. Medus bieži lieto vēža vai vēža karcinomas gadījumā.

Aizliegtie vēža produkti

  1. Soda, sodas un ūdens.
  2. Alkohols iepakojumos.
  3. Buljoni no zivīm, gaļām vai mājputniem.
  4. Margarīns
  5. Raugs
  6. Cukurs un salds
  7. Etiķis Pārtika
  8. Pilnpiens. Pārējie piena produkti var būt.
  9. Pirmās šķiras milti
  10. Konservēti pārtikas produkti, marinēti gurķi, marinēti gurķi, tomāti, marinēti dārzeņi utt.
  11. Stale kartupeļi
  12. Ļoti taukaini ēdieni.
  13. Desas, sālītas, kūpinātas bez atšķirības.
  14. Kādi cepti tauki.
  15. Milti, konditorejas izstrādājumi, maizītes, kūkas, konditorejas izstrādājumi, kas pievieno daudz papildu vielu.
  16. Majonēze un uzglabāt kečupu.
  17. Coca-Cola, Sprite un citi saldie gāzētie un bezalkoholiskie dzērieni.
  18. Apstrādāts un termiski apstrādāts siers.
  19. Saldēta maltā gaļa, zivis, gaļa un pusfabrikāti.
  20. Kūpināti, ļoti sālīti, pikanti un ļoti taukaini pārtikas produkti.
  21. Liellopu gaļa - pateicoties milzīgajam piedevu daudzumam, vairumam govju ir vēža augšanas, protams, tās tiek pārdotas, bet, ja to pārdod, tās ir labāk.

Noteikumi

Pirmkārt, jums jākonsultējas ar savu diētu ar savu ārstu, jo tikai viņš zina precīzus datus par vēža izglītības atrašanās vietu, posmu un agresivitāti. Pēc jebkuras ārstēšanas, ķīmijterapijas, kā arī pēc operācijas labāk ir pārstrukturēt uzturu, jo vispirms ir jābalstās uz viegli sagremojamām vielām un produktiem, kā arī pārtiku, kas dod lielu daudzumu vielu, olbaltumvielu un ogļhidrātu reģenerācijai un reģenerācijai.

Pie 1 kg svara personai ir nepieciešamas līdz 30-40 kilokalorijām. Jūs varat redzēt tālāk redzamo tabulu.

Uzturs vēzim

Uzlabotā apmācība:

  1. Gastroenteroloģija ar endoskopiju.
  2. Ēriksona pašhipnoze.

Pareiza uztura nodrošināšana vēzī ir būtiska ļaundabīgo audzēju veiksmīgas ārstēšanas sastāvdaļa. Diētas terapijas galvenie uzdevumi ir aizsargāt ķermeni no kancerogēnas intoksikācijas, palielināt pretvēža aizsardzības faktoru aktivitāti (antiblastomas rezistences sistēmu) un papildināt vēža slimnieka plastmasas un enerģijas vajadzības. Turklāt "pretvēža" uzturs ir izšķiroša loma patoloģijas atkārtošanās novēršanā un rehabilitācijas paātrināšanā pēc toksiskas ārstēšanas (ķīmijterapijas vai jonizējošā starojuma).

Vēža apskats

Cilvēka organismā katru dienu veidojas simtiem tūkstošu vēža šūnu. Tomēr imūnsistēma tos ātri iznīcina, nosūtot īpašus šūnu aizstāvjus uz audzēja fokusu. Šo procesu sauc par apoptozi vai plānoto šūnu nāvi. Tomēr, samazinot šo šūnu aktivitāti, imūnsistēma ne vienmēr spēj atpazīt ļaundabīgus antigēnus. Tā rezultātā daļa mutēto šūnu paliek dzīvs, sākoties, lai nekontrolējami vairoties. Pēc divām vai trim nodaļām iedzimtajiem bojātiem simptomiem tie ir fiksēti. Pēc ceturtā reprodukcijas cikla atipiskās šūnas tiek pārvērstas ļaundabīgos audzējos (onkogenē).

Faktori, kas izraisa dabas pretvēža aizsardzības samazināšanos:

  • ķīmiskie kancerogēni (tabakas sadedzināšanas produkti, bagātināti ar pārtiku, rūpnieciskie atkritumi, sintētiskās farmaceitiskās vielas);
  • bioloģiskie kancerogēni (Epšteina-Barra vīruss, adenovīrusi, papilomas vīrusi, herpes vīrusi).
  • fizikāli kancerogēni (radioaktīvie, elektromagnētiskie, ultravioleto, rentgena);
  • endogēni kancerogēni (toksīni un sārņi, kas rodas metabolisku disfunkciju rezultātā);
  • ģenētiskā nosliece (hromosomu defekti).

Atcerieties, ka galvenais uztura uzdevums vēzī nav tik audzēja augšanas palēnināšanās, kā ķermeņa aizsardzība pret kancerogēnu intoksikāciju.

Uzturs vēzim

Ņemot vērā to, ka imūnsistēmai ir būtiska loma cīņā pret audzēja procesiem, ir ārkārtīgi svarīgi palielināt pretkarcinogēnās sistēmas aktivitāti, lai uzlabotu vēža pacienta stāvokli.

Citi diētas terapijas mērķi vēža ārstēšanai:

  • aknu detoksikācijas funkcijas uzlabošana;
  • veselīga audu reģenerācijas paātrināšana;
  • metabolisma normalizācija (tostarp fermentu, hormonu, aizsargājošo antivielu sintēze);
  • organisma piesātinājums ar enerģijas un plastmasas resursiem;
  • toksīnu un izdedžu noņemšanas paātrināšana;
  • homeostāzes uzturēšana (koordinēti fizioloģiskie procesi).

Produkti ar pretvēža īpašībām:

  1. Aļģes (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Tie satur spēcīgus vēža šūnu augšanas inhibitorus - fukoksantīnu, fukoidānu, ficocianīnu.
  2. Lapu zaļumi (lucerna, sīpoli, ķiploki, spināti, selerijas, pētersīļi, salāti, ķimenes, pastinaki, burkāni, kviešu dīgļi, sinepes). Zaļo augu pigmentu sastāvu pārstāv hlorofils, kas ir dabisks organiskā dzelzs avots. Šī viela novērš šūnu ģenētiskā materiāla bojājumus, neitralizē pārtikas kancerogēnu iedarbību, stimulē fermentu un aizsargājošo antivielu veidošanos, uzlabo reoloģiskos parametrus, paātrina fagocitozi (ārējo līdzekļu absorbcijas procesu), pretiekaisuma iedarbību uz gremošanas traktu. Turklāt lapu zaļumos ir liels daudzums būtisku uzturvielu (vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju).
  3. Apelsīnu, sarkanās un dzeltenās krāsas augļi un dārzeņi (citroni, tomāti, ķirbji, burkāni, greipfrūti, aprikozes, persiki, plūmes, āboli, mandarīni, bietes). Produkti ietver spēcīgus antioksidantus (likopēnu, beta-karotīnu, ellagicskābi, luteīnu, kvercetīnu), kas palielina organisma dabisko pretvēža aizsardzību, neitralizē oksidatīvo stresu un aizsargā organisma šūnas no ultravioleto starojuma.
  4. Kraukšķīgie dārzeņi (baltie kāposti, ziedkāposti un Briseles kāposti, brokoļi, redīsi, kolrābji, rāceņi). Tie satur spēcīgus pretvēža elementus (indolu, glikozinolātu), kas samazina jaunu kuģu dīgtspēju "vēža" fokusos, uzsāk ļaundabīgo šūnu pašiznīcināšanu, palielina aknu detoksikācijas funkciju.
  5. Bišu produkti (medus, propoliss, ziedputekšņi, ziedputekšņi, karaliskais piens). Šis ēdiens uz ķermeņa ir pretvēža, antioksidants, imūnmodulējošs, pretiekaisuma, pret toksisks, pretsāpju un reģenerācijas efekts.
  6. Savvaļas ogas (ķirši, dzērvenes, kazenes, mellenes, avenes, zemenes, zīdkoks, zemenes, jāņogas, ķirši). Zāļu mizā ir daudz antioksidantu un angiogēno inhibitoru vielu, kas novērš metastāžu attīstību, absorbē brīvos radikāļus, mazina iekaisumu audos, neitralizē eksogēnu toksīnu iedarbību. Turklāt savvaļas ogas ir bagātas ar ellagskābi, kas neitralizē kancerogēnu toksīnu saistīšanos ar šūnu DNS, stimulē audzēja audu iekapsulēšanos, ierosina ļaundabīgo audzēju apoptozi (nāvi).
  7. Stīgas pupiņas (lēcas, zirņi, sojas pupas, zirņi, sparģeļi). Tie satur lielu skaitu proteāzes inhibitoru (tripsīnu un himotripsīnu), kas palēnina netipisko šūnu dalīšanos (pateicoties ļoti aktīviem pretvēža fermentiem), paātrina toksisko vielu izvadīšanu (pēc citostatisko zāļu un staru terapijas lietošanas). Turklāt pupiņas piegādā ķermenim augstas kvalitātes olbaltumvielas - "celtniecības materiālu" muskuļu audiem.
  8. Augļu sēklas un rieksti (valrieksti, linsēklu, mandeļu, sezama, saulespuķu, ķirbju). Šo produktu sastāvā ietilpst lignāni, kuriem ir estrogēnu līdzīga iedarbība uz organismu (regulē dzimumhormonu veidošanos). Šo vielu trūkuma dēļ palielinās šūnu jutīgums pret ģenētiskām mutācijām, un uzkrājas bīstamie fermenti, kas aktivizē onkogenēzi piena dziedzeros. Līdz ar to riekstiem un sēklām ir liels daudzums olbaltumvielu struktūru, vitamīnu, minerālvielu un taukskābju.
  9. Japāņu un ķīniešu sēnes (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, kas satur beta glikānu ar polisaharīdu). Tiem ir spēcīga imūnstimulējoša un pretvēža iedarbība uz izdalītu organismu. Vienlaikus sēnes „iesaldē” ļaundabīgo audzēju fokusus, palēnina metastāžu izplatīšanos, neitralizē audzēja sabrukšanas produktus.
  10. Zaļā tēja Ietver dzīšanas katekīnu (epigallocatechin gallate), kas nomāc angiogēniju audzēja procesos un inhibē metastāžu attīstību.

Turklāt, lai nomāktu ļaundabīgo procesu, ieteicams dienas ēdienkartē iekļaut aromātiskos garšaugus (kurkuma, rozmarīna, piparmētru, ķimeņu, baziliku, timiānu, majorānu, krustnagliņas, anīsu, kanēli).

Vēža produkti, ko aizliedz vēzis:

  • bagāti buljoni no gaļas, mājputniem vai zivīm;
  • margarīns;
  • baltais cukurs;
  • pilnpiens;
  • konservi, marinādes, marinādes:
  • subprodukti, pusfabrikāti, desas;
  • kūpināti, marinēti, pikanti, taukaini ēdieni;
  • Konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi;
  • saldā soda;
  • saldēti pārtikas produkti;
  • iepakotas sulas;
  • apstrādāts siers;
  • uzglabāt majonēzi;
  • pakļauti tauki;
  • kartupeļi (pēc decembra);
  • augstas kvalitātes milti;
  • etiķis;
  • maizes raugs;
  • soda;
  • iepakots alkohols.

Pamata uzturvērtības noteikumi vēža ārstēšanai

Izstrādājot uztura shēmu „vēzis”, ir svarīgi ņemt vērā audzēja procesa lokalizāciju, tās attīstības stadiju, kursa veidu, pacienta stāvokli, saistīto slimību sarakstu un noteiktās terapijas nianses. Piemēram, pēc operācijām uz kuņģa-zarnu traktā, īpaši, ja tiek izņemta daļa no zarnām un / vai kuņģa, barības vielu uzsūkšanās no pārtikas pasliktinās, kas nozīmē, ka uzturs ir viegli sagremojams un ļoti barojošs.

Aknu vēža gadījumā 80% gadījumu notiek parenhīmas tūska, „nospiežot” uz blakus esošajām kuņģa daļām un apgrūtinot pārtikas pārvietošanu zarnās. Šajā gadījumā uztura terapijai jābūt vērstai uz kuņģa-zarnu trakta sekrēcijas funkcijas uzlabošanu (vēdera uzpūšanās mazināšanu, smaguma sajūtu, sāpju sindromu) un skartā orgāna detoksikācijas funkciju uzlabošanu. Tomēr pirms "pretvēža" izvēlnes sastādīšanas (visiem patoloģijas veidiem) ir svarīgi aprēķināt pacienta patērēto kilokaloriju skaitu. Parasti to uztura enerģētiskā vērtība nepārsniedz 600 - 800 kilokalorijas (ēstgribas zuduma un ātras piesātinājuma dēļ). Pārtikas ēdienkartes zemā kaloriju satura dēļ 90% gadījumu tiek traucēta normāla vielmaiņa, persona ātri zaudē svaru.

Lai pacientam saglabātu stabilu svaru, ir svarīgi patērēt vismaz 30 kilokalorijas uz kilogramu ķermeņa masas. Ja jums ir nepieciešams labāks, diētas enerģētiskā vērtība tiek palielināta līdz 40 kilokalorijām. Turklāt, izvēloties pārtikas produktus, tiek ņemts vērā pārtikas sastāvdaļu optimālais attiecība: ogļhidrāti - 55%, tauki - 30%, olbaltumvielas - 15%.

Vispārējās jaudas prasības:

  1. Rūpīgi košļāt pārtiku. Tas palīdzēs uzlabot barības vielu uzsūkšanos gremošanas traktā.
  2. Daļēja barība. Optimālais ēdienu biežums - 6 - 7 reizes dienā.
  3. Patērējiet pārtiku mazās porcijās. Lai izvairītos no vēdera atgrūšanas un defekācijas traucējumiem, viņi patērē ne vairāk kā 200 gramus pārtikas.
  4. Ēst tikai svaigi pagatavotus ēdienus. Maksimālais pārtikas glabāšanas laiks ledusskapī ir 12 stundas.
  5. Atjaunojot gremošanas traktu, patērējiet pārtiku tikai mīkstu, saplēstu veidā.
  6. Sekojiet dzeršanas režīmam. Lai paātrinātu toksisko vielu izvadīšanu, jums jādzer vismaz 2 litri gāzēta ūdens dienā (nieru vēža gadījumā dienas šķidruma tilpums tiek saskaņots ar onkologu). Ar vemšanu vai caureju dienas ūdens daudzums tiek palielināts līdz 3 litriem.
  7. Izmantot saudzīgas metodes pārtikas termiskai apstrādei (gatavošanai, cepšanai, tvaicēšanai). Tas palīdzēs „izkraut” aknas, jo cepšanas laikā tiek izlaists milzīgs daudzums kancerogēnu.
  8. Izslēdziet no uztura pārāk karstu un aukstu ēdienu.

Atcerieties, ka pēc kuņģa vai zarnu operācijas augļi tiek patērēti tikai kompota un skūpsta veidā, un dārzeņi kartupeļu biezeni.

Noderīgi padomi

  1. Kad slikta dūša (it īpaši no rīta, neatrodoties no gultas), ēst dažus grauzdiņus, maizes vai galetny cepumus.
  2. Lai novērstu kairinošas smakas (pārtika, mājsaimniecība, kosmētika), bieži vēdiniet telpu.
  3. Lai palielinātu organisma antioksidantu aizsardzību, ķiplokus, sīpolus un svaigus garšaugus pievieno pārtikai (vienlaikus uzlabojot apetīti).
  4. Gremošanas trakta gļotādas iekaisuma gadījumā ir svarīgi izvairīties no pārāk saldiem, rūgtiem un skābiem pārtikas produktiem. Lai mazinātu kairinošo iedarbību uz gremošanas traktu, augļu, dārzeņu un ogu sulas daļēji atšķaida ar tīru ūdeni vai gatavo želeju. Līdz ar to ierobežojiet tādu produktu uzņemšanu, kas izraisa pastiprinātu kuņģa sekrēcijas atdalīšanu.
  5. Gremošanas vai košļājamās grūtības gadījumā priekšroka tiek dota mīkstajiem pārtikas produktiem: zupām, vārītiem biezputrajiem, malti dārzeņiem, sasmalcinātiem augļiem un ogām. Ja nepieciešams, izmantojiet bērnu pārtiku.
  6. Caurejas gadījumā ierobežojiet svaigu augļu, dārzeņu, salātu patēriņu, izraisot caureju. Tajā pašā laikā ikdienas ēdienkartē tiek ieviesti produkti: pikanti krekeri, maize, kartupeļi, biezpiens, linsēklas, rīsi. Lai samazinātu vēdera uzpūšanos, izmantojiet dilles, dilles, kumelītes.
  7. Lai stimulētu zarnu evakuācijas funkciju, pacienta uzturs ir bagātināts ar šķiedru (augļi, dārzeņi, garšaugi, ogas, graudaugi, sēklas, rieksti). Līdz ar to, lai novērstu aizcietējumus, pirms brokastīm dzert 700 līdz 900 mililitrus tīra filtra ūdens (1,5 stundu laikā).
  8. Ja rodas siekalošanās (radiācijas terapijas rezultātā), priekšroka tiek dota uz zemes un šķidriem pārtikas produktiem (augu un fermentētiem piena dzērieniem, mīkstiem sakapātiem dārzeņiem un gļotām). Turklāt, lai uzlabotu siekalu dziedzeru sekrēciju, tiek izmantota košļājamā gumija, skābie augļi vai konfektes.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai saldumi paātrina vēža augšanu?

Pašlaik ir daudz "pretvēža" diētu, kas no ikdienas izvēlnes izslēdz saharozi (pamatojoties uz hipotēzi, ka audzējs "ēd" saldumus). Ir taisnība, ka netipiskās šūnas sadalīšanas procesā patērē glikozi. Tomēr šis process ir raksturīgs arī citām ķermeņa struktūrām (smadzenēm, aknām). Pilnībā noraidot saldos ēdienus, vēža šūnas joprojām „apmierina” savu enerģisko badu (ogļhidrātu patēriņa dēļ muskuļos).

Līdz šim nav zinātnisku pierādījumu tam, ka saldais zobs paātrina audzēja augšanu un attīstību.

Vai es varu dzert vīnu vēzim?

Jā Periodiska nelielu vīna porciju lietošana neietekmē audzēja augšanu un lokalizāciju. Izņēmums ir ķīmijterapijas sesijas diena un nākamajā dienā, jo toksiskās procedūras ietekmētie orgāni vēl nav atjaunojušies. Tāpat nav ieteicams papildus noslogot aknas.

Vai kalcija barība palīdz ar metastāzēm?

Nē Metastātiskie kaulu audu audzēji rodas ļaundabīga procesa attīstības rezultātā primārajā orgānā (galvenokārt prostatas vai piena dziedzerī). Tāpēc vēža terapijai vispirms ir jābūt vērstai uz ļaundabīgo bojājumu novēršanu un ķermeņa kancerogēnās toksicitātes mazināšanu. Turklāt kopējais asinsvadu kalcifikācija var būt patoloģijas progresīvajos posmos (spēcīgs makroelementa koncentrācijas pieaugums asinīs). Šādos gadījumos uzturvielu uzņemšana ir kontrindicēta.

Vai es varu lietot pienu un krējumu vēža ārstēšanai?

Nē, jo regulāra pilnpiena produktu uzņemšana palielina vēža sastopamības risku par 30% (pateicoties insulīnam līdzīgā augšanas faktora līmeņa pieaugumam). To apliecina divu pētījumu rezultāti, ko veica Hārvardas Universitātes zinātnieku grupa un medicīnas uzņēmums Kaiser Permanente.

Vai biešu sula tiešām palīdz ar vēzi? Kā to dzert?

Sarkanās biešu sula kavē audzēja augšanu, mazina sāpes, normalizē hemoglobīnu un ESR, palielina vēža šūnu oksidēšanos (5 - 10 reizes). Dziedinošais dzēriens ir efektīvs jebkura veida onkoloģijā (īpaši urīnpūšļa, kuņģa, taisnās zarnas un plaušu vēža gadījumā).

Galvenie noteikumi par "narkotiku" lietošanu:

  1. Pēc pagatavošanas svaigi spiestu sulu ievieto ledusskapī 2 stundas (lai iztvaikotu kaitīgās vielas).
  2. "Sulu terapija" sākas ar nelielām porcijām (5 mililitri pēc katras ēdienreizes), pakāpeniski ieviešot devu dienas devā (500 - 600 ml). Ja lietojat dienas devu 1 - 2 devām, slikta dūša, žagas, neregulāras sirdsdarbības, asinsspiediena lēcieni, epigastrijas sāpes.
  3. Biešu sula ņem 100 mililitrus 5 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
  4. Pirms patēriņa sulas ir nedaudz sakarsētas (līdz 36 grādiem).

Biešu terapijas ilgums ir 1 gads.

Uzturs aizkuņģa dziedzera onkoloģijā

Aizkuņģa dziedzera vēzī ikdienas ēdienkartē jābūt vārītiem, ceptiem un tvaika produktiem. Lai samazinātu ķermeņa slodzi, pārtika pirms patēriņa (putra, dārzeņi un jūras veltes) tiek sablīvēta caur sietu. Ja ārstēšanas rezultātā audzējs ir skāris aizkuņģa dziedzeri, tad ir obligāta insulīna terapija. Individuālā izvēlne šajā gadījumā tiek apkopota kopā ar endokrinologu, ņemot vērā patērētās maizes vienības. Zemāk ir parādīta aizkuņģa dziedzera onkoloģijas izvēlne pirmsoperācijas ķīmijterapijas stadijā vai gadījumos, kad ķirurģija nav iespējama.

Aptuvenais uzturs nedēļu

Pirmdiena

Brokastis: 150 ml dadzis un mežrozīšu infūzijas.

Pusdienas: 100 grami cepta ķirbja, 50 grami auzu cepumi.

Pusdienas: 100 grami burkānu-skvoša biezeņa, 100 grami rīvētu griķu putra.

Uzkodas: 150 grami olbaltumvielu (tvaicēti).

Vakariņas: 50 grami biezpiena pudiņa, 200 ml zaļās tējas.

Otrdiena

Brokastis: 150 miligrami rožu ziedu infūzijas.

Pusdienas: 150 grami rīvētu rīsu putra, 100 ml ābolu kompota.

Pusdienas: 100 grami kartupeļu biezpiena zupa; 70 grami vārītu cukini, 50 grami ceptu ābolu.

Uzkodas: 100 grami zivju steiku (tvaika), 100 ml bumbieru kompota.

Vakariņas: 100 grami ceptu bumbieru, 100 mililitri dadzis buljona.

Trešdiena

Brokastis: 150 mililitrus saldskābes infūzijas un dadzis.

Pusdienas: 100 grami šķidru auzu, 20 grami grauzdiņu.

Pusdienas: 100 grami dārzeņu kastrolis vai sautējums, 70 grami vārīta tītara, 50 grami cepta ķirbja.

Pusdienas: 70 grami skābā biezpiena (zemes), 50 grami ceptu ābolu.

Vakariņas: 150 mililitri kumelīšu-mežrozīšu buljona.

Ceturtdiena

Brokastis: 150 miligrami rožu ziedu infūzijas.

Pusdienas: 100 g zaļo griķu, 100 ml dadzis tējas.

Pusdienas: 100 grami burkānu-rīsu biezeņa, 100 grami zivju kotletes (tvaiks).

Pusdienas: 150 grami augļu želejas.

Vakariņas: 150 ml skāba kefīra.

Piektdiena

Brokastis: 100 mililitri dadzis buljona.

Pusdienas: 100 grami auzu gļotādas, 20 grami pilngraudu grauzdiņu.

Pusdienas: 100 grami burkānu biešu biezeņa, 70 grami vārītas teļa.

Pusdienas: 150 grami olbaltumvielu.

Vakariņas: 150 miligrami cūciņu infūzijas.

Sestdiena

Brokastis: 150 miligrami rožu ziedu infūzijas.

Pusdienas: 100 grami rīsu putra gļotādas, 20 grami tvaicētu rozīņu.

Pusdienas: 100 grami cukurbiešu-cukini biezeni, 100 grami zivju kotletes (tvaika).

Pusdienas: 150 grami augļu kastrolis (ķirbis, ābols, bumbieris).

Vakariņas: 150 ml dadzis buljona.

Svētdiena

Brokastis: 150 miligrami rožu ziedu infūzijas.

Pusdienas: 100 grami ķirbju un rīsu putra, 30 grami auzu cepumi.

Pusdienas: 100 grami burkānu un kolrābju biezeņu zupa, 70 grami vistas gaļas.

Drošs,: 150 grami kāpostu šķiroti (cepti).

Vakariņas: 150 ml skāba kefīra.

Šis uzturs atvieglo orgāna slodzi un uzlabo pacienta stāvokli.

Uzturs prostatas audzējiem

Lai mazinātu prostatas vēža stāvokli (īpaši pēc operācijas), ir svarīgi ievērot zemāk esošo izvēlni.

Pirmdiena

Brokastis: 250 ml greipfrūtu-apelsīnu sulas (svaigi spiestas).

Pusdienas: 200 grami augļu un prosa putra, 50 grami auzu cepumi.

Pusdienas: 150 grami lēcu zupas-biezeņa, 100 grami burkānu-ķiploku salāti, 70 grami zivju kotletes, 20 ml linsēklu eļļas.

Pusdienas: 100 grami ceptu pupiņu tomātā.

Vakariņas: 100 grami ogu, 50 grami siera.

Otrdiena

Brokastis: 150 ml burkānu biešu sulas (svaigi spiestas).

Pusdienas: 100 grami biezpiena, 20 grami dabīgā medus, 15 grami sezama sēklu.

Pusdienas: 150 grami miežu vai griķu putras, 70 grami vārītas vistas, 100 grami kāpostu salāti.

Pusdienas: 150 grami cepta baklažāna ar tomātiem.

Vakariņas: 100 g jogurta (mājās), 50 grami žāvētu augļu (datumi, žāvētas aprikozes, rozīnes).

Trešdiena

Brokastis: 100 grami sezonas augļu vai ogu.

Pusdienas: 70 grami auzu cepumi, 20 ml medus, 20 grami riekstkoka (valrieksts, koks, mandeles).

Pusdienas: 150 grami tomātu zupa, 100 grami sagrieztu dārzeņu, 70 grami kartupeļu "vienādās", 15 ml olīveļļas.

Drošs, 100 gramu vinigrets.

Vakariņas: 100 grami burkānu biešu sulas.

Ceturtdiena

Brokastis: 150 ml ābolu ķirbju sulas.

Pusdienas: 100 grami avokado salātu, 50 grami svaigu burkānu.

Pusdienas: 150 grami rīsu-biezeņu zupas, 70 grami gaļas, kotletes, 100 grami tomātu.

Uzkodas: 150 grami salātu no žāvētām plūmēm un bietēm, 15 mg linsēklu eļļas.

Vakariņas: 100 grami dažādu riekstu, 100 ml dzērveņu sulas.

Piektdiena

Brokastis: 100 grami ogu sulas (svaigi spiestas), 50 grami žāvētu aprikožu.

Pusdienas: 150 grami biezpiena, 50 grami sezonas augļu.

Pusdienas: 150 grami burkānu un kāpostu biezeņa, 100 grami izciršanas no dārzeņiem, 70 grami zivju kotletes, 15 ml linsēklu eļļas.

Pusdienas: 200 ml zaļās tējas, 70 grami auzu cepumi.

Vakariņas: 100 grami kefīra.

Sestdiena

Brokastis: 150 ml biešu-apelsīnu sulas, 100 grami riekstu.

Pusdienas: 150 grami biezpiena biezpiena. 150 ml zaļās tējas.

Pusdienas: 150 grami zirņu zupa, 70 grami avokado un citrona salāti, 10 ml linsēklu eļļas.

Pusdienas: 100 grami jogurta, 20 grami ziedu medus.

Vakariņas: 200 ml augu buljona.

Svētdiena

Brokastis: 150 ml ābolu-greipfrūtu sulas.

Pusdienas: 100 grami sezonas augļu vai ogu, 20 grami mandeļu.

Pusdienas: 150 grami pildījumu papriku, 100 grami lapu salāti, 15 mililitri linsēklu eļļas.

Pusdienas: 200 mililitri dadzis, 50 grami cepumu.

Vakariņas: 150 grami biezpiena biezpiena.

Turklāt, lai uzlabotu dabisko pretvēža aizsardzību, vēža pacienta ēdienkarte ir bagātināta ar biešu sulu (pastāvīgi).

Uzturs aknu vēža ārstēšanai

Uztura terapija aknu vēzī ir vērsta uz orgāna funkcionālās aktivitātes atjaunošanu un toksiskas slodzes mazināšanu.

Aptuvenais uzturs 7 dienas

Pirmdiena

Brokastis: 150 ml ābolu burkānu sulas.

Pusdienas: 100 g jogurta, 50 g riekstu.

Pusdienas: 150 g liesa zupa, 100 g dārzeņu sautējums, 50 g vistas fileja.

Uzkodas: 100 g sezonas augļu vai dārzeņu.

Vakariņas: 200 ml augu tējas (citronu balzams, liepa, kumelīte), 100 grami ābolu.

Otrdiena

Brokastis: 150 ml apelsīnu sulas.

Pusdienas: 100 g klimpas ar biezpienu (tvaiku), 50 g sezonas ogas.

Pusdienas: 150 g pildījumu kāposti ar griķiem, 50 g lapu zaļumu, 100 g zivju (vārītas vai ceptas).

Pusdienas: 150 ml dadzis tējas, 50 g kaltētas rudzu maizes, 50 g Adyghe siera.

Vakariņas: 150 ml jogurta.

Trešdiena

Brokastis: 100 ml ķirbju biešu sulas.

Pusdienas: 100 g auzu, 50 g banānu.

Pusdienas: 150 grami zirņu biezpiena zupa, 100 grami kāpostu salātu, 20 ml linsēklu eļļas.

Uzkodas: 150 ml augļu kokteiļa, 50 grami riekstu.

Vakariņas: 100 g ābolu ķirbju kastrolis, 200 ml augu buljona (dadzis, citrona balzams, liepa), 20 ml medus.

Ceturtdiena

Brokastis: 100 miligriņu cūciņu infūzijas, dadzis un liepa.

Pusdienas: 150 g grauzdētu dārzeņu (cukini, burkāni, bietes).

Pusdienas: 150 g pilngraudu (tumši) makaroni, 70 g lapu zaļumi, 30 mililitri dabiskā mērce (10 ml camelina sviesta, 5 mililitri kaļķu sulas, 15 mililitri mājās gatavota jogurta).

Uzkodas: 50 g kaltētu rudzu grauzdiņu, 50 g marinēta siera.

Vakariņas: 100 g ceptu augļu (āboli, bumbieri), 50 g rozīņu.

Piektdiena

Brokastis: 150 ml buljona gurnu.

Pusdienas: 150 g biezpiena un ogu smoothie.

Pusdienas: 150 g mājās ražotu kāpostu ruļļu, 100 g tomātu, 50 g zaļumi.

Pusdienas: 150 g sezonas augļu (vīnogas, zemenes, āboli, avokado).

Vakariņas: 200 ml zaļās tējas, 30 g kviešu un rudzu maizes, 30 ml dabiskā medus.

Sestdiena

Brokastis: 150 ml ķirbju-ābolu sulas ar celulozi.

Pusdienas: 150 g klimpas ar kāpostiem un griķiem.

Pusdienas: 100 g vīnaigrete, 70 g vistas gaļas bumbiņas (tvaika), 20 g linsēklu eļļa.

Uzkodas: 100 g ābolu ķirbju pīrāga, 20 ml medus, 150 ml kumelīšu tējas.

Vakariņas: 150 ml jogurta (mājās), 50 grami riekstu.

Svētdiena

Brokastis: 150 ml burkānu-greipfrūtu sulas.

Pusdienas: 100 g kakao ar garšvielām.

Pusdienas: 150 grami kāpostu, 100 grami lapu zaļo salātu, 50 grami teļa gaļas, 20 ml ciedra eļļas.

Uzkodas: 100 g siera kūkas (150 ml) liepas tējas.

Vakariņas: 150 mililitri kefīra.

Secinājumi

Uzturēšana vēzī ir vissvarīgākais terapeitiskais un profilaktiskais pasākums, kura mērķis ir palielināt pretvēža aizsardzības dabiskos faktorus un samazināt ļaundabīgā procesa augšanas ātrumu.

Galvenie asistenti cīņā pret ļaundabīgiem jauniem veidojumiem - lapu zaļumi (pētersīļi, koriandrs, sīpoli, ķiploki, selerijas), eksotiskas sēnes (cordyceps, shiitake, maitake), savvaļas ogas (dzērvenes, mellenes, kazenes, avenes, zemenes), aļģes (chlorella, spirulina) ), krāsaini augļi un dārzeņi (bietes, kāposti, burkāni, āboli, ķirbji), sēklas (valriekstu, mandeļu), sēklas (linu, sezama, saulespuķu), garšvielas (kurkuma, rozmarīna, piparmētras), zaļā tēja. Šo produktu sastāvā ietilpst spēcīgi antioksidanti, pretvēža barības vielas, fitoestrogēni, vēža šūnu inhibitori, dabiskie imūnmodulatori, organiskie vitamīni, aminoskābes, mikro un makroelementi.

Sakarā ar bagātīgo sastāvdaļu sastāvu, pretvēža barība ne tikai aktivizē onkogēnās aizsardzības dabiskos mehānismus, bet arī novērš šūnu ģenētiskā materiāla bojājumus, stimulē hormonu un fermentu sintēzi, normalizē asins reoloģiskos parametrus un mazina iekaisuma procesus audos.