Pretvēža produktu saraksts 2018 - Katrs piektais mirst no vēža

Katrs piektais cilvēks un ceturtā sieviete ir vēža upuri pasaulē. Neapmierinoša statistika, kas publicēta žurnālā JAMA Oncology. Vēzis šodien ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem cilvēkiem, kas atrodas vairākās attīstītajās valstīs un valstīs ar pārejas ekonomiku, pēc sirds un asinsvadu slimībām, kā arī diabētu.

Valstīs 2010. gadā katrs ceturtais cilvēks nomirst no šīs slimības. Pusgadsimtu atpakaļ 1:10 nomira no vēža, tad pasaulē šis rādītājs ir 1: 5

Pēdējo 100 gadu laikā saistībā ar saslimstību un mirstību pasaulē onkopatoloģija ir pārvietojusies no 10. vietas uz 3. vietu, otrkārt, tikai sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Pavisam nesen 21. gadsimta mēris tika uzskatīts par AIDS, bet šodien onkoloģija (vēzis) ir daudz lielāks apdraudējums.

Ja ņemam datus no Starptautiskās Vēža izpētes aģentūras un salīdzināsim datus par gadījumiem 2000. un 2015. gadā, mēs redzēsim milzīgu rezultātu atšķirību. 2000. gadā pasaulē ļaundabīgos audzējos saslima 10 miljoni cilvēku, un miruši aptuveni 8 miljoni cilvēku. 2015. gadā lietu skaits bija 20 miljoni cilvēku, kas nomira par 13 miljoniem.

Viens no visnelabvēlīgākajiem produktiem, kas tika atcelti. ATBILDĪBA PAR ŠO PRODUKTIEM ATĻAUJUS DRAUDZĪGU SLIMĪBU RISKU

Šeit ir saraksts ar pārtiku, kas jums nekavējoties jāpārtrauc. Ir atklāts, ka tie izraisa vēzi un parasti iznīcina jūsu veselību.

1. Sāls ir pirmais šajā sarakstā (ēdiena gatavošana). Eksperti brīdina, ka sāļu mīļotāji ir hlora uzkrāšanās organismā, kas ir kancerogēns. Nepārtraukta pārtikas līdzsvarošana palielina gremošanas sistēmas vēža risku.

Liels sāls daudzums pārtikā veicina nieru akmeņu veidošanos, kā arī kalcija izskalošanos no organisma. Samaziniet patērētā sāls daudzumu. Padoms! Virtuvē labāk izmantot Himalaju vai jūras sāli. Kā izvēlēties veselīgu sāli?

2. Smēķēšana un alkohols. Alkoholam un smēķēšanai ir liela nozīme vēža attīstībā. Lielākā daļa cilvēku, kuriem ir diagnosticēts vēzis, agrāk ir bijuši atkarīgi no pārmērīga alkohola. Nav svarīgi, cik daudz alkohola tiek patērēts, daudz vai maz.

Visās devās alkohols novedīs pie vēža attīstības, jo spirts saturošais etanols pats par sevi ir kancerogēns, un tas ir zināms un veicina vēža attīstību.

3. Gaļa - sarkanās gaļas ēdināšana negatīvi ietekmē jūsu šūnas - tā paātrina novecošanu, izraisa sirds slimības un vēzi. Gaļai jau sen ir aizdomas, ka tas var izraisīt resnās zarnas un taisnās zarnas vēzi. Pētnieki nepieprasa pilnīgu atteikšanos no gaļas produktiem un pāreju uz veģetāro uzturu, bet apgalvo, ka dzīvnieku olbaltumvielas diētā ir jāsamazina līdz minimumam.

Aizkuņģa dziedzera vēzis - tā ir problēma ar pārmērīgu dzīvnieku olbaltumvielu un gaļas patēriņu. Visbiežāk tās ir Dānijas, Jaunzēlandes, Amerikas un Kanādas iedzīvotāji. Jaunzēlandes iedzīvotāja ikdienas uzturā salīdzinājumam vairāk nekā 200 g tauku gaļas produktu, bet japāņu un itāļu vidū šis skaitlis nesasniedz 70 g.

Pēdējā laikā pāreja uz veģetāro uzturu ir kļuvusi par vienu no globālajām tendencēm, arvien vairāk cilvēku visā pasaulē daļēji vai pilnībā atsakās no dzīvnieku izcelsmes pārtikas.

4. Kartupeļu čipsi. Chips parasti ir stingri kontrindicēts bērniem līdz divpadsmit gadiem, jo ​​mikroshēmas satur Kādi produkti izraisa vēzi? Ļoti liels skaits dažādu kancerogēnu vielu.

Mikroshēmu izmantošana palielina risku saslimt ar ne tikai krūts vēzi, bet arī kuņģa vēzi un ādas vēzi. Un diemžēl tas vairs nav hipotēze, bet gan pierādīts fakts.

5. Coca Cola vai Diet Cola. Kad cukurs netiek pievienots diētiskajiem dzērieniem, kaut kas vēl sliktāk tiek pievienots. Aspartāms ir dabisks cukura aizstājējs ēdamkolā, un 20 Eiropas pētījumos ir atklāts, ka šī sastāvdaļa var izraisīt vēzi un iedzimtus defektus.
Kādi pārtikas produkti izraisa vēzi?

6. Vispārīgi gāzētie dzērieni. Visiem gāzēto dzērienu veidiem ir mākslīgie cukura aizstājēji, garšas un apmēram 10 tējkarotes cukura. Pētījumi rāda, ka patērējot divas nātrija dzērienus nedēļā, palielinās aizkuņģa dziedzera vēža risks cilvēkiem.

7. Konservēti pārtikas produkti un konservēti tomāti. Tomāti ir diezgan skābi konservēšanai, un to ēšana ir nedroša.

Tomāti satur skābi, kas var izraisīt lielu šūnu mutāciju un radīt elementu, ko sauc par A-bisfenolu - sastāvdaļu, kas var izraisīt vēzi un citas kaitīgas ietekmes uz veselību. Tikai konservēti pārtikas produkti ar apzīmējumu "bez bisfenola" ir pilnīgi droši veselībai.

8. Kūpināti produkti. Smēķēšanas procesā tiek izlaists ķīmisks kancerogēns - policikliskais ogļūdeņraža benzopirēns, kas slikti izdalās no organisma un mēdz uzkrāties.

9. Popkorns no mikroviļņu krāsns. Mēs labi apzināmies, ka nekas nav vieglāks par popkorna iepakojuma ievietošanu mikroviļņu krāsnī un „kaili kancerogēnu” smalcināšanu, sēžot televizora priekšā. Draugi! Žēl jūsu sliktās aknas un aizkuņģa dziedzeris!

Popkorns sastāv no kancerogēnām vielām, kas rada sviesta mākslīgo aromātu. "Popkorns" kancerogēni ir ārkārtīgi bīstami un rada labvēlīgu vidi vēzim. Izslēdziet popkornu no diētas. Pilnīgi!

10. Kūpināta gaļa, pārstrādāti pārtikas produkti, pārstrādāts siers - tie satur nitrātus un nitrītus. Tie veido kancerogēnus-nitrozamīnus. Tie izraisa vēža veidošanos. Šie produkti ir jāizslēdz. Resnās zarnas vēža risks palielinās par 36%.

11. Dzīvnieku izcelsmes tauki. Produkti, kas izraisa krūts vēzi. Pirmkārt, tie ir dzīvnieku izcelsmes tauki. Liellopu tauki ir pirmām kārtām kaitīgas, un pēc tam piens ir piens.

Kristietis Dr Ellsworth Wareham no Kalifornijas. Šis ir pasaulē slavenākais un pieredzes bagātākais sirds ķirurgs, kurš līdz 95 gadiem ir veicis atklātu sirds operāciju. Šis skaitlis ir diezgan populārs, jo Gandrīz visi ārzemju mediji rakstīja par viņu (Fox News, CNN, Today.com uc).

Dzīvnieku tauki tiek glabāti ap iekšējiem orgāniem, tas ir viscerālie tauki, kas satur vielas, kas izraisa krūts vēzi. Ja cilvēks ēd daudz tauku, paaugstinās viņa estrogēnu līmenis, kas izraisa krūts audu augšanu un vēzi.

12. Desas un desas. Izrādījās, ka, palielinoties pārstrādāto gaļas produktu patēriņam ik pēc 30 gramiem dienā, vēdera vēža attīstības risks palielinās par 15–38%. Pēc zinātnieku domām, paaugstināts vēža risks var būt saistīts ar nitrātu un konservantu pievienošanu šiem produktiem.

Lielos daudzumos šīs vielas ir kancerogēnas. Otrs svarīgais faktors ir toksisku vielu iedarbība, kas veidojas gaļas smēķēšanas laikā. Oficiāli! Desas un desas izraisa vēzi 100%

13. Margarīns - cits produkts, kas attiecas uz produktiem, kas izraisa vēža attīstību, ir margarīns, tas satur viskaitīgākos un bīstamākos taukus.

Tātad izrādās, ka visus produktus, kas satur margarīnu, var droši saukt tikai par vēzi izraisošiem produktiem.

14. Etiķis un sojas mērce ir kancerogēnas. 35% mērces ir kancerogēnas. Sakarā ar to saturu E 621 - mononātrija glutamāts.

15. Viens no galvenajiem onkoloģijas cēloņiem ir piena produkti. - produkti, kas izraisa vēzi lielākoties sievietēm, bet gan krūts vēzis. Šādi produkti ir piena produkti, jo īpaši piens, biezpiens, krējums, jogurts, kefīrs, koumiss, krējums, majonēze, saldējums, jogurts un siers.

Tā rezultātā veicina vēža attīstību. Tas izklausās dīvaini, bet tas nav pierādīts vienu reizi. Pierādīts, ka piena produkti izraisa vēža šūnas.

16. Miltu produkti (baltie milti un augstākās kvalitātes milti). Pēc intensīvās apstrādes procesa kviešu milti ne tikai zaudē gandrīz visas tās labvēlīgās īpašības, bet arī ir pakļauti ķīmiskai hlora gāzei, kas ir balinātājs. Šo gāzi uzskata par bīstamu un pat nāvējošu. Turklāt miltu produktiem ir augsts glikēmijas indekss, kas palielina cukura līmeni asinīs. Tie ne tikai padara mūs taukus, bet arī izraisa vēzi.

Balto miltu produktu pastāvīga izmantošana veicina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un rada labvēlīgu vidi vēža attīstībai, jo vēzis barojas ar cukuru. Miltiem jābūt pilngraudu vai pilngraudu. Pilngraudu milti tiek pareizi saukti par zālēm.

17. Produkti ar garšas pastiprinātāju. Izlasiet etiķeti! Starp nosacītajiem kancerogēniem ir viens no populārākajiem garšas pastiprinātājiem - mononātrija glutamāts. E - 621. Tas ir visās desās, zivju produktos, instant nūdelēs, buljona kubiņos, E 621 - Pārtikas narkotikā un klusajā slepkavā (jo vairāk jūs ēdat, jo vairāk vēlaties).

18. Rafinētas augu eļļas. Mēs bieži izmantojam rafinētai / dezodorētai eļļai ēdiena gatavošanai, kas, tāpat kā debesis un zeme, atšķiras no dabiskā ekvivalenta - dabiskā dārzeņa (tikai pirmā olīvu stikla trauka, kviešu, sojas, linu sēklu uc) eļļa.

Hidratēta eļļa ir ļoti neveselīga, jo tajā ir daudz konservantu. Ko darīt Uzmanīgi izlasiet etiķetes uz iepakojumiem un nopirkt tikai dabisko eļļu, kas, protams, ir dārga daudziem, bet veselība ir dārgāka! Tikai olīvu un stikla trauku pirmais spin.

19. Rafinēts cukurs. Nesen veikts pētījums par vēža epidemioloģisko žurnālu liecina, ka rafinētā cukura izmantošana par 220 procentiem palielina krūts vēža attīstības risku. Mēs jau iepriekš teicām, ka vēža šūnas nav vienaldzīgas pret cukuru, bet rafinētais cukurs viņiem ir līdzīgs mūsu gardākajiem delikatesiem.

Tāpēc vēža slimību līmenis saldajos zobos ir ārkārtīgi augsts. Kā tika parādīts, augsts glikēmiskais pārtikas produkts kopumā ātri palielina cukura saturu organismā, kas tieši baro vēža šūnas, veicina to augšanu un izplatīšanos. Cukurs ir vēlams aizstāt medu.

Ko darīt Vidēji patērē saldu. Tikai neizmantojiet mākslīgos saldinātājus!

Kopumā svaigiem dārzeņiem, augļiem un riekstiem vajadzētu būt diētai. Noderīgi pārtikas produkti ar zemu piesātināto un trans-tauku saturu, holesterīnu, sāli un cukuru.

Cruciferous: redīsi, kāposti, ziedkāposti, ingvera sakne, kukurma
Solanaceae: tomāti, kartupeļi.
Ķiploki: ķiploki, sīpoli, sparģeļi, sparģeļi.
Rieksti: valrieksti, pistācijas, mandeles, lazdu rieksti.
Pākšaugi: zirņi, zaļās pupiņas, selēns novērš barības vada un kuņģa vēža attīstību. Zivis, Brazīlijas rieksti un lielākā daļa graudaugu ir bagāti ar selēnu.
Augļi: āboli, apelsīni, greipfrūti, arbūzs, cantaloupe, sarkanas un melnas vīnogas, avokado, dzērvenes, burkāni, sarkanie pipari, bietes, persiki, granātāboli.
Ogas: mellenes, kazenes, zemenes, sarkanas jāņogas, dzērvenes.
Zāles: neattīrīti rīsi, auzas, kukurūza, kvieši, lēcas.
Lietussargs: koriandrs, burkāni, pētersīļi, dilles.
Citrus: citrusaugļu miza, kaļķi, citroni.
Citi: medus, linsēklu sēklas, ķirbju sēklas, aprikožu kauli, vīnogu sēklas, īsta šokolāde (nepieciešams bez piedevām, nevis piena).

Nepieciešamais sports vai vingrinājums.

Augļu spilgtas krāsas liecina, ka šie dārzeņi ir ļoti bagāti ar beta-karotīniem, kas kopā ar C vitamīnu tiek uzskatīti par spēcīgiem antioksidantiem, kas efektīvi aizsargā gļotādu.

Tādējādi regulārs augļu patēriņš samazina vēža risku par 63 procentiem. Visi šie produkti satur to sastāvā vielas, kas novērš vēža parādīšanos. Katras grupas produktu ikdienas patēriņš palielina organisma rezistenci, palielina imunitāti un aizsardzību pret vēzi.

Augļi un dārzeņi vēža ārstēšanai

Labs dienas laiks! Mans vārds ir Khalisat Suleymanova - es esmu fitoterapeits. Kad es biju 28 gadus vecs, es ārstēju sevi ar dzemdes vēzi ar garšaugiem (vairāk par atgūšanas pieredzi un kāpēc es kļuvu par fitoterapeitu šeit: Mans stāsts). Pirms jūs varat ārstēties saskaņā ar nacionālajām metodēm, kas aprakstītas internetā, lūdzu, konsultējieties ar speciālistu un ārstu! Tas ietaupīs jūsu laiku un naudu, jo slimības ir atšķirīgas, garšaugi un ārstēšanas metodes ir atšķirīgas, un joprojām pastāv līdzīgas slimības, kontrindikācijas, komplikācijas utt. Vēl nav neviena, ko vēl pievienot, bet, ja jums ir nepieciešama palīdzība, izvēloties garšaugus un ārstēšanas metodes, jūs varat atrast šeit kontaktus:

Telefons: 8 918 843 47 72

Pasts: [email protected]

Sveiki, Halisat!
Saite uz jums tika dota uz onkoformas, man ir onkoloģija, dzemdes posma 1 vēzis pirms sešiem mēnešiem. Es atteicos operāciju, es dzīvoju neapstrādātā ēdnīcā, tas ir, neapstrādātiem dārzeņiem, augļiem, vārītiem griķiem. Tagad es esmu nepatikšanas, vai es daru visu pareizi? Mēneši tagad nav ieradušies apmēram nedēļu, un manas kuņģa sāpes. Un godīgi, es jau sen gribēju atstāt pilsētu. Un tikai nesen es braucu to savā galvā, ko es gribēju dzīvot Altaja. Vēlos strādāt kopā ar jums vasarā kā palīgs, kā paskatās uz šo iespēju. Es vienmēr gribēju darīt garšaugus, mana vecmāmiņa tika ārstēta ar garšaugiem, un viņa tika ārstēta.
Nataša)

Uztura uzturēšana vēzī ir galvenā ārstēšanas daļa. Ir svarīgi, lai produkti būtu dabiski. Ideāls uztura variants vēzim ir augļi un dārzeņi, kas nodrošina vāju sārmu vidi.

Dārzeņi un augļi pret vēzi

Vēzis aizņem daudz spēka un enerģijas, kas nepieciešams, lai papildinātu uzturu. Kāda veida dārzeņi no vēža ir ļoti noderīgi:

  • Vērtīgas dārzeņu kultūras ir visas kāpostu šķirnes. Tie satur indolus, glutationa peroksidāzes fermenta antioksidanta veidošanās stimulatorus.
  • Tomāti ietver likopēnu, kura aizsardzība ir pierādīta pret labdabīgiem un ļaundabīgiem audzējiem.
  • Dārzeņi vēža profilaksei ir ķiploki un sīpoli. Ķiplokiem ir helātu veidojošs efekts, tā spēj saistīt toksiskas vielas un izņemt no ķermeņa. Dārzeņi aktivizē baltās asins šūnas, kas iznīcina vēža šūnas. Ķiploki ir sēra resurss aknām, veicot detoksikācijas darbību. Sīpoliem ir alicīns, kas ir spēcīgs detoksikācijas efekts.
  • Citrusaugļi satur bioflavonoīdus, kas palielina C vitamīna antioksidatīvo iedarbību. Ogas ir zemenes un avenes, granātāboli ir ellagic skābe, kas kavē gēnu sadalīšanos un vēža šūnu skaita pieaugumu. Melleņa novērš oksidatīvo iedarbību.
  • Kurkumu plaši izmanto kā garšvielas. Viņai ir lieliska pretvēža darbība.
  • Kartupeļu sulai piemīt antimikrobiālas, reģenerējošas un brūču dzīšanas īpašības.
  • Sarkanais pipars satur kapsaicīnu, kam ir proteīna struktūra, un, nonākot mitohondrijās, inficē ļaundabīgas šūnas. Saskaņā ar statistiku, Meksikas un Indijas iedzīvotāji, kas ikdienā iekļausies sarkano piparu uzturā, ir mazāk uzņēmīgi pret vēzi.
  • Selerijām ir antiseptiska, antialerģiska, caurejas iedarbība. Augs satur apeginīnu, kam piemīt antioksidatīvas, pretiekaisuma un pret kancerogēnas īpašības.

Ko ēst katru dienu

Kādi dārzeņi pret vēzi jālieto ikdienas uzturā:

15 Killer Terrible Disease - produkti, kas palīdz uzvarēt vēzi

Visi ārsti atzīst diētas nozīmi vēža profilaksē. Vairāki pēdējo 20 gadu laikā veiktie zinātniskie pētījumi pārliecinoši pierāda, ka augļu un dārzeņu regulārs patēriņš par vairāk nekā 40% samazina vēža attīstības iespējamību. Tas notiek tāpēc, ka ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas atbalsta imunitāti, kā arī tāpēc, ka ir antioksidanti un citas vērtīgas vielas, kas paredzētas cīņai ar brīvajiem radikāļiem organismā. Rūpīgi risinot šo jautājumu, grupa zinātnieku identificēja 15 unikālus produktus, kas patiešām palīdz cīņā pret vēža šūnām. Iepazīstiet viņus labāk.

15 unikāli vēža profilakses produkti

1. Sarkanie āboli

Nesenie pētnieku pētījumi liecina, ka sarkanie augļi, īpaši sarkanie āboli, samazina risku saslimt ar vēzi un, pirmkārt, krūts vēzi. Pierādīts, ka karotinoīdiem, kas krāso augļus sarkanā, dzeltenā vai oranžā krāsā, piemīt pretkancerogēnas īpašības. Tādējādi, lai novērstu onkoloģisko slimību parādīšanos, sarkanie un dzeltenie āboli būtu jāēd vairāk biežāk, turklāt kopā ar mizu.

2. Mango

Šis eksotiskais auglis, kas arī ir sarkanīgs, palīdz novērst krūts vēzi un zarnu vēzi. Pēc zinātnieku domām, tas ir saistīts ar daudziem polifenola savienojumiem, kuriem piemīt antioksidantu īpašības un aktīvi samazina oksidatīvo stresu (šūnu bojājumus oksidācijas dēļ), kas ir saistīts ar vēža parādīšanos. Pievienojiet tam faktu, ka mango saturošie polifenoli aktīvi likvidē esošos iekaisuma procesus organismā, tā kā šī augļa izmantošana palīdz apturēt vēža attīstību.

3. Citrusaugļi

Ikviens zina, ka citrusaugļi, kas ir populāri mūsu valstī, piemēram, citroni, apelsīni, greipfrūti un mandarīni, ir bagāti ar C vitamīna avotiem. Parasti nitrozamīni iekļūst organismā grauzdētas un kūpinātas gaļas, tumša alus, kā arī smēķēšanas laikā. Šajā sakarā kaitīgu pārtikas produktu, alus un cigarešu lietošanas noraidīšana, kā arī regulāra iekļūšana citrusaugļu barībā palīdzēs samazināt iespēju saslimt ar balsenes, kuņģa, plaušu un vairogdziedzera onkoloģijas vēzi par 35%. Atsevišķi jāpasaka par šādu citrusaugļu kā kivi. Tas satur 12 reizes vairāk C vitamīna nekā vienā oranžā krāsā un 60 reizes vairāk nekā ābolā, un tāpēc, pēc ekspertu domām, visi citrusaugļu pārstāvji ir kivi, kas ir labākais cīnītājs pret vēzi.

4. Avokado

Ārzemju avokado augļi ir zināmi daudziem veselīga uztura cienītājiem, īpaši par labvēlīgo ietekmi uz sirdi un redzi, un visiem pateicoties augstajam kālija, luteīna un beta karotīna saturam. Tomēr pavisam nesen, zinātnieku grupa ir atklājusi spēcīgas pretkancerogēnas vielas avokado pulpā, kas aktīvi saspiež pretvēža šūnas, palielinot reaktīvā skābekļa daudzumu tajās un novēršot to pārvēršanos vēža šūnās. Tādējādi, regulāri izmantojot avokado, jūs palīdzat organismam novērst mutes vēža, prostatas un piena dziedzeru parādīšanos.

5. Sarkanie datumi

Austrumos sarkanie datumi ir viens no galvenajiem delikatesiem un galvenais līdzeklis cīņā pret vēzi. Zinātnieki ir atzinuši, ka zemais vēža biežums Āzijā ir saistīts ar datumiem. Datumi satur daudz dažādu vitamīnu un minerālu savienojumu, bet šī augļa, kas mūs interesē, pretvēža īpašības ir paslēptas pektīnos un diētiskajās šķiedrās. Lai novērstu onkoloģijas izskatu, jāizmanto 10 sarkanu datumu, 1 glāze tukšā dūšā 30 dienas divreiz gadā. Turklāt ārsti iesaka izmantot datumus atveseļošanās periodā pēc operācijas, lai noņemtu vēzi, jo šis auglis ne tikai ātri atjauno spēku, bet arī novērš vēža šūnu atkārtotu parādīšanos.

6. att

Šis austrumu auglis valstī ir populārs ne mazāk kā datumi. Taču tās sastāvā ir benzaldehīda atvasinājumi - viela, kas, pēc zinātnieku domām, ir spēcīga pretaudzēju iedarbība. Tāpēc cilvēkiem, kas atklājuši vēzi, regulāri jāēd ogas, kas palīdzēs apturēt vēža šūnu izplatīšanos un cīnīties ar esošo audzēju. Tiek pieņemts, ka šis eksotiskais auglis var tikt galā ar resnās zarnas vēzi un aknām, urīnpūsli un kuņģi, kā arī limfosarkomu un leikēmiju.

7. aveņu

Aveņu sastāvā ir daudz minerālu un vitamīnu, bet visvērtīgākais ir īpaši antioksidanti, ko sauc par antociāniem. Šīs vērtīgās vielas var cīnīties pret zarnu vēzi, prostatas vēzi un citām onkoloģiskām slimībām. Pēc ārstu domām, lai būtiski samazinātu onkoloģijas attīstības iespēju par 20–25%, katru dienu pietiek ar 40 gramiem šīs aromātiskās ogas.

8. Vīnogas

Šis ogu interesējošie zinātnieki, galvenokārt tāpēc, ka satur spēcīgu pretaudzēju vielu, ko sauc par lupeol. Honkongas zinātnieku pētījumi apstiprināja, ka šīs vielas pretvēža īpašības iedarbojas ātrāk un efektīvāk nekā ķīmijterapija, ko izmanto, lai apkarotu vēzi. Nesenie eksperimenti ir parādījuši, ka lupeol ir efektīvs asins vēža un galvas vēža ārstēšanā, tomēr šī vērtīgā vīnogu komponenta izpēte ir tikko sākusies, kas nozīmē, ka ir pilnīgi iespējams, ka tā palīdz tikt galā ar citām onkoloģiskām slimībām. Starp citu, bez vīnogām lupeol ir mango un zemeņu, kaut arī mazākā daudzumā.

9. Brokoļi

Ņemot vērā, ka sievietēm, kas ir satraucošs faktors onkoloģijas attīstībā, ir pārmērīgs estrogēna hormons, ārsti iesaka biežāk lietot brokoļus. Šis dārzenis uztur hormonālo līdzsvaru, kas samazina risku saslimt ar nāvējošu audzēju krūts vai dzemdē.

10. Ķiploki

Šim brīnišķīgajam dārzeņam ir visvērtīgākais savienojums - viela alicīns, kas pats par sevi ir spēcīgākais antioksidants, iznīcinot vēža šūnas un novēršot to masu sadalījumu. Pēc ekspertu domām, ķiploki ir labākais veids, kā novērst vēzi starp visiem zināmajiem dārzeņiem, un tāpēc, izmantojot to 1-2 daiviņas dienā, jūs varat būt pārliecināti, ka onkoloģija apiet jūs. Interesanti, ka ķiploki ir efektīvs pret visiem vēža veidiem, izņemot, iespējams, ādas vēzi.

11. Kāposti

Gadījumā, ja vēža šūnas tomēr sāka sadalīties, pirmās ķermeņa aizsardzības līnijas pārrāvums, spēcīgākas vielas - izocianāti -, kas atrodas visos kāpostu veidos, var nonākt glābšanā. Šīs vielas aktivizē īpašas olbaltumvielu molekulas, kas iznīcina kancerogēnus, kas uzbrūk veselīgām šūnām. Tāpēc kāpostam obligāti jābūt klāt ikdienas uzturā, pat nelielos daudzumos.

12. Sojas

Sojas pupas, kurās zinātnieki ir atklājuši genisteīnu, nonāk glābšanā, kad slimība jau ir jūtama un strauji attīstās. Šī organiskā viela no bioflavonoīdu grupas iznīcina jau esoša vēža kanālus, tādējādi novēršot tās augšanu. Tas nozīmē, ka sojas var novērst visbīstamāko - slepkavu šūnu katastrofālo izplatību un izplatīšanos visā ķermenī.

Foto: "Photobank Lory"

13. Sēnes

Vairāk nekā 30% no Japānā ražotajām zālēm, lai cīnītos pret vēzi, balstās uz ārstnieciskajām sēnēm. Japāņu zinātnieki pirmoreiz identificēja specifiskus polisaharīdus, glikānus, kas spēj aktivizēt konkrētu šūnu imunitāti un veidot spēcīgu pretaudzēju aizsardzību. Un, ņemot vērā, ka vairāk nekā 25% gadījumu vēža audzēji izmeklēšanas laikā vienkārši nav konstatēti, sēnes kļūst par izcilu šīs nāvējošās slimības profilaksi. Labākās sēnes cīņai pret vēzi, zinātnieki ir atzinuši austeru sēnes un Reishi, meytake un shiitake.

14. Tomāti

Sarkanie tomāti tiek atzīti par cilvēku uzticīgākajiem sabiedrotajiem cīņā pret vēzi. Tas notiek sakarā ar karotinoīdu pigmenta likopēna klātbūtni tomātos, kas darbojas kā spēcīgākais antioksidants organismā. Pētījumi, kas Eiropā veikti pēdējos 5 gados, liecina, ka vīriešiem, kuri regulāri ēd svaigus tomātus un tomātu mērci, ir 55% mazāks prostatas vēža risks. Ir pierādījumi, ka likopēns spēlē svarīgu lomu barības vada un taisnās zarnas, aizkuņģa dziedzera un krūts vēža, kā arī dzemdes kakla vēža profilaksei sievietēm.

15. Zaļā tēja

Zaļā tēja ir pasaulē atzīts vēža profilakses līdzeklis. Un kā vēl, ja tas satur spēcīgāko dabisko antioksidantu EGCG vai epigallokatīn-3-gallātu. Pēc ekspertu domām, regulāri sāciet savu dienu ar glāzi aromātisku zaļo tēju, jūs aizsargāsiet savu ķermeni no prostatas vēža un asins vēža. Bez tam cilvēkiem, kuriem ir olnīcu vēzis vai krūts vēzis, ir jāizmanto šī tēja, jo tas palēnina audzēju veidošanos.

Kā redzat, dabā ir daudz produktu, kas spēj izturēt pat nāvējošas slimības, piemēram, vēzi. Zinot to, katram no mums ir iespēja izdarīt izmaiņas savā uzturā un tādējādi novērst slimības. Laba veselība jums!

Dārzeņi pret vēzi - panaceja slimībai?

Dārzeņu un augļu ierobežojošā ietekme uz ļaundabīgo audzēju attīstību bija zināma jau sen. Jau 1933. gadā briti pierādīja: tu mīli burkānus un bietes, aizmirst par zarnu vēzi, dzemdi un mēli. Taču dabas dāvanas novērš daudzi citi nāvējoši audzēji - šodien to apstiprināja simtiem pētījumu.

Kas ir noslēpums?

Kapsulas sulforaphane, ellagic skābe ogās, vīnogas un valrieksti, citrusaugļi un ķimenes terpēni, pākšaugi un zaļās tējas polifenoli, burkānu un tomātu karotēni, E vitamīns sēklu eļļās un sēklas neitralizē invāzijas vēža patogēnus. "Aizsargājošs kordons" neļauj organismam asimilēt tabakas dūmu, alus un pārmērīgu produktu kancerogēnus. Vēzis ir “inhibēts”, ko rada phytochemicals tomātos, ananāsos, zemenēs un sarkanajos piparos, un brokoļi veiksmīgi cīnās ar estrogēnu pārpalikumu. Ķiploki, kas satur allicīnu, kas iznīcina kaitīgās baktērijas un šūnas to sākotnējā stadijā, kalpo par izcilu profilaksi. Kā viņi visi darbojas? Piemēram, brokoļu, ķimenes vai ābolu sulforafāns nonāk šūnā un mobilizē tur olbaltumvielas, kas "kapsulā" ietver vēža izraisītājus un izņem tos no organisma. Un bioflavonoīdi un šķiedru nešķīstošas ​​šķiedras inhibē fermentus, neitralizē estrogēnus, absorbē un neitralizē kancerogēnus. Šajā sakarā visi augļi un dārzeņi ir noderīgi, bet īpaši noderīgi ir lietussargu (burkānu un pētersīļu), krustziedu (visu veidu kāposti), augu eļļu un sojas pupu ģimene. “Lietderīgums” ir galvenokārt mizā un svaigāks produkts, jo efektīvāka ir terapija. Tāpēc labāk ir atteikties no ievestiem augļiem vai ēst tikai sezonas laikā - tie ir novākti nenobrieduši, un transportēšana un uzglabāšana arī nepalielina kvalitāti.

Nepieciešams karotīns

Karotīna (provitamīna A) iedarbība ir pierādīta. Tas novērš krūts, plaušu, urīnpūšļa un kuņģa vēža attīstību, labi asinsvadiem un sirdij. Karotīns satur arī saldos piparus, aprikozes, mežrozītes, ķemmītes, skābenes, spināti, pētersīļus, bet šīs vielas galvenie avoti ir tomāti un burkāni. Galvenais tomātu "pretkancerogēns" ir likopēns. Šis antioksidants absorbē brīvos radikāļus, kas var iznīcināt šūnas un izraisīt vēža attīstību. Tomāti kļūs vēl noderīgāki, ja tos sagriež un apcep pannā vai pārvēršat kartupeļu biezeni vai makaronus. Tātad antioksidants ir labāk uzsūcas. Likopēns ir universāls, bet tas „cīnās” īpaši pret prostatas vēzi. Burkāni, savukārt, aktivizē intracelulāros redox procesus - palielina antioksidantu saturu asinīs, kas ļauj stiprināt organisma imūnsistēmu, stimulēt veselīgu šūnu augšanu un, protams, mazināt vēža risku (burkānu - plaušu vēža gadījumā). Papildus likopēnam tomātos un alfa-karotīnam burkānos, jamss, saldie kartupeļi un dzeltenais ķirbis (satur beta-karotīnu) ir noderīgas tumši zaļas krāsas lapu dārzeņi (bagāti ar luteīnu) un apelsīni (beta-kriptoxantīna avots). Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka karotīns ir taukos šķīstošs savienojums, tāpēc jums vajadzētu ēst karotīnu saturošus augļus ar augu eļļu vai krējumu.

Sīpoli un ķiploku - Kamikaze glābēji

Labākais ēdiens pret vēzi: sīpoli un ķiploki. Ķiploki ne tikai nesavtīgi cīnās pret vēzi, bet pat ietekmē ilgmūžību. Tam ir dziedinoša iedarbība uz tauku vielmaiņu organismā, un tas apgrūtina sarkano asins šūnu sasilšanu, samazina sāls nogulšņu, sirds infarktu un apopleksisku insultu risku. Un viss, pateicoties allitsinu. Tas uzbrūk baktērijām un iznīcina tās, un ķiploku sēra savienojumi (sulfīda ahoena) neitralizē vēža vielas un traucē kuņģa ļaundabīgo audzēju dizainu. Ķiploki bloķē fermenta kancerogēna veidošanos, cepot gaļu, veicinot krūts vēža rašanos. Ja traukā ir ķiploki, vienmēr sāciet to gatavot: sasmalciniet krustnagliņas un aizmirstiet par tām 10-20 minūtes. Šajā laikā, izmantojot skābekli un fermentu, kas izdalās no iznīcinātajām šūnām, allicīns aktīvi biosintēze. Dariet to pašu ar sīpoliem - tas satur vielas, kas pēc kompozīcijas ir ļoti līdzīgas ķiplokiem. “Saldais” sīpols tiek uzskatīts par mazāk noderīgu, „ļaunais” priekšgala cīnās pret vēzi.

Citrus un Bean on Guard

Citrusaugļos atrodami vēža inhibējošie savienojumi. Tas ir iekļauts citrona D-limonēnā. Tas samazinās zarnu, plaušu un bronhu vēža risku. Dzeltenais greipfrūts, kas ir kvercetīna avots, arī sniegs spēcīgu aizsargājošu efektu. Bet visdaudzsološākais dārzeņu "kartīte" ir pazīstams kā genisteīns, kas ir sojas pupu sastāvdaļa, kas attiecināta uz flavonoīdiem. Tas darbojas pat tad, ja mazie audzēji jau ir izveidojušies - tas vienkārši pārklājas ar ļaundabīgo audzēju „padeves līniju” un novērš jaunu kuģu veidošanos, tādējādi izraisot vēl bīstamo audzēju nāvi agrīnā stadijā. Tāpēc zinātnieki uzskata, ka japāņu sojas cienītāji jau sen aizmirsuši par zarnu vēzi.

Kāposti ir zvaigzne starp pretvēža dārzeņiem

Kāpostu izotiocianātiem ir spēcīgs pretvēža efekts. Tie aizsargā pret krūts, plaušu un gremošanas sistēmas vēzi. Tikai vienā brokolī ir aptuveni trīs simti izotiocianātu ķīmisko "radinieku". Šie savienojumi "skriežas" ķermeņa šūnās, kur vēža patogēni jau ir iekļuvuši, un tos iznīcina. Cīņa bija efektīva, labāk ir pagatavot kāpostu pārim, jo ​​bezbailīgs izotiocianāti tiek iznīcināti augstā temperatūrā. Vēl labāk, nogrieziet lapas sloksnēs, biezeni, lai tās ļautu sulai un turiet 15-20 minūtes. Un tad vismaz salātos, pat pannā - pat tad, ja jūs šo kāpostu pakļauj termiskai apstrādei, tas joprojām būs noderīgāks nekā parasti.

Vēža tabletes

Šis genisteīns - zinātnes pret vēzi nākotne, zinātnieki uzskata. Un varbūt šī viela kļūs par pamatu efektīvai pretvēža zālēm, bet šādas tabletes ražošana joprojām ir tālu. Galu galā, pat spožākie no medicīnas prāta nezina, kā sajaukt optimālu veģetāro pretvēža kokteili. Nav atrasts daudz dažādu ", bet". Kā ilgstošas ​​lietošanas laikā palielināsies phytochemicals? Patiešām, iespējams, ka augstā koncentrācijā dažu vielu pretvēža iedarbība kļūs par nāvējošu pretēju. Var būt arī tas, ka citu augu izcelsmes produktu ietekmē vērtīgie komponenti zaudēs savu efektivitāti (pēkšņi nav iespējams ēst brokoļus un dzert apelsīnu sulu). Un tas būs nepieciešams ilgs laiks, lai akadēmiskie vīrieši domātu par visiem šiem „var”, jo tikai tomāti satur aptuveni 10 tūkstošus dažādu savienojumu, no kuriem tikai neliela daļa ir pētīta šodien. Un, lai gan apstiprinātais „pretvēža” diēta, kas ir izrādījusies simtprocentīga, vēl nepastāv, mēs varam būt paveicies, lai izdzīvotu „izrāvienu”, kad parastajā lielveikalā jūs varat iegādāties vēzi izraisošu picu, kas bagātināta ar ķiploku brokoļu ekstraktu un tējas kastīti flavonoīdus un terpēnus.

Produkti uz onkoloģijas aizsargiem: noderīgi un kaitīgi

Vēža audzēji uzvedas un aug nedaudz atšķirīgi no veselām šūnām. Tas ir saistīts ar skābuma līmeni, kas palielinās, palielinoties ļaundabīgam augumam. Tā kā vēzi un veselīgu audu mikrofloru ievērojami atšķiras.

Zinātnieki ir atklājuši, ka vēzis attīstās ļoti ātri skābā vidē un vēža pacienta skābums visā ķermenī pieaug vairākas reizes. Turklāt audzējs pats izdala milzīgu daudzumu atkritumu un indes.

Lielākā daļa onkologu piekrīt, ka veselīga pārtika ir galvenais vairogs pret vēzi, un vienkārši ir neiespējami iegūt vēzi ar ikdienas līdzsvarotu uzturu. Vēža produkti - lielākoties satur lielu daudzumu augu pārtikas ar antioksidantiem.

Antioksidanti

Antioksidanti ir vielas, kas uztur sārmu vidi un neļauj brīvajiem radikāļiem palielināt skābo floru. Degot noteiktu daudzumu vielu, visas šūnas izmanto oksidācijas procesu ar skābekļa palīdzību, kas padara vidi skābāku. Antioksidanti pret vēzi palīdz samazināt oksidatīvo stresu.

Vēža gadījumā, kā jau minēts, skābā vide reizēm palielinās, jo audzējs patērē milzīgu daudzumu vielu, enerģiju - oksidē organismu. Pētījumi liecina, ka sārmainā vidē vēža šūnas aug lēnāk, sāk sabrukt un samazina metastāžu iespējamību.

Produkti, kas satur antioksidantus

  1. Kakao, tumšā šokolāde (nevis piens), melnā un zaļā tēja, sausais sarkanvīns.
  2. Valrieksti, sezama, priežu rieksti, zemesrieksti.
  3. A, C, E vitamīni, likopēns, flavonoīdi.
  4. Baltās kāposti, ziedkāposti, kāposti.
  5. Pupiņas, sojas pupas, sojas un kviešu kāposti, tomāti, burkāni, griķi, bietes.
  6. Augļu un dārzeņu biezeņi, sulas (svaigi nopirkti nav iegādāti).
  7. Jāņogas, mellenes, smiltsērkšķis, zemenes, zemenes, dzērvenes, plūmes, avenes, āboli, acai, citrona, apelsīns, greipfrūts, mango, granātāboli.

Labība

Graudaugi ir īsta pārtika pret vēzi. Veseli graudi satur lielu daudzumu šķiedru, kas samazina zarnu vēža risku. Šķiedra arī uzlabo svarīgo mikrofloras fonu, uzlabo gremošanu un barības vielu uzsūkšanos, kas palielina reģeneratīvo spēju, samazina skābo vidi un uzlabo imūnsistēmu. Šie produkti aizsargā pret vēža šūnu kaitīgo iedarbību.

Sarkanie dārzeņi un augļi

  • Tomāti
  • Sarkanie pipari
  • Granātāboli
  • Zemenes
  • Zemenes
  • Aveņu
  • Ķirsis
  • Āboli

Tomātos palielināts likopēna daudzums, kas novērš audzēju rašanos. Amerikā ir pat pretvēža diēta sievietēm ar krūts vēža risku. Katru dienu viņi ēd vienu tomātu.

Kopumā likopēns lieliski inhibē no hormoniem atkarīgos audzējus: prostatas dziedzeri, olnīcas un piena dziedzerus. Arī slimiem cilvēkiem vajadzētu ēst sarkanus, apelsīnu dārzeņus un augļus, lai samazinātu audzēja jutīgumu pret estrogēnu un testosteronu.

Kāposti

  1. Ziedkāposti
  2. Brokoļi
  3. Baltā kāposti

Šie produkti satur sulforofānu - šī viela DNS līmenī kavē audzēja augšanu un agresivitāti. Vissvarīgākais, ēst svaigus dārzeņus. Nav nepieciešams tos pakļaut termiskai apstrādei - vāra vai apcep, jo šī viela kļūst daudzkārt mazāka. Ir lieliska recepte, lai izgatavotu šo produktu kokteili:

  1. Mēs ņemam kāpostus un smalki sasmalcinām.
  2. Ielieciet blenderī un pilnībā sasmalciniet.
  3. Mēs cauri caur marli un izspiežam sulu.
  4. Pirms jūs izmantojat sulu, labāk to turēt ledusskapī uz pāris stundām, lai noņemtu kaitīgās vielas. Tāpat jūs varat darīt ar citiem produktiem.

Zaļā tēja

Satur milzīgu daudzumu barības vielu un vissvarīgāk polifenolu. Tas kavē audzēju augšanas ātrumu. Tas ir īpaši nepieciešams 3., 4. posmos, kuros ir slikti diferencētas karcinomas formas. Viena glāze zaļās tējas dienā ir pietiekami, bet tas maksā dzert tukšā dūšā pusstundu pirms ēšanas.

Sēnes

  1. Balta
  2. Gailenis
  3. Reishi
  4. Austers

Šie produkti satur B un D vitamīnus, kuriem piemīt antibakteriālas īpašības. Kopumā sēnes pašas samazina pietūkumu blakus audzējam, intoksikācijai un iekaisumam. Tādēļ samazinās sāpes un citi nepatīkami simptomi.

Viena no visnoderīgākajām vēža sēnēm ir Reishi sēne, ko tūkstošiem gadu izmanto ķīniešu medicīnā. Tas uzlabo imunitāti, kas arī sāk cīnīties ar audzēju. Satur milzīgu antioksidantu daudzumu, kas samazina vēža izplatības un metastāžu līmeni pēdējos posmos.

Brazīlijas rieksts

Ļoti barojošs un barojošs rieksts, kas satur selēnu. Pati viela mazina iekaisumu un uzlabo veselīgu šūnu metabolismu. Tas palīdz ar sēklinieku vēzi, krūts vēzi, olnīcu audzējiem un prostatas vēzi.

Ķiploki un sīpoli

Uzlabo imunitāti, mazina intoksikāciju un audzēju kopumā. Labi palīdz kuņģa, zarnu un visa kuņģa-zarnu trakta vēzis. Lietošanai ir vērts ēst katru dienu pa vienam ķiploku galam. Lai to izdarītu, sagrieziet mazos gabaliņos un ēdiet 5-7 minūtēs.

Eļļas

Jāatceras, ka eļļām jābūt aukstās presēs un nav pakļautas termiskai apstrādei. Nekādā gadījumā nelietojiet un neuzsildiet eļļas, jo tās sāk atbrīvot toksīnus, kas palielina vispārējo intoksikāciju un smagi pārspiež aknas. Ir vērts tos ēst salātos no svaigiem dārzeņiem. Piemērots: olīvu, linu sēklu eļļa, kas satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un antioksidantu.

Sarkanvīns

Ir nepieciešams noskaidrot nedaudz, kas ir tieši sausais sarkanais labais vīns. Tumšo vīnogu sēklās ir:

Šīs vielas palēnina vēža šūnu augšanu un iznīcina tās. Tomēr jāatceras, ka liels alkohola daudzums ievērojami palielina intoksikāciju, tāpēc jūs varat pasliktināt ķermeņa stāvokli ar lielām devām, aizliegts lietot arī vīnu aknu, nieru un urīnpūšļa vēzī. Diena ir vērts dzert no 50 līdz 100 gramiem vīna ar šo slimību. Palīdz novērst onkoloģiju pirmsvēža stadijā.

Pretvēža racionam vajadzētu iegūt taukainas un liesas zivis. Tie satur lielu daudzumu omega-3 tauku. Šīs vielas samazina metastāžu risku ļoti agresīvos vēža veidos, kā arī palīdz samazināt saslimšanas iespēju.

E vitamīns

Visiem šiem produktiem ir E vitamīns, kas satur divas galvenās vielas: tokotrienolu un tokoferolu. Tas samazina audzēja vides skābumu, atgriež visa organisma sārmu fonu un palīdz izvairīties no vēža attīstības.

Elāgskābe

  1. Brūklenes
  2. Aveņu
  3. Zemenes
  4. Zemenes
  5. Valrieksts
  6. Blackberry
  7. Mellenes
  8. Mellenes
  9. Rieksti
  10. Kakao un tumšā šokolāde
  11. Lazdu rieksti
  12. Dzērvenes

Tas ievērojami samazina ļaundabīga audzēja attīstības tempu un var pārtraukt vēzi 1. posmā. Samazina intoksikāciju, audzēja lielumu un aizsargā blakus esošos audus un šūnas no invāzijas.

Aizliegtie vēža produkti

Ir ļoti daudz produktu, kas saasina vēža ārstēšanu un var izraisīt arī onkoloģiju veseliem cilvēkiem. Arī provocēt labdabīgu audzēju rašanos.

  1. Desas, desas, pusfabrikāti - liels daudzums toksīnu, krāsvielām ir mutagēns efekts.
  2. Tauku sarkanā gaļa, cūkgaļa, vecā liellopu gaļa - palielina ķermeņa skābumu, kas var izraisīt vēža audzēju.
  3. Kafija - ar pastāvīgu lietošanu dod spēcīgu triecienu sirdij un asinsvadiem.
  4. Maize, milti, saldie - oksidē ķermeņa vidi, izraisa aptaukošanos.
  5. Ceptam sviestam, margarīnam, ir liels skaits toksīnu, kas skar aknas un nieres.
  6. Alkohola stiprie dzērieni sadedzina gļotādas epitēliju un ar pastāvīgu iedarbību var rasties vēzis.

Noderīgi padomi

  1. Pretvēža pārtikā jābūt augu izcelsmes produktiem: dārzeņiem, augļiem, ogām, sēnēm, riekstiem un žāvētiem augļiem. Šie produkti satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
  2. Ēdiet mazas porcijas 5-6 reizes dienā.
  3. Mēģiniet vārīt pārtiku, nevis cept, lai samazinātu aknu slogu.
  4. Vēža profilaksei atteikties no alkohola un cigaretēm, kas galvenokārt kaitē imunitātei un satur daudz mutagēnu. Ir iespējams izmantot alkoholiskos dzērienus ar nelielu alkohola saturu un nelielos daudzumos.
  5. Zema ogļhidrātu, bez cukura diēta.
  6. Izmantot un palikt aktīvs.
  7. Lai novērstu slimību, ziedot vispārēju un bioķīmisku asins analīzi reizi gadā.
  8. Dzert vairāk ūdens līdz 5-6 glāzēm dienā.

10 vēža ieguvēji produkti

Viņi saka: "Tu esi tas, ko tu ēd." Līdz ar to vienkāršais secinājums - jūsu veselība un slimība ir atvasināts no tā, ko tu ēd. Cīņā pret vēzi, papildus sarežģītai farmakoloģijai, palīdz arī parastajai pārtikai, kas ir cilvēka ķermeņa dzīves būtība.

Pasaules Veselības organizācija (PVO) ir publicējusi to produktu sarakstu, kas veicina imūnsistēmas vispārējo nostiprināšanos, antidepresantu iedarbību uz psihi, palielina ķermeņa kopējo tonusu. Bet šo derīgo produktu visievērojamākā īpašība ir tā, ka viņi spēj apturēt vēža šūnu augšanu.

Eksperti iesaka ievērot šādu noteikumu: uz plāksnes vienmēr jābūt 2/3 augu izcelsmes produktu un ne vairāk kā 1/3 olbaltumvielu.

Cruciferous

Brokoļi, ziedkāposti, kāposti, Briseles kāposti, bok choy, ūdensteces un citi dārzeņi, kas jau ir ieguvuši reputāciju kā vēža cīnītāji.

Šie dārzeņi satur indoles, kas stimulē spēcīga antioksidanta, fermenta glutationa peroksidāzes veidošanos. Zinātnieki uzskata, ka indoli inaktivē estrogēnu pārpalikumus, kas var izraisīt vēzi, īpaši krūts vēzi. Šie dārzeņi satur arī daudz C vitamīna, spēcīgu antioksidantu. Lai maksimāli saglabātu indolus, šos dārzeņus vēlams patērēt neapstrādāti vai pēc īsa tvaicēšanas.

Sojas un sojas produkti

Sojas pupas un produkti, kas izgatavoti no sojas pupām (tofu, tempeh, miso un sojas mērce), novērš ļaundabīgo šūnu vairošanos. Turklāt tie satur izoflavonus un fitoestrogēnus ar pretvēža aktivitāti. Turklāt sojas produkti samazina radiācijas un ķīmijterapijas toksisko iedarbību.

Sīpoli no dažādām šķirnēm un ķiplokiem

Ķiplokiem ir helātus veidojošas īpašības, tas ir, spēja saistīt toksīnus, tostarp, piemēram, potenciāli kancerogēnu kadmiju no cigarešu dūmiem, un noņemt tos no ķermeņa. Tā arī aktivizē baltās asins šūnas, kas absorbē un iznīcina vēža šūnas. Viens no visizplatītākajiem vēža veidiem ir kuņģa vēzis, bet regulāra ķiploku un sīpolu lietošana samazina šīs slimības iespējamību. Ķiploki kalpo arī kā sēra avots, kas ir būtiski aknām, lai veiktu detoksikācijas funkciju.

Sīpoli darbojas līdzīgi, lai gan mazākā mērā. Gan ķiplokiem, gan sīpoliem ir alicīns, kas satur sēru saturošu vielu ar spēcīgu detoksikācijas efektu. Ņemot vērā, ka aknas ir universāls orgāns, kas attīra mūsu ķermeni no kancerogēniem un patogēniem, sīpolu un ķiploku nozīmi nevar pārvērtēt.

Brūnās aļģes

Brūnajās aļģēs ir daudz joda, kas nepieciešams vairogdziedzera darbībai, kas regulē cukura (enerģijas) metabolismu asinīs. Ir zināms, ka, sākot no aptuveni 25 gadu vecuma, vairogdziedzeris pakāpeniski samazinās, un daudzi cilvēki parāda savu funkciju nepietiekamību ar vecumu (hormonu ražošanas samazināšanās). Ja enerģijas ražošana tiek samazināta, tad cukura metabolisms asinīs attiecīgi mainās, kas rada labvēlīgus apstākļus vēža rašanos. Brūnās aļģēs ir daudz selēna, kas ir spēcīgs antioksidants.

Rieksti un augļu sēklas

Mandeļu riekstos ir dabiska viela, kas satur cianīdu līdzīgu vielu, kas ir letāla ļaundabīgām šūnām. Senie grieķi, romieši, ēģiptieši un ķīnieši ēda augļu sēklas un sēklas, piemēram, aprikozes, uzskatot, ka tās nomāc vēža attīstību.

Linsēklu un sezama sēklas, ķirbju un saulespuķu sēklas satur lignānus cietajā ārējā apvalkā. Tie ir tā saucamie fitoestrogēni (vielas, kas atdarina estrogēna hormona darbību), kas palīdz novērst estrogēna pārpalikumu no organisma. Ir zināms, ka pārmērīgs estrogēns stimulē hormonu atkarīgu vēzi, īpaši krūts, olnīcu un dzemdes vēzi.

Daudzi lignāni ir atrodami arī sojas pupās, tofu, miso un tepehā - varbūt tas ir viens no iemesliem, kāpēc no hormoniem atkarīgie vēzi Āzijas valstīs ir mazāk izplatīti.

Japāņu un ķīniešu sēnes

Maitake, shiitake un rhei-si sēnes satur spēcīgus imūnstimulantus - polisaharīdus, ko sauc par beta-glikāniem.

Parastajās sēnēs tās nav, tāpēc ir lietderīgi meklēt šos dabiskos austrumu medikamentus, pat ja tie ir žāvēti, lielveikalos un veikalos, kas pārdod ķīniešu pārtiku. Izmantojiet tos ēdienos, kas pievieno sēnes.

Tomāti

Pēdējos gados tomātiem ir pievērsta īpaša uzmanība, atklājot to pretvēža īpašības. Tomāti satur likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants.

Zivis un olas

Tie ir bagātīgs omega-3 taukskābju avots, kas kavē vēža šūnu veidošanos. Šobrīd zivju šķirņu izvēle tiek dota plekstei.

Citrus un ogas

Citrusaugļi un dzērvenes satur bioflavonoīdus, kas atbalsta un pastiprina C vitamīna antioksidantu aktivitāti, ko šie augļi un ogas ir īpaši bagātas. Zemeņu, aveņu un granātābolu sastāvā ir ellagic acid - spēcīgs antioksidants, kas novērš gēnu bojājumus un palēnina vēža šūnu augšanu. Ar mellenēm mēs iegūstam arī vielas, kas novērš oksidācijas procesus un palēnina novecošanās procesu.

Noderīgi garšvielas

Kurkuma (kurkuma) ir spilgti dzeltens pulveris no ingvera dzimtas auga bumbuļiem, ko plaši izmanto kā garšvielas. Kurkuma ir labas pretvēža īpašības, īpaši zarnu un urīnpūšļa vēža ārstēšanā. Tas spēj samazināt organisma specifisko enzīmu veidošanos, kas saistīti ar iekaisuma procesiem, kuru skaits ir ārkārtīgi augsts pacientiem ar noteiktu veidu iekaisuma slimībām un vēzi.

Gan zaļā, gan melnā krāsā ir daži antioksidanti, kas pazīstami kā polifenoli (katechīni), kas spēj inhibēt vēža šūnu dalīšanos. Zaļā tēja šajā ziņā ir visefektīvākā, nedaudz mazāk melnā, un zāļu tējas, diemžēl, neparādīja šo spēju.

Saskaņā ar ziņojumu, kas publicēts 2001. gada jūlijā žurnālā Cell Biochemistry (ASV), šie polifenoli, kas lielos daudzumos satur zaļo un melno tēju, sarkanvīnu un olīveļļu, var aizsargāt pret dažādiem vēža veidiem. Sausās zaļās tējas lapas satur apmēram 40% polifenolu pēc svara, tāpēc zaļās tējas patēriņš var ievērojami samazināt kuņģa, zarnu, plaušu, aknu un aizkuņģa dziedzera vēža risku.

Vai ir produkti, kas, gluži pretēji, palielina vēža risku vai pasliktina slimības gaitu? Šādi produkti pastāv, un tas galvenokārt ir:

Alkohols

Ir konstatēts, ka alkohola lietošana palielina mutes dobuma, balsenes, rīkles, barības vada, aknu un krūts vēža attīstības risku. Sievietēm, kurām ir augsts krūts vēža attīstības risks, vajadzētu izvairīties no alkohola, jo pat dažu dzērienu lietošana nedēļā palielina slimības attīstības iespējamību.

Gaļa

Būtu jāierobežo gaļas patēriņš vēža gadījumā vai paaugstināts tās rašanās risks. Saskaņā ar vairākiem pētījumiem augstāks resnās zarnas un kuņģa vēža risks ir starp cilvēkiem, kuru diēta galvenokārt sastāv no kulinārijas nozarē pagatavotas gaļas pārtikas. Varbūt tas ir saistīts ar nitritu pievienošanu, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā kā pārtikas piedevas. Turklāt gaļa satur holesterīnu, un taukainu, kaloriju un holesterīna produktu patēriņš izraisa aptaukošanos, kas saistīta ar augstāku vēža attīstības risku (krūts vēzis sievietēm pēcmenopauzes periodā, endometrijs, resnās zarnas, žultspūšļa, barības vads, aizkuņģa dziedzeris). nierēm).

Nesen publicētie datu zinātnieki no Stokholmas. Zviedrijas ārsti apkopoja pētījumu statistiku, kurā piedalījās gandrīz 5 tūkstoši cilvēku. Izrādījās, ka, palielinoties pārstrādāto gaļas produktu patēriņam, ik pēc 30 gramiem dienā vēdera vēža attīstības risks palielinās par 1538%. Pēc zinātnieku domām, paaugstināts vēža risks var būt saistīts ar nitrātu un konservantu pievienošanu šiem produktiem. Lielos daudzumos šīs vielas ir kancerogēnas. Otrs svarīgais faktors ir toksisko vielu ietekme, kas veidojas gaļas smēķēšanas laikā.

Sāls un cukurs

Tika konstatēts, ka cilvēki, kas patērē lielu daudzumu produktu, kas sagatavoti, izmantojot sālīšanu, ir jutīgāki pret kuņģa, deguna un deguna vēža attīstību. Nav datu par sāls kaitējumu, ko izmanto kā garšvielas, bet šeit ir nepieciešama arī mērenība. Liela cukura daudzuma patēriņš ir bīstams attiecībā uz liekā svara attīstību, kas, kā jau minēts, palielina vēža risku. Labāk ir to aizstāt ar medu.