Viss par uzturu vēža slimniekiem: gaļa, kafija, medus un vairāk

Diēta jebkuram vēzim - ir 10-15% no atveseļošanās panākumiem. Uzturam ir liela nozīme, lai uzturētu normālu mikroelementu un vitamīnu līdzsvaru ķermenī.

Vēža audzēji organismā izdala milzīgu daudzumu toksīnu, un pareiza uztura mērķis ir samazināt šo līmeni līdz veselam līdzsvaram. Plus, jums ir jāzina, ko var un ko nevar ēst vēža laikā, lai nepaaugstinātu stāvokli un nepalielinātu vispārējo intoksikāciju, pasliktinātu asinsriti, nevis paātrinātu audzēja augšanu.

Turklāt, jums ir nepieciešams uzlabot imūnsistēmu, paātrināt šūnu reģenerāciju. Tas ir īpaši svarīgi pēc smagas ķīmijterapijas, kas būtiski ietekmē visu ķermeni, saindējot to. Veselīga imunitāte cīnīsies pret ļaundabīgām šūnām un uzbruks audzējam.

Pienācīgas uztura mērķis

  • Samazināt vispārējo intoksikāciju organismā un audzēja lokalizāciju.
  • Uzlabojiet aknu darbību.
  • Uzlabot šūnu un audu metabolismu un reģenerāciju.
  • Paceliet hemoglobīnu un uzlabojiet skābekļa apmaiņu starp sarkanajām asins šūnām un veselām šūnām.
  • Normalizējiet vielmaiņu.
  • Uzlabot asins bioķīmiskā sastāva līdzsvaru.
  • Toksīnu un izdedžu noņemšana.
  • Līdzsvara homeostāze.

Pretvēža līdzekļi

Sabalansēts uzturs un vēzis ir ļoti atšķirīgs no parastās diētas. Un parasti uzsvars tiek likts uz augu pārtikas produktiem, kas bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām.

  1. Zaļā tēja. Tā satur epigallocatechīna galātu vai katechīnu, kas samazina audzēja augšanas ātrumu. Dzeriet 200 ml zaļās tējas katru dienu pēc vakariņām.
  2. Ķīniešu, japāņu sēnes. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake ir labs veids, kā uzlabot imunitāti vājinātā ķermenī. Plus samazina pašas audzēja pietūkumu un pietūkumu. Tas ievērojami samazina intoksikāciju pie vēža un samazina tās agresivitāti.
  3. Aļģes. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu ir spēcīgas inhibējošās vielas, kas inhibē audzēja augšanas ātrumu un samazina vēža šūnu dalīšanas procesus. Īpaši noderīga pacientiem ar slikti diferencētiem audzējiem.
  4. Rieksti un sēklas. Ķirbju, sezama, saulespuķu, linsēklu, mandeļu, valriekstu. Tie satur lignānus, kas palielina dzimumhormonu veidošanos. Labs instruments, ko izmanto krūts vēža profilaksei. Bez šīm vielām ķermeņa šūnas ir jutīgākas pret mutācijām, un asinīs parādās vairāk toksīnu un papildu fermentu. Sēklas satur arī taukus, proteīnus, ogļhidrātus un noderīgus mikroelementus šūnām un audiem.
  1. Zaļie ar lapām. Sinepes, lucerna, kāposti, kvieši, sīpoli, burkāni, pastinaki, ķiploki, spināti, ķimenes, pastinaks, pētersīļi, salāti. Satur daudz būtisku uzturvielu, minerālvielu, vitamīnu un dabisko aminoskābju. Lapās ir arī hlorofils, no kura mēs galvenokārt iegūstam dabisko dzelzi. Palielina antivielu daudzumu organismā, uzlabo fagocitozi, samazina kancerogēnu daudzumu asinīs un audos. Novērš gremošanas trakta vēža iekaisumu. Pati salāti ir labākā garšviela ar linsēklu eļļu, kas arī veicina vēža terapiju.
  2. Aromātiskie augi. Mint, baziliks, timiāns, majorāns, krustnagliņas, anīsa, kanēlis, rozmarīns, ķimenes, kurkuma. Pasliktina audzēju veidošanās ātrumu un uzlabo vielmaiņu.
  3. String pupiņas. Sparģeļi, sojas pupas, aunazirņi, lēcas, zirņi, zaļās pupiņas. Satur himotripsīnu un trippīnu, kas samazina agresīvo šūnu augšanas ātrumu. Uzlabo šūnu reģenerāciju. Labi ar vārītām zivīm.
  4. Augļi, dārzeņi. Biešu, citronu, mandarīnu, ķirbju, ābolu, plūmju, persiku, greipfrūtu, aprikožu. Tie satur beta-karotīnu, likopēnu, ellagicskābi, kvarcīnu un lyubeīnu - šie antioksidanti aizsargā organismu ķīmijterapijas un staru terapijas laikā.
  1. Ogas. Ķirši, ķirši, jāņogas, dzērveņu, sārmu, kazenes, zemeņu, melleņu, aveņu - audzējs rada lielu daudzumu eksogēnu toksīnu, kurus ogas neitralizē ar antigēnu inhibitoru palīdzību. Tie uzlabo DNS aizsardzību pret ultravioleto un ķīmisko iedarbību, samazina mutācijas iespēju un iznīcina vēža šūnas.
  2. Kraukšķīgie dārzeņi. Rāceņi, baltās kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, brokoļi, redīsi satur indolu un glikozinolātu, kas uzlabo aknu darbību, mazina intoksikāciju un pasliktina vēža šūnu dīgtspēju asinsvados.
  3. Medus, želeja, propoliss, ziedputekšņi. Tas uzlabo reģenerāciju, uzlabo imunitāti, samazina vēža augšanas ātrumu un nedaudz ietekmē anestēzijas efektu pacientam. Medus bieži lieto vēža vai vēža karcinomas gadījumā.

Aizliegtie vēža produkti

  1. Soda, sodas un ūdens.
  2. Alkohols iepakojumos.
  3. Buljoni no zivīm, gaļām vai mājputniem.
  4. Margarīns
  5. Raugs
  6. Cukurs un salds
  7. Etiķis Pārtika
  8. Pilnpiens. Pārējie piena produkti var būt.
  9. Pirmās šķiras milti
  10. Konservēti pārtikas produkti, marinēti gurķi, marinēti gurķi, tomāti, marinēti dārzeņi utt.
  11. Stale kartupeļi
  12. Ļoti taukaini ēdieni.
  13. Desas, sālītas, kūpinātas bez atšķirības.
  14. Kādi cepti tauki.
  15. Milti, konditorejas izstrādājumi, maizītes, kūkas, konditorejas izstrādājumi, kas pievieno daudz papildu vielu.
  16. Majonēze un uzglabāt kečupu.
  17. Coca-Cola, Sprite un citi saldie gāzētie un bezalkoholiskie dzērieni.
  18. Apstrādāts un termiski apstrādāts siers.
  19. Saldēta maltā gaļa, zivis, gaļa un pusfabrikāti.
  20. Kūpināti, ļoti sālīti, pikanti un ļoti taukaini pārtikas produkti.
  21. Liellopu gaļa - pateicoties milzīgajam piedevu daudzumam, vairumam govju ir vēža augšanas, protams, tās tiek pārdotas, bet, ja to pārdod, tās ir labāk.

Noteikumi

Pirmkārt, jums jākonsultējas ar savu diētu ar savu ārstu, jo tikai viņš zina precīzus datus par vēža izglītības atrašanās vietu, posmu un agresivitāti. Pēc jebkuras ārstēšanas, ķīmijterapijas, kā arī pēc operācijas labāk ir pārstrukturēt uzturu, jo vispirms ir jābalstās uz viegli sagremojamām vielām un produktiem, kā arī pārtiku, kas dod lielu daudzumu vielu, olbaltumvielu un ogļhidrātu reģenerācijai un reģenerācijai.

Pie 1 kg svara personai ir nepieciešamas līdz 30-40 kilokalorijām. Jūs varat redzēt tālāk redzamo tabulu.

Vai es varu dzert kafiju vēža ārstēšanai

Labs dienas laiks! Mans vārds ir Khalisat Suleymanova - es esmu fitoterapeits. Kad es biju 28 gadus vecs, es ārstēju sevi ar dzemdes vēzi ar garšaugiem (vairāk par atgūšanas pieredzi un kāpēc es kļuvu par fitoterapeitu šeit: Mans stāsts). Pirms jūs varat ārstēties saskaņā ar nacionālajām metodēm, kas aprakstītas internetā, lūdzu, konsultējieties ar speciālistu un ārstu! Tas ietaupīs jūsu laiku un naudu, jo slimības ir atšķirīgas, garšaugi un ārstēšanas metodes ir atšķirīgas, un joprojām pastāv līdzīgas slimības, kontrindikācijas, komplikācijas utt. Vēl nav neviena, ko vēl pievienot, bet, ja jums ir nepieciešama palīdzība, izvēloties garšaugus un ārstēšanas metodes, jūs varat atrast šeit kontaktus:

Telefons: 8 918 843 47 72

Pasts: [email protected]

Pētījumi, ko veica Dr. Charles Fuchs, liecina, ka kafija samazina risku saslimt ar vēzi, regulāri saņemot 2 līdz 3 tases dienā. Sakarā ar anti-kancerogēno īpašību saturu, kas savukārt cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Kafijas dzēriens pret onkoloģiju

Kafijas cienītāji, kas patērē līdz pat 5 glāzēm, ne tikai bauda aromatizētā dzēriena garšu, bet arī novērš vēža šūnu parādīšanos organismā. Kā pierādīja 20 gadu pētījumi.

Kafijas ķīmiskais saturs ir:

  • alkaloīds;
  • trigonelīns;
  • hlorogēnskābe;
  • polisaharīdi.

Iepriekš minētie komponenti var ietekmēt cilvēka ķermeni dažādos veidos. Tas viss ir atkarīgs no patērētā dzēriena daudzuma dienā. Atkarībā no katra organisma individualitātes kafija pret vēzi palīdz atsevišķi.

Alkaloīdu komponents palielina sirds impulsu biežumu, paātrina vielmaiņu un veicina muskuļu tonusa palielināšanos. Kafijas pupiņu grauzdēšanas laikā trigonelīns rada nikotīnskābi. Tā kā cilvēka organismā trūkst vitamīnu, šī skābe brīdina par daudzu slimību padomu. Polisaharīdiem ir sarežģītu ogļhidrātu sastāvs, kas nodrošina smadzeņu aktivitāti.

Kafijas izmantošana onkoloģijā

Vai es varu dzert kafiju vēža ārstēšanai? Pētījumi nav pilnībā noskaidrojuši, kāda ir kafijas dzēriena attiecība onkoloģijā. Dažos gadījumos kafijas uzņemšana bija pozitīva. Antioksidantu saturs palīdz novērst audzēju parādīšanos. Citos punktos īpašs uzlabojums netika novērots.

Kofeīns nodrošina spēcīgu cilvēka stāvokli, vienlaikus atbrīvojot šādus ķermeņa komponentus:

  • dopamīns;
  • serotonīns;
  • endorfīns.

Fuchs savā pētījumā runāja par rādītājiem. Pateicoties konstatējumiem, var noskaidrot, ka krūts vēža gadījumā jūs varat dzert kafiju jebkurā formā. Lielākā daļa no tiem, kas atveseļojās, un tie, kuri nekad nav cietuši no onkoloģiskām slimībām, bija cilvēki, kas regulāri saņēma 4 tases kafijas. Cilvēki, kas dienā dzēra līdz trīs krūzes, veidoja mazāku procentuālo daļu no tiem, kas izārstēti no vēža. Viena kausa dzēriena lietošana dienā ir zemākais rādītājs uzlabotās veselības stāvoklim onkoloģiskās ārstēšanas laikā.

Vai kafija palīdz vēzim?

Ar visiem pozitīvajiem rezultātiem pētījumā neaizmirstiet par katra individuālā organisma individualitāti. Piemēram, kafija var radīt zarnu kairinātāju sarakstu. Pateicoties stimulantu saturam, šis dzēriens var izraisīt gastrītu. Ir iespējams pieskarties imūnsistēmas kairinātājiem, kas novedīs pie zarnu iekaisuma.

Tiek veikti turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu, vai kafija rada kaitējumu vai labumu zarnu vēzī. Garšīga dzēriena sastāvdaļas pozitīvi ietekmē daudzas sistēmas funkcijas cilvēka organismā, izņemot kontrindikācijas, kas ir individuālas katram stipras kafijas mīļotājam. Pašlaik jau ir zināms, ka kafijas dzēriena regulāra izmantošana novērš slimību parādīšanos:

Dr Charles Fuchs arī saka, ka tie, kas nav patērējuši kafiju, nedrīkst pēkšņi sākt to darīt. Kaut arī šim dzērienam ir daudz dažādu īpašību: antialerģisks, pretaudzēju, pret toksisks, pretbakteriāls, pretvīrusu līdzeklis. Šobrīd, ja dienā lietojat vairāk nekā 4 tases, kafija palīdz pret vēzi par 50%. Dzert vienkārši pazemina audzēja veidošanās risku organismā.

Kafija kā profilaktiska

Tiek uzskatīts, ka profilaktiska kafija pret krūts vēzi. Zviedru pētnieki sniedza likmi atbilstoši cilvēka ķermeņa kilogramam. Pieļaujamās devas daudzums dienā ir 6 miligrami / 1 kilograms. Piemēram, ķermeņa svars 65 kg, dienas deva ir 390 mg. Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu ieteikumiem - attiecīgi 4 mg / kg, 260 mg būs dienas kafijas patēriņš cilvēkam, kas sver 65 kilogramus.

Ja patērē vairāk nekā piecas tases dienā, vēža risks sievietēm ir ievērojami samazināts, jo kafija satur vairāk nekā 2000 noderīgu vielu. Karolinskas Izmeklēšanas institūts ir pierādījis, ka liels daudzums kofeīna samazina audzēja risku organismā. Tas nenozīmē, ka jums nekavējoties jāsāk dzert daudz kafijas. Kofeīns satur arī citus produktus. Un to nedrīkst aizmirst.

Šajā pētījumā bija aptuveni 3000 sieviešu ar krūts vēzi un tik daudz veselīgu sieviešu. Līdz galam nebija iespējams atklāt, kāpēc kafija tādā veidā ietekmē sievietes ķermeni. Pētījumā tika ņemti vērā visi sieviešu rādītāji pirms un pēc. Apkopoti visi pētījuma laikā veiktie produkti. Viņi notika ar moto "kafija pret krūts vēzi, palīdz samazināt vēža šūnu procentuālo daudzumu".

Kafija ietaupīs no resnās zarnas vēža

Kafija ir bagāta rūgta garša un spēcīgs aromāts. Lielākā daļa cilvēku patīk smarža un pats dzēriens. Pēc kafijas dzeršanas persona sāk justies enerģiski. Turklāt dzērienam ir daudzas citas iezīmes, no kurām dažas vēl ir jāapgūst. Veiktie pētījumi ir parādījuši, ka, pateicoties kafijas pupiņām, no rīta mēs varam ne tikai saņemt enerģiju, bet arī ilgtermiņā aizsargāt mūsu veselību. Saskaņā ar šiem pētījumiem kafijas mīļotājiem vairākas reizes ir mazāka iespēja saslimt ar resnās zarnas vēzi.

Lai izdarītu šādu secinājumu un pamatotu to, zinātniekiem bija jāveic vairāki pētījumi. Eksperimentā piedalījās vairāk nekā pieci tūkstoši cilvēku, kuri atklājuši zarnu vēzi. Zinātnieki ir lūguši pacientus detalizēti pastāstīt par kafijas lietošanu gadu pirms diagnostikas brīža. Tajā pašā laikā tika pētīta vēl viena grupa, kas piedalījās eksperimentā, kurā bija četri tūkstoši cilvēku, kuriem nav diagnosticēts kolorektālais vēzis.

Visi eksperimenta dalībnieki tika aicināti atbildēt uz vairākiem jautājumiem, jo ​​īpaši par to, kādu kafijas zīmolu viņi dod priekšroku, kādiem sliktiem ieradumiem tie ir, kādas zāles viņi lieto, kādus vingrinājumus viņi veic un kādas diētas viņi seko. Citiem vārdiem sakot, zinātniekiem bija jāizpēta visi iespējamie cēloņi, kas varētu izraisīt vēža attīstību. Pētnieki ir izveidojuši saikni starp pastāvīgu kafijas lietošanu un zarnu vēža attīstību. Tas ļāva viņiem secināt, ka mērens kafijas patēriņš samazina šī vēža attīstības risku.

Jebkura pētījuma veikšana var novērot tikai divu faktoru attiecību. Tāpēc pētniekiem nav pilnīgas uzticības attiecībām ar otru. Piemēram, daži atsakās no kafijas nevis tāpēc, ka viņiem nepatīk šis dzēriens, bet gan tāpēc, ka tas ir problemātisks. Viņiem bieži diagnosticē zarnu vēzi. Bet kāda iemesla dēļ, vai nu tāpēc, ka viņi nav dzert kafiju no rīta vai gremošanas problēmu dēļ. Jau sen ir zināms, ka dažas kafijas sastāvdaļas padara zarnu aktīvāku. Cik no viņiem būs kafijas dzēriena tasē, ir atkarīgs no kafijas markas un sagatavošanas metodes. Taču pētījuma gaitā visos gadījumos tika novērots vēža attīstības risks.

Dabiskā kafija sastāv no tūkstošiem ķīmisko vielu un savienojumu. Piemēram, kofeīns ir noderīgs daudzās slimībās. Tomēr, lai ieteiktu dzert kafiju kā zarnu vēža profilaksi, nav vajadzīgs neviens eksperiments.

Ko nedrīkst ēst vēža gadījumā

Uzturs vēzim

Uzturs ar vēzi ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa. Tās nozīme ir tik liela, ka dažreiz nosaka slimības prognozi.

Pārtikas stereotipu maiņai jābūt vieglai, pakāpeniski aizstājot vienu produktu ar citu, lai tas nebūtu vēl viens stress pacientam.

Uzturvērtībai vēzim vajadzētu atrisināt vairākas problēmas:

  1. Veicināt vispārējo ķermeņa enerģiju.
  2. Nodrošināt normālu imūnsistēmas darbību.
  3. Satur nepieciešamās dabīgās vielas, kas kavē audzēja augšanu.
  4. Detoksikācija (audzēja sadalīšanās produktu neitralizācija un izvadīšana).
    Atbalstīt aknas, nieres un zarnas.

Enerģija ir nepieciešama dzīvībai. Vēzis, absorbējot enerģiju no ķermeņa, atņem viņam dzīvību.
Mērķis ir atbrīvot, saglabāt, savākt pēc iespējas vairāk enerģijas.
Daudz enerģijas tiek tērēta nesaderīgu pārtikas produktu, koncentrētu tauku, kūpinātu, konservētu, ceptu, kancerogēnu neitralizēšanai.
Ilgtermiņa neveselīgs uzturs ievērojami vājina veselību.

Ir svarīgi, lai produkti būtu svaigi, dabīgi, ar minimālu termisko apstrādi. Ideāls - svaigi augļi un dārzeņi, pilnīgi nogatavojušies un uzreiz pēc pacelšanas (tas neattiecas uz garšaugiem un garšvielām). Tajos ir daudz svarīgas enerģijas. Iespēja ir vājāka - produkti no tirgus.

Palielināta kopējā enerģija palielina imunitāti. Normāla imunitāte spēj tikt galā ar vēzi. Imūnās sistēmas šūnas ir visaktīvākās vājā sārmainā vidē, tāpēc izslēdz asins skābinošus pārtikas produktus no vēža uztura. Tas ir gandrīz viss saraksta beigās rakstā.

Nodarbojas ar parazītu ietekmi vēzī daudzus gadus. Es ar pārliecību varu teikt, ka onkoloģija ir parazītu infekcijas sekas. Parazīti burtiski ēd jūs no iekšpuses, saindējot ķermeni. Viņi vairojas un iztukšojas cilvēka ķermenī, barojoties ar cilvēka miesu.

Galvenā kļūda - izvilkšana! Jo ātrāk jūs sāksiet noņemt parazītus, jo labāk. Ja mēs runājam par narkotikām, tad viss ir problemātisks. Līdz šim ir tikai viens patiešām efektīvs pretparazītu komplekss, tas ir TOXSIMIN. Tas iznīcina un izsmidzina no visiem zināmajiem parazītiem - no smadzenēm un sirds līdz aknām un zarnām. Neviens no esošajiem medikamentiem to vairs nespēj.

Federālās programmas ietvaros, iesniedzot pieteikumu pirms (ieskaitot) katrs Krievijas Federācijas un NVS iedzīvotājs var saņemt 1 TOXSIMIN paketi BEZMAKSAS.

Pareiza uztura nodrošināšana vēzī ievērojami palielina pilnīgas atveseļošanās iespējamību.

Produkti ar pretvēža iedarbību, daudz.
To kombinācija ievērojami palielina ārstēšanas kopējo ietekmi.

Vērtīgs produkts ir krustzivs: brokoļi, Briseles kāposti, ziedkāposti un baltie kāposti. Tos var tvaicēt, bet labāk ir izmantot neapstrādātus, jo, apsildot, dažas pretvēža vielas tiek iznīcinātas.

Tomāti satur likopēnu, kura aizsargājošā iedarbība ir pierādīta pret daudziem audzējiem.
Tie var būt pakļauti vieglai termiskajai apstrādei olīveļļā, lai labāk uzsūktu zarnās.

Ķiploki Tās efektīvā dienas deva ir 4 g dienā (viena liela krustnagliņa).
Nelietot ķirurģisku iejaukšanās priekšvakarā!

Zaļā tēja kavē audzēja augšanu, neitralizē ķermeni, stimulē aknas un bloķē kancerogēnu darbību. Ieteicams dzert no 3 līdz 5 glāzēm tikko pagatavotas tējas dienā. Īpaši efektīvs, lietojot kopā ar sojas.

Starp garšvielām un garšaugiem, kas tiek izmantoti vēzī, ir jānošķir kurkuma. Tas novērš attīstību un palēnina esošo audzēju augšanu.
Lai iegūtu labāku gremošanu, kurkumu jāsamaisa ar melniem pipariem vai ingveriem.
Deva: tējkarote (bez augšas) kurkuma ēdienreizes laikā.

Ingvera saknei ir pretvēža iedarbība. To lieto rīvētā veidā vai kā novārījumu, kam ingvera gabalu (1 cm) sagriež plānās strēmelēs un vāra 10 minūtes.
Veikt labāk silts.
Ingvers samazina sliktu dūšu ķīmijterapijas laikā. Kā garšvielu izmanto sausu ingvera sakņu pulveri.
Ingvers pagarina asiņošanas laiku, tāpēc, tāpat kā ķiploki, to nedrīkst lietot ķirurģisku iejaukšanās priekšvakarā!

Čili kavē vēža šūnu augšanu.

Noderīgi burkāni, sarkanās bietes un visa veida dārzeņi un augļi sarkanā vai dzeltenā krāsā.
Neapstrādāti burkāni vislabāk tiek patērēti ar olīveļļu.

Esiet uzmanīgi

Reālais vēža cēlonis ir parazīti, kas dzīvo cilvēkiem!

Kā izrādījās, cilvēka organismā dzīvo daudzi parazīti, kas ir atbildīgi par gandrīz visām letālajām cilvēku slimībām, tostarp vēža audzēju veidošanos.

Parazīti var dzīvot plaušās, sirdī, aknās, kuņģī, smadzenēs un pat cilvēka asinīs, jo no tiem sākas ķermeņa audu aktīva iznīcināšana un svešu šūnu veidošanās.

Tūlīt mēs vēlamies jūs brīdināt, ka jums nav jādodas uz aptieku un iegādāties dārgas zāles, kas saskaņā ar farmaceitiem uzskata, ka visi parazīti tiks korozēti. Lielākā daļa narkotiku ir ārkārtīgi neefektīvi, turklāt tie rada lielu kaitējumu organismam.

Indes tārpi, pirmkārt, saindē sevi!

Kā uzvarēt infekciju un tajā pašā laikā nesabojāt sevi? Galvenais onkoloģiskais parasitologs valstī nesenajā intervijā pastāstīja par efektīvu mājas metodi parazītu likvidēšanai. Lasiet interviju >>>

Tiešā presētā ekstra neapstrādātas olīveļļas ikdienas patēriņš, 0,5–1 ēdamk. Ēdiena gatavošanai, nav tikai terapeitiska sastāvdaļa vēža ārstēšanai, bet arī recidīvu un metastāžu novēršana.

Dabiski (ģenētiski nemodificēti!) Sojas pupas un sojas produkti (tofu, sojas jogurts uc) ir pilnīga proteīna avoti, satur vielas, kas neitralizē toksiskos savienojumus un aptur audzēja augšanu.

Daudzi garšaugi bloķē audzēja augšanu (mātes, piparmētru, majorānu, timiānu, baziliku, rozmarīnu) un ierobežo vēža šūnu izplatību (metastāzes).

Sēnes, kas stimulē imūnsistēmu, ir piemērotas vēža ārstēšanai: shiitake, maitake, cordyceps, austeru sēne, šampinjoni, jautri, baraviku, gailenes un citi. Tos var izmantot zupās, sautējumā ar dārzeņiem.

Aizkavējas ogu vēža attīstība: zemenes, kazenes, avenes (īpaši melnās), zemenes, mellenes, mellenes.
Rieksti: valrieksti un mežs (lazdu rieksti), priežu rieksti, mandeles, pistācijas.
Tumšās vīnogu šķirņu miza un sēklas ir bagātas ar pretvēža savienojumiem.
Noderīgs sausais sarkanvīns: 50 gr. 3 reizes dienā ar ēdienreizēm. Ne vairāk!

No citrusaugļiem, apelsīniem, mandarīniem, citroniem, greipfrūtiem piemīt pretvēža īpašības. Jūs varat izmantot šo augļu mizu, pagatavot tēju vai tikai verdošu ūdeni.
Granātābolu sula ir noderīga.

Viņi iesaka tumšo tumšo šokolādi ar kakao saturu vairāk nekā 70%, 20 gramus dienā.
Piena šokolādi nevar lietot!

Pretvēža īpašības ir konstatētas vielās, kas iegūtas no zilganzaļām un brūnām aļģēm (japāņu brūnaļģes).

Vēža pārtikai jāietver produkti, kas satur omega-3 taukskābes: taukainas jūras zivis un zivju eļļa. Noderīgās taukskābes satur linsēklu un linsēklu eļļu.

Ārstējot vēzi, ir svarīgi uzturēt draudzīgu mikrofloru zarnās.
Produkti, kas stimulē labvēlīgu mikrofloru veidošanos, ir ķiploki, sīpoli, tomāti, sparģeļi un diedzēti kvieši. Prūna ir bagāta ar šķiedrvielām, tai ir caurejas efekts. Melleņi samazina gāzu veidošanos, zobu attīrīšanas un fermentācijas procesus zarnās.

Citi vēzi ieteicamie ēdieni:

  • zaļumi no bazilika, pētersīļi, selerijas, dilles;
  • redīsi, rāceņi, redīsi, mārrutki;
  • koriandrs, pastinaks, spināti;
  • sarkanie pipari, baklažāni, kartupeļi;
  • zirņi, lēcas, zaļie zirņi, sarkanās pupiņas;
  • ķirbis, melone;
  • aprikozes, persiki, āboli, ķirši;
  • melnā un sarkanā jāņogu, suņu roze, smiltsērkšķu, melno aroniju, brūkleņu, dzērveņu, ērkšķogu, vilkābele (augļi);
  • kvieši, kviešu kāposti (īpaši dzīvi), griķi, auzas, mieži, brūnie rīsi, basmati rīsi, kukurūza;
  • Medus ir antioksidantu, pretiekaisuma un kancerogēnas īpašības.

Nepieciešams ievērot pareizo dzeršanas režīmu!

Nav ieteicama piena produktu pieņemšana, izmantojot rūpniecisko metodi.
Tomērsvaigu pienu (vēlams kazas), var būt noderīga vēža slimnieku uztura nodrošināšanai.

Dzēst: Smēķēšana. Alkohols, kas nav iepriekš minētais. Gaļas produkti. Balts rafinēts cukurs, baltie milti. Sāls lielos daudzumos. Konservēti pārtikas produkti. Ātrā ēdināšana - ātrās ēdināšanas pakalpojumi. Produkti, kas satur hidrogenētus taukus (margarīnu, cepamo eļļu utt.) Un trans-taukus.
Vēža izraisošie uztura bagātinātāji: E-125 krāsviela un skābes regulatori E-510, E-513, E-527; Nātrija benzoāta konservants E-211; Benzopirēns (kūpināti produkti, ieskaitot brētliņas); Garšas pastiprinātājs E-621 (mononātrija glutamāts).

Kas ir iespējams un kas nav iespējams ar onkoloģiju?

Cilvēki ar vēzi bieži apbrīno, vai onkoloģijā ir iespējams izmantot dažus pārtikas produktus un dzērienus, un kas ir iespējams un kas nav iespējams vispār.

Ir vispārējs produktu klāsts, ko ārsti iesaka lietot ļaundabīga veidošanās klātbūtnē. Tie ietver:

  • svaigi, saldēti, žāvēti augļi un dārzeņi bez sīrupa;
  • pilngraudu produkti (maize, graudaugi, makaroni), kā arī kviešu dīgļi, dažādas sēklas ar paaugstinātu šķiedras līmeni;
  • olbaltumvielu pārtika, piemēram, pupas, zirņi, lēcas, tofu sojas siers, olas, zema tauku satura gaļa, jūras veltes;
  • veselīgi tauki (avokado, rieksti, sēklas, rieksti vai olīveļļa, olīvas).

Kas ir stingri aizliegts lietot onkoloģijā?

  1. Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu daudzumu (cepti izstrādājumi, kas izgatavoti no augstas kvalitātes miltiem, smalkmaizītēm, baltiem rīsiem, rafinēts cukurs visos veidos), jo tie baro audzēja šūnas.
  2. Alkohola dzērieni. Tāpēc jautājums „Vai irkoloģijā ir iespējams alkohols?” Ir tikai negatīva atbilde. Jo mazāk alkohola cilvēks principā uzsūcas, jo labāk viņa veselībai. Regulāra alkohola lietošana veicina mutes dobuma, rīkles, barības vada, balsenes, krūšu, zarnu un aknu vēža attīstību.
  3. Tauki, ķīmiski apstrādāti un cepti ēdieni (cūkgaļas un liellopu gaļa, kā arī produktu uzglabāšana, ceptie kartupeļi). Tie ir spēcīgi kancerogēni.
  4. Pusfabrikāti, produkti ar dažādiem stabilizatoriem, konservatīviem utt.

Daži punkti ir apsverami sīkāk.

Vai es varu dzert ar onkoloģiju?

Dzeramais šķidrums onkoloģijā ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Pareiza ķermeņa hidratācija ir īpaši svarīga pacientiem, kuri saņem ķīmijterapiju vai staru terapiju. Šīs ārstēšanas blakusparādības (slikta dūša pēc ķīmijterapijas, vemšana, caureja) palielina dehidratācijas risku. Tādēļ ieteicams:

  1. Dzert 6 līdz 8 glāzes šķidruma dienā. Lai neaizmirstu par dzeršanu, jūs varat turēt ūdens pudeli pie sevis un izmantot to mazos lēcienos pat tad, ja nejūtaties kā dzert.
  2. Alternatīva pārtika un ūdens uzņemšana. Starp tiem noteikti apturiet.

Šādas vielas arī palīdz uzturēt ķermeņa šķidrumu:

  • augļu un žāvētu augļu novārījums;
  • svaigas sulas (bet jāņem vērā to darbības īpatnības);
  • zaļā tēja, uztura bagātinātāji, bērnu elektrolīti;
  • zupas, ēdieni no želatīna.

Vai onkoloģijā ir iespējams izmantot vitamīnus?

Mūsu ķermenim ir nepieciešamas uzturvielas, piemēram, vitamīni, minerālvielas, veselīgi tauki un aminoskābes. Tāpēc ļaundabīgā procesā ir ārkārtīgi svarīgi ievērot līdzsvarotu uzturu. Bet tas ne vienmēr ir iespējams.

Visiem vēža slimniekiem vajadzētu uzraudzīt šādu uzturvielu līmeni:

  • vitamīni A, C, D;
  • minerāli, jo īpaši cinks, kalcijs, selēns un magnija;
  • neaizvietojamās aminoskābes: fenilalanīns, valīns, treonīns, toiptopāns, izoleicīns, metionīns, leicīns un lizīns;
  • dažas augu vielas: karotinoīdi, flavonoīdi, izoflavoni.

Mūsdienu medicīnā vitamīnus un uztura bagātinātājus (uztura bagātinātājus) dažādās farmaceitiskās formās plaši izmanto kā papildu vai pat alternatīvus līdzekļus vēža ārstēšanai.

Vai es varu izmantot medu onkoloģijā?

Medus ir spēcīga anti-kancerogēna iedarbība, jo tā satur flavonoīdu dabiskās bioloģiskās sastāvdaļas. Tie ir antioksidanti, kas pazīstami ar to pretvēža iedarbību. Norijot, antioksidanti samazina kapilāru caurlaidību un trauslumu, kā arī kavē kolagēna iznīcināšanu organismā.

Medus ārstnieciskās īpašības tiek uzlabotas kombinācijā ar kanēli, smalkmaizīti, kurkuma un ingveru.

Tomēr, izmantojot medu, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem. Ir aizliegts ievietot medu verdošā ūdenī. Šajā gadījumā tas kļūst ļoti toksisks. Medus var lietot tikai ar dzērieniem, kas atdzesēti līdz 42 ° C.

Vai ir iespējama piena onkoloģija?

Šajā laikā vēl nav skaidras informācijas par piena produktu ietekmi uz vēža pacienta ķermeni. No vienas puses, tie ietver nepieciešamo kalciju cilvēkam. No otras puses, piena produkti satur noteiktas sastāvdaļas, kas var negatīvi ietekmēt vēzi.

Pamatojoties uz Pasaules datu pārskatu, tika konstatētas šādas piena produktu un dažu vēža sasaistes:

  • samazināt kolorektālā vēža attīstības un izplatīšanās risku;
  • palielināts prostatas vēža risks;
  • regulārs piena produktu patēriņš var samazināt olnīcu vēža un urīnpūšļa vēža attīstības un metastazēšanas risku.

Lai izvairītos no iespējamām negatīvām sekām, drošībai onkologi iesaka ikvienam izmantot tikai zema tauku satura piena produktus.

Vai kafija ir pieejama onkoloģijai?

Nesen spriedumi par kafiju ir mainījušies. Ja agrāk tika uzskatīts, ka šis dzēriens negatīvi ietekmē cilvēku veselību, tad mūsdienās lielākā daļa pētījumu norāda kafijas pretvēža īpašības. Un mēs nerunājam par vienu vai divām kausēm, bet apmēram par četrām dienā.

Kafijas antioksidantu īpašību dēļ tas samazina šādu ļaundabīgu slimību rašanās un atkārtošanās iespēju:

  • 4 tases kafijas samazina galvas un mutes onkoloģiskās slimības (par 39%);
  • 6 tases kafijas samazina prostatas vēzi par 60%;
  • 5 tases kafijas ar 40% novērš smadzeņu vēzi;
  • 2 tases kafijas samazina resnās zarnas vēzi par 25%. Cilvēki, kas dienā patērē 4 vai vairāk tases kafijas, samazina par 42% risku, ka pēc operācijas un ārstēšanas atkārtojas onkoloģiskie zarnu veidojumi;
  • 1-3 glāzes kafijas samazina risku saslimt ar hepatocelulāro karcinomu par 29%.

Vai es varu masēt onkoloģiju?

Masāža ir viena no pieejamajām formām, kas ietekmē vēža slimnieku dzīves kvalitāti, kā arī veids, kā uzlabot pacienta fizisko stāvokli. Bet vairums terapijas skolu apgalvo, ka masāža ir kontrindicēta ļaundabīgiem audzējiem. Baidās, ka masāža var izraisīt slimības izplatīšanos, jo tā ietekmē asinsriti.

Pētnieki atspēko šīs aizdomas. Tomēr ieteicams meklēt palīdzību tikai no kvalificētiem onkoloģiskajiem masieriem. Viņi ir apmācīti ar īpašām metodēm, kas var pozitīvi ietekmēt cilvēka ar ļaundabīgu izglītību veselību.

Vai onkoloģijā var izmantot antibiotikas?

Var izmantot onkoloģijas antibiotikas. Un Ņujorkas Onkoloģijas institūta pētījumos pat teikts, ka šie antimikrobiālie līdzekļi var iznīcināt mitohondrijas vēža cilmes šūnās.

Antibiotiku darbība ir pētīta tādās onkoloģiskajās slimībās kā glioblastoma (agresīvākais smadzeņu audzējs), plaušu, prostatas, olnīcu, piena un aizkuņģa dziedzera audzēji, kā arī āda.

Mūsdienu zinātnē ir atklāti daudzi inovatīvi pētījumi par dažādu faktoru ietekmi uz ļaundabīgo procesu. Tāpēc ir svarīgi zināt, kas ir iespējams un kas ir neiespējami, un vai ir iespējams arī ar onkoloģiju vai kādu citu līdzekli vai rīcību.

Uzturs vēzim

Vispārējs slimības apraksts

Vēzis ir ļaundabīga audzēja veids, kas attīstās no epitēlija šūnām. Slimība var ietekmēt cilvēka gļotādas, ādu un iekšējos orgānus.

Vēzis ir sadalīts tipos atkarībā no orgāna, kurā tas attīstās, tāpēc tiek izdalīti šādi veidi: maksts vēzis, plaušas (kopā ar Pancost sindromu), balsenes, lūpu, kuņģa, krūts, urīnpūšļa, aknu, aizkuņģa dziedzera, nieru, prostatas t, resnās zarnas, dzemdes kakla, vairogdziedzera, olnīcu, smadzeņu utt. Atkarībā no vēža veida arī tās simptomi ir izolēti.

Veselīgi produkti vēža ārstēšanai

Vēža gadījumā ļoti svarīgi ir ievērot līdzsvarotas uztura principus neatkarīgi no slimības stadijas. Šāds uzturs palīdzēs atjaunot veselus ķermeņa šūnas un orgānus, saglabāt ķermeņa svaru, uzlabot labklājību, aizsargāt pret iekaisuma un infekcijas procesiem, saglabāt normālu metabolisma līmeni un novērst izsīkumu.

Lietderīgi produkti ir šādi:

  1. 1 Atsevišķi zaļo augu tipi (hlorella, zaļie zirņi, zilās aļģes, kāposti, pienenes, zaļās sinepes, nātres), kas satur lielu daudzumu hlorofila un palielina organisma rezistenci pret audzējiem un mikrobiem; stimulē fagocitozi.
  2. 2 Sarkani oranži, dzelteni un oranži dārzeņi un augļi, kas ir bagāti ar karotinoīdiem (luteīns, beta-karotīns, likopēns) un kuriem ir pretvēža īpašības. Tie ietver burkānus. aprikozes, cukini, citrusaugļi, tomāti. Karotinoīdi spēj iznīcināt brīvos radikāļus lipīdos, palielināt imūnreakciju, aizsargāt šūnas no UV starojuma.
  3. 3 Zilie, purpura vai sarkanie dārzeņi un augļi satur antocianīdus, kas ir antioksidanti, neitralizē brīvo radikāļu iedarbību, mazina iekaisumu, stimulē organisma resursus pretoties kancerogēniem, vīrusiem un detoksicē piesārņotājvielas un ķimikālijas. Tie ietver: bietes. kazenes, mellenes, ķirši, sarkanās un purpurās vīnogas, zilie kāposti.
  4. 4 Brokoļi. Ananāsiem un ķiplokiem ir detoksikācijas un pretvēža īpašības, jo tie satur pikantās pelēkās sastāvdaļas, samazinot N-nitrozo izraisītā vēža risku.
  5. 5 Kraukšķīgie dārzeņi (Briseles kāposti un ziedkāposti. Brokoļi, zaļās sinepes, rāceņi, redīsi) satur indolu, kas aktivizē aknu detoksikācijas īpašības, saistās ar ķīmiskiem kancerogēniem organismā.
  6. 6 Zaļā tēja ir aizsargājošas īpašības.
  7. 7 Granātāboli, vīnogas, mellenes, zemenes, avenes satur ellagic skābi, kas novērš kancerogēno oksidāciju šūnu membrānās.

Tautas aizsardzības līdzekļi pret vēzi

Šajā slimībā tautas aizsardzības līdzekļi tiek lietoti atkarībā no tās šķirnēm. Piemēram, ādas vēža gadījumā varat izmantot:

  • ziede no strutene vai kliņģerīšu ziediem vai žāvētas purva zāles (viena daļa no zāles pulvera, 2,5 daļas sviesta un medus);
  • burkānu sula (iekšķīgi piecas reizes dienā ēdamkarotei);
  • biezpiena losjoni (mainās ik pēc trim vai četrām stundām);
  • svaigas sasmalcinātas vīģes un vīģu augļi ārējai lietošanai;
  • alvejas lapas (sagrieztas lapas, kas tiek izmantotas skartajā zonā);
  • sedum herb (lietošana ārējai lietošanai zāliena pulverī).

Aizliegtie vēža produkti

  • gaļa, gaļas produkti (ieskaitot visu veidu desas);
  • dzīvnieku tauki, margarīni, mākslīgie tauki;
  • gaļas buljoni (ieskaitot buljonu no putniem, gaļas briketes);
  • zivis, zivju produkti, zivju buljoni;
  • jūras veltes (gliemenes, garneles, krabji, kalmāri);
  • augsts tauku saturs;
  • sāļi un taukaini cietie sieri;
  • olu baltumi;
  • kūpināti produkti (ieskaitot sausos augļus);
  • cepta pārtika (izņemot sautētos pārtikas produktus savā sulā), ieskaitot dārzeņus, kas sautēti zem spiediena, un pannās;
  • ēdieni, kas pagatavoti no alumīnija;
  • cukurs un cukurs saturoši produkti;
  • konservi (augļi, dārzeņi, sulas);
  • sāls;
  • kafija, kakao, šokolāde, tēja, mākslīgie dzērieni;
  • fermentēti pārtikas produkti (gurķi, kāposti, tomāti);
  • kokosrieksti;
  • kartupeļi (izņemot topinambūru);
  • produkti ar ķīmiskiem konservantiem;
  • pākšaugi (graudaugu zirņi, pupas);
  • smalki kviešu milti, no tā izgatavoti produkti (makaroni, spageti, mīklas, baltmaize, krekeri, pīrāgi, cepumi);
  • sēnes un sēņu buljoni;
  • karsti kausētas augu eļļas;
  • konditorejas izstrādājumi (kūkas, ruļļi, kūkas uc);
  • etiķis un etiķi saturoši garšvielas (izņemot ābolu);
  • raugs un rauga produkti (piemēram, visu veidu maize).

Avoti: http://astrabis.ru/health/pitanie-pri-rake.php, http://orake.info/mozhno-li-pri-onkologii-chto-mozhno-a-chego-nelzya/, http: / /edaplus.info/feeding-in-sickness/cancer.html

Izdarīt secinājumus

Visbeidzot, mēs vēlamies pievienot: ļoti maz cilvēku zina, ka saskaņā ar oficiāliem starptautisku medicīnisko struktūru datiem onkoloģisko slimību galvenais iemesls ir parazīti, kas dzīvo cilvēka organismā.

Mēs veicām izmeklēšanu, pētījām ķekaru materiālus un, pats galvenais, izmēģinājām parazītu ietekmi uz vēzi.

Kā izrādījās - 98% no onkoloģijas slimniekiem ir inficēti ar parazītiem.

Turklāt tās nav visas labi pazīstamas lentes ķiveres, bet mikroorganismi un baktērijas, kas noved pie audzējiem, izplatās asinīs visā ķermenī.

Tūlīt mēs vēlamies jūs brīdināt, ka jums nav jādodas uz aptieku un iegādāties dārgas zāles, kas, saskaņā ar farmaceitiem, būs visu parazītu korozija. Lielākā daļa narkotiku ir ārkārtīgi neefektīvi, turklāt tie rada lielu kaitējumu organismam.

Ko darīt? Vispirms mēs iesakām izlasīt rakstu ar valsts galveno onkoloģisko parazitologu. Šis raksts atklāj metodi, ar kuras palīdzību jūs varat iztīrīt ķermeņa parazītus BEZMAKSAS, nekaitējot ķermenim. Izlasiet rakstu >>>

Kafija un resnās zarnas vēzis

Zinātnieki ir atklājuši, ka četru kafijas tases lietošana katru dienu ievērojami samazina resnās zarnas vēža recidīva risku. Pētījums ir publicēts Klīniskās onkoloģijas žurnālā. Mēs noskaidrojām, ka kafijas dzirdinātājiem bija mazāka vēža recidīva varbūtība un daudz lielāka izdzīvošanas pakāpe un cerība uz izārstēšanu, saka pētījuma autors Charles Fuchs.

Vidēji attīstītajās valstīs dienā viņi dzer vismaz 3 tases kafijas, un 54% cilvēku, kas vecāki par 18 gadiem, to lieto pastāvīgi. Tāda ir šī karstā dzēriena izplatība, tāpēc nav pārsteigums, ka daudz pētījumu ir veikts, lai noteiktu kafijas ietekmi uz ķermeni.

Kafijas patēriņš bieži ir saistīts ar plašu slimību klāstu. Iespējams, ka tuvākais šim pētījumam ir aprīlī publicēts pētījums, kurā teikts, ka sievietes, kurām diagnosticēta krūts vēzis un kuras lieto tamoksifēnu, var uz pusi samazināt recidīva iespējamību, dzerot vismaz divas tases dienā. Autori uzskata, ka iepriekšējos novērojumos balstītos pētījumos konstatēts, ka kolorektālais vēzis biežāk atkārtojas cilvēkiem ar augstāku insulīna līmeni. Tie arī piesaista kafijas patēriņa pieaugumu ar 2. tipa diabēta varbūtības samazināšanos un paaugstinātu jutību pret insulīnu. Tomēr kafijas patēriņa ietekme uz izdzīvošanu un recidīvu nav zināma.

Augsti kofeīna rezultāti

Pētījums tika veikts ar 953 pacientiem ar resnās zarnas vēzi trešajā posmā. Pēc ķīmijterapijas saņemšanas uz pusgadu tika savāktas uztura anketas. Pētnieki atklāja, ka pacienti, kas dienā lietoja vismaz četrus tases kafijas, bija visticamāk, ka tiem ir atkārtots vēzis par 42% mazāk nekā pacientiem, kas neņēma kafiju. Tiem, kas regulāri dzēra noteiktu daudzumu kafijas, bija arī 33% mazāk iespēju mirst no vēža vai citā nolūkā novērošanas periodā.

Šo rezultātu tālāka analīze liecina, ka vēža riska samazinājumu izskaidro pacientu patērētā kofeīna daudzums, nevis citas kafijas sastāvdaļas. Precīzs šī konstatējuma mehānisms pašlaik nav zināms, lai gan pētnieki norāda, ka kofeīns palielina jutību pret insulīnu. Tas nozīmē, ka organismam ir nepieciešams mazāk insulīna, kas potenciāli mazina iekaisumu - riska faktors vēža un diabēta ārstēšanai.

Kafija onkoloģijā. Kafijas pretvēža īpašības.

Kafija ir draugs vai ienaidnieks.

Kafija Kopš bērnības mēs esam mācīti, ka kafija ir kaitīga, un labāk ir atteikties no tā, lai tējas dzeršana, neatkarīgi no tā, kāda tēja ir melna vai zaļa. Onkoloģijā kafijas aizliegums tiek piemērots bez pamatojuma vai pamatojuma. Bet tas ir nopietnas bažas, jo cilvēki, kas regulāri izmanto kafiju, dzīvo ilgāk un mazāk cieš. Liels skaits cilvēku regulāri ēd kafiju - tas ir garšīgs, smaržīgs un tonis. Tātad, kas ir kaitīga vai noderīga kafija? Kā padarīt kafiju piemērotu un drošu?

Kafijas augļi satur līdz 2000 aktīvo vielu. Tostarp liela vieta aizņem polifenoli, kuriem ir pretiekaisuma, antioksidanta un pretvēža iedarbība. Polifenolu, piemēram, ferulicīnu, hlorogēnu, kofeīnu, kumarīnu, protemātu skābi, kafija ir neapstrīdams līderis, atstājot tādus polifenola dzērienus kā melnā un zaļā tēja, sarkanvīns, aprikožu sula un burkānu sula. Šis polifenolu un šķīstošo diētisko šķiedru saturs padara kafiju par spēcīgu antioksidanta dzērienu.

Pietiek pateikt, ka kafija ir četras reizes vairāk zaļā tēja nekā antioksidantiem ar pretvēža iedarbību. Fenoli ir labi ekstrahēti no kafijas ar karsta ūdens palīdzību, un jo vairāk tā temperatūra, jo labāk tiek iegūti polifenoli. Bet augstās temperatūrās daļa fenolu tiek iznīcināti, jo tie ir nestabili savienojumi. Tāpēc, pagatavojot kafiju Turkā (Cezve), jūs nevarat vārīt dzērienu, bet turēt dzērienu tikai viršanas malā, taču tas ir pilnīgi taisnība, ja lietojat garšaugus.

Veicot espresso kafiju kafijas automātā, labāk izmantot svaigi maltu smalku pulvera kafijas pupiņu. Kad pārkarsētie tvaiki iziet cauri tiem zem spiediena, jūs saņemsiet īstu turku kafiju ar putām. Šis dzēriens savāks pilnu aktīvo vielu klāstu, kafijas aromātu un lielu daudzumu kofeīna. Kofeīna saturu lielā mērā ietekmē ne tikai dzēriena pagatavošanas metode un slīpēšanas apjoms (smalcināšanas smalkums), bet arī kafijas pupiņu grauzdēšanas apjoms, kas dod kafijai unikālu aromātu.

Tiek uzskatīts, ka jo vairāk kafijas grauzdē, jo tumšāks tas ir, jo mazāk tas ir kofeīns un citi metilksantīni (kofeīna alkaloīdi, teobromīns, teofilīns uc). Tomēr vidējā grauzdēta kafija, kas satur maksimālo antioksidantu daudzumu, tiek uzskatīta par labāko. Piemēram, itāļu, franču, spāņu kafija tradicionāli tiek cepta stipri grauzdēta, amerikāņu un angļu, indonēziešu - vidēja grauzdēta. Kafijas kofeīns tiek vainots par visām kafijas izraisītajām veselības problēmām, lai gan kofeīns ir atrodams arī tējā, kakao, šokolādē un kolā.

Kofeīna saturs šajos produktos ir diezgan salīdzināms. Piemēram, dubultā espresso (56 ml) satur aptuveni tikpat daudz kofeīna kā 250 ml. šķīstošā kafija, 250 ml. melnā tēja, 500 ml. zaļā tēja vai 200 mg. tumša šokolāde. Tajā pašā laikā neviens apgalvo, ka tēja vai šokolāde darbojas slikti uz sirds. Kofeīns, tāpat kā citi metilksantīni, ātri iekļūst audos, sasniedzot maksimālo koncentrāciju 30-40 minūšu laikā. Tam ir stimulējoša iedarbība uz nervu sistēmu, palielinās garīgās un fiziskās īpašības, mazinot nogurumu un miegainību.

Austrumos tiek teikts, ka kafija papildina gudrību, un zinātniskie pētījumi liecina, ka kafija palielina asinsriti smadzenēs, samazina smadzeņu audu pietūkumu, samazina insulta, depresijas traucējumu un pašnāvības risku. Kafiju ieteicams lietot Alcheimera, Parkinsona un bērnības hiperaktivitātes slimībām. Kofeīns ir labi kombinēts ar pretkrampju zālēm neiroloģisku slimību ārstēšanā, ko bieži nosaka ārsti. Patiesībā es atzīmēju, ka šajās slimībās ieteicams lietot kafiju saprātīgā robežās, vidēji 1-2 glāzes dienā. Kafijas dzeršana palielina gastrīna līmeni - kuņģa un aizkuņģa dziedzera izdalīto hormonu, kas palielina kuņģa sulas skābumu, palielina zarnu un aizkuņģa dziedzera enzīmu sekrēciju, lai labāk sagremotu.

Zinātniski pierādīta pozitīva kafijas ietekme uz aknām un žultsvadiem. Trīs vai vairāk kafijas tases dienā samazinot (par 30-40%) paaugstinātu aknu enzīmu līmeni (AST, ALT, GGT), uzlabo aknu stāvokli hroniskām aknu slimībām, steatohepatītu (taukainas aknu fona iekaisumu), aknu fibrozi, ciroze, tostarp personām, kas patērē alkoholu un HIV inficētas. Kafijas lietošana ievērojami uzlabo vīrusu hepatīta C ārstēšanu pretvīrusu terapijas laikā un samazina arī žultsakmeņu risku.

Svarīgi ir kafijas ietekme uz diabētu. Zinātniskie pētījumi rāda, ka 3-4 kafijas tases dienā regulāra dzeršana samazina risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu (no insulīna atkarīga diabēta) par 30%, samazina glikozes līmeni plazmā, produktu glikēmisko iedarbību, palielina šūnu jutību pret insulīnu un palielina aizkuņģa dziedzera šūnas.. Kafija būtiski novērš astmas klīniskās izpausmes, samazina tās simptomus. Palielina spermas aktivitāti vīriešiem un iespēju ieņemt aptaukošanās sievietēm.

Kafija onkoloģijā.

Kafijas lietošana kompleksā vēža ārstēšanā ir pilnībā pamatota, jo kafija ir ne tikai spēcīgs antioksidants, bet arī pretkancerogēns un antimutagēns. Vairumā gadījumu vēža slimniekiem ir vājums, depresija, zems asinsspiediens, ko var veiksmīgi labot, dzerot kafiju. Kafija ir sauļošanās efekts, bloķē saules UV starojumu, samazina saules apdegumu veidošanos, bojā pirmsvēža šūnas, kā arī sāk apoptozi (šūnu iznīcināšanu) dažādiem ādas vēziem: bazālo šūnu karcinomu, ādas, kas nav melanoma, vēzi. Tāpēc kafijas dzēriens var tikt iekļauts ādas vēža kompleksajā ārstēšanā kā labs pretvēža līdzeklis. Var teikt, ka kafija var kalpot kā sauļošanās līdzeklis, atjaunot ādu, aizsargāt pret ādas melanomu. Tāpēc ir ieteicams dzert kafiju saulainajā sezonā, ne tikai iekšpusē, bet arī ārpusē uz ādas, ieeļļojot sadedzinātās vietas.

Kafijai ir pretvēža iedarbība (līdz 30-40%) uz resnās zarnas vēža un aknu vēža attīstību, izmantojot antioksidantu iedarbību, samazinot žultsskābes sekrēciju, palielinot zarnu kustību, kā arī kofeīnskābes iedarbību. Kafija, pacientiem ar zarnu un aknu darbības traucējumiem, ieteicams lietot ne tikai iekšpusē, bet arī kafiju klātbūtnē: vāra 3 glāzes ūdens, pievieno 3 ēdamkarotes maltas dabiskās kafijas, turiet vēl 15 minūtes zemas karsēšanas laikā, bet nepārvārīt. Kafijas buljonā jums ir nepieciešams pievienot vēl vienu glāzi vēsā ūdens un ½ tasi kumelīšu infūzijas (pagatavojiet 1 ēdamkaroti garšaugu uz 1 glāzi verdoša ūdens). Iegūstiet apmēram 1 litru kafijas un kumelīšu buljonu, ko var pilnībā izmantot klizma. Enema ir labāk darīt 2 reizes dienā, ilgu laiku, kurss līdz 3-5 mēnešiem. Šāda klizma maigāk ietekmē sirdi nekā kafijas uzņemšana, tā ir laba cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu.

Kafija būs noderīga arī enema formā, lai ārstētu no hormoniem atkarīgus vēža veidus: prostatas vēzi, olnīcu vēzi, dzemdes vēzi un krūts vēzi, ascīta karcinomu, īpaši sievietēm, kurām pēcmenopauzes vecuma sievietēm ir liekais svars. Ir zināms, ka daudzas sievietes pēcmenopauzes laikā palielina svaru, kas palielina cirkulējošo estrogēnu līmeni, kā arī insulīna līmeni un ievērojami palielina atkarību no hormoniem.

Pārmērīga estrogēna iedarbība stimulē nekontrolētu šūnu dalīšanos endometrijā, kas palielina kaitīgo mutāciju iespējamību, kas izraisa dzemdes un citu hormonu jutīgu orgānu vēzi. Tas pilnībā attiecas uz liekā svara vīriešiem. Estrogēna pārpalikums, kas iedarbojas uz prostatas vidū, izraisa šūnu dalīšanos, iekaisumu, dziedzeru tūsku no iekšpuses, t.i. prostatas adenoma. Tas sašaurina androgēnu iedarbības ārējo zonu ar šauru sloksni, tādējādi palielinot androgēnu receptoru koncentrāciju lielā vērtībā, reizinot prostatas vēža iespējamību.

Kafija palīdz samazināt lieko svaru, iekšējo tauku masu, samazina brīvā estradiola līmeni, palielina dzimumhormonus saistošā globulīna līmeni plazmā, kā arī palielina jutību pret insulīnu. Starp audzējiem, kurus joprojām var ietekmēt kafija, smadzeņu glioblastomu var saukt par - kafija samazina šī bīstamā audzēja invāzijas ātrumu (iekļūšanu blakus esošajos audos). Kafijai nav būtiskas ietekmes (pozitīva vai negatīva) uz barības vada, mutes, urīnpūšļa, plaušu, kuņģa un aizkuņģa dziedzera audzējiem. Es atzīmēju, ka melnā tēja, pat mērenās devās, palielina aizkuņģa dziedzera vēža risku gandrīz 2 reizes.

Lai gan jautājums par kafijas iesaisti sirds un asinsvadu slimību rašanās gadījumā tiek uzskatīts par pretrunīgu un nepierādītu, jāatzīmē, ka ilgstoša kafijas lietošana asinīs palielina kopējo holesterīna un zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) līmeni, kā arī homocisteīnu (aminoskābi, kas bojā asinsvadu sienas), kas stimulē attīstību. ateroskleroze, koronārā sirds slimība, nedaudz palielina aorta stingrību.

Informācijai: paaugstinās homocisteīna līmenis asins plazmā un pēc melnās tējas uzņemšanas, gandrīz par tādu pašu vērtību, apmēram 11%. Jums jāzina, ka homocisteīna līmenis palielinās ar B vitamīna deficītu un folskābi.

Daži padomi kafijas mīļotājiem:

  1. Lai samazinātu holesterīna un lipoproteīnu līmeni asinīs. Mēģiniet neizmantot dzērienu pagatavotu kafiju (piemēram, bieži tos pārdod Vjetnamas lielveikalos). Sagatavotā kafija ir jāfiltrē caur papīra filtru pilienveida kafijas automātiem (pārdod veikalos, kur pārdod kafijas automātus, ir lēti, labāk ir izmantot brūnu filtru), tas filtrēs lielāko daļu kafijas tauku komponentu un samazinās to daudzumu asins plazmā. Kafija satur gandrīz nekādus lipīdus, lai gan tiek uzskatīts, ka ar pārtiku lietotie lipīdi uzsūcas tikai līdz 10%, un holesterīna līmenis asinīs tiek ražots galvenokārt ar aknām. Ir lietderīgi pievērst uzmanību kaloriju patēriņa samazināšanai, novēršot siera, taukainas gaļas, desu utt. Uzturu. Ja jūs pagatavojat kafiju ar putām, vispirms noņemiet kafijas putu ar karoti un pēc tam filtrējiet dzērienu.
  2. Nedzeriet cukuru ar kafiju, it īpaši lielos daudzumos, iemācieties lietot kafiju bez cukura, tas ne tikai uzlabos tās patieso garšu, bet arī uzlabos aknu stāvokli. Tas attiecas arī uz dažādiem sīrupiem, kas paredzēti, lai saldinātu un izrotātu kafijas garšu. Fruktoze, kas atrodama cukurā vai saldos sīrupos, kopā ar kafiju, ievērojami palielina svara pieaugumu, taukainas aknas, palielina aknu fibrozes iespējamību, sirds un asinsvadu slimību attīstību, tikai fiziski aktīvie cilvēki, kuriem nepieciešams pastāvīgi papildināt patērējamo glikogēnu, var lietot cukuru ar kafiju. - aknās vai rīta dzerot kafiju, - papildināt smadzeņu enerģiju. Lai gan šajā gadījumā cukura vietā labāk lietot 1-2 datumus. Turklāt ir zinātniski pierādīts, ka kafijas antioksidanta aktivitāte samazinās, ja tam pievieno cukuru un saldos sīrupus. Tautas medicīnā ir receptes kafijas dzeršanai ar medu saaukstēšanās gadījumā, un oficiālajā medicīnā dažreiz tiek izrakstīts kafijas, medus un antibiotiku maisījums - ilgstoša klepus ārstēšanai. Efekts abos gadījumos ir labs, bet nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot medu.
  3. Ja jūs lietojat kafiju, tad gatavojieties drīzumā, lai uzkodas ne pārāk kaloriju pārtika, kas nedaudz izlīdzinās gremošanas sulu pārpalikumu, kas izolēts no kafijas patēriņa. Skābuma pārpalikums ir bīstams čūlu procesu rašanās kuņģī un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
  4. Auksta piena pievienošana kafijai nedaudz samazina kafijas antioksidantu aktivitāti, mijiedarbojoties ar kafijas tanīni un piena olbaltumvielām, bet kafijas rūgtums un garša samazinās. Bet piena pievienošana izraisa pilnīgāku žultspūšļa iztukšošanos, kas nozīmē ātrāku patērēto tauku sagremošanu un zarnu motilitātes palielināšanos, bet austrumos kopā ar karstu kafiju bieži pasniedz aukstu ūdeni. Pēc katras kafijas pagatavošanas ieteicams lietot aukstu ūdeni. Auksts ūdens nedaudz aptur kafijas uzņemšanas izraisīto svīšanu, novērš kafijas diurētiskās iedarbības dehidratāciju, mīkstina kafijas ietekmi uz kuņģa gļotādām, kā arī uzlabo kafijas garšu un aromātu. Jāatceras, ka kafijas diurētiskā iedarbība var atņemt organismam daudzus mikroelementus, kas jāatjauno ar uzturu, žāvētiem augļiem un vitamīnu kompleksiem.
  5. Grūtniecības laikā, īpaši pirmajā trimestrī, ir nepieciešams ierobežot kafijas uzņemšanu. Tā kā šajā laikā aborts var dubultoties, kopš tā laika augļa vielmaiņas procesi aug kafijas koncentrācija augļos ilgstoši ir augsta, jo bērna aknas ir nepilnīgas. Kopumā, dzerot kafiju, pat grūtniecības pēdējos mēnešos grūtnieces jūtas daudz labāk nekā bez kafijas.

Saskaņā ar ķīniešu medicīnu kafija piešķir lielisku Qi enerģiju aknu apvidū. Ja enerģija netiek kontrolēta, tad tā pacelsies (galvā) un pārvēršas dusmās un kairināšanā. Ja aknu enerģija ir izkliedēta vēdera dobumā, tad enerģijai būs viegls tonizējošs efekts uz visiem orgāniem. Rodas jautājums, kas var vēl vairāk samazināt negatīvu un uzlabot kafijas pozitīvās īpašības? Viena no labākajām un pieejamākajām kombinācijām ir kafijas un oregano kombinācija.

Oregānam ir nomierinoša iedarbība uz centrālo nervu sistēmu, mazina iekaisuma marķierus, ir antibakteriāla, imūnmodulējoša iedarbība, tādējādi samazinot dažas kafijas blakusparādības. Turklāt oregano uzlabo dažas kafijas īpašības, piemēram, uzlabo antioksidantu iedarbību, samazina iekaisumu un stagnāciju aknās, palielina zarnu motilitāti un gremošanas dziedzeru sekrēciju, kā arī nodrošina papildu pretvēža iedarbību krūts audzējiem, prostatas vēzim, zarnu vēzim utt.

Jūs varat izmantot oregano ūdens infūziju, kas sagatavota ar vienu ēdamkaroti garšaugu uz vienu glāzi verdoša ūdens, lai pieprasītu 30 minūtes. Ņem 1/3 kauss 3 reizes dienā. Ir ļoti svarīgi, kā oregano tika žāvēta un uzglabāta. Ūdens šķīdumiem var nebūt spēcīga antibakteriāla iedarbība, tāpēc vasarā labāk ir sagatavot oregano tinktūru. Šajā gadījumā stikla burka ir pilnībā piepildīta ar svaigu zāli un ielej ar 70% alkoholu, cieši noslēgtu un pieprasa 2-3 nedēļas. Šī tinktūra ir pietiekama pilienam kafijas tasē, 5-7 pilieni, lai iegūtu labu kopīgu terapeitisko efektu.

Kafija ar kanēli. Kanēļa pulveris devā ¼ tējk. Ir lietderīgi tieši ielej kafijā. Kanēlis ne tikai radīs papildu garšu, būs antibakteriāls, pretvīrusu, pret išēmijas efekts, uzlabos svara zuduma iedarbību, samazina cukuru, uzlabo smadzeņu darbību, palīdz mazināt sāpes un spazmas aknās un žultsceļos, palielina kafijas atsvaidzinošo iedarbību.

Ļoti labs rezultāts ir kafijas kombinācija ar peoniju tinktūru vai Dioscorea tinktūru. Peonijas tinktūrai piemīt nomierinošs, spazmolītisks, pretiekaisuma, pretvēža efekts, uzlabo veiktspēju, mazina krampjus. Jūs varat izmantot aptiekas tinktūru no peonijas, kas tiek dota 1 tējk. vakarā kā relaksējošs līdzeklis pirms gulētiešanas vai 3 reizes dienā 1 tējk. 3 reizes dienā pirms ēšanas ar 1/3 tasi ūdens. Labākais rezultāts ir balto ziedu peonijas tinktūra, kurai piemīt ne tikai nomierinošas un spazmolītiskas īpašības, bet arī atjauno aknas. Tas samazina paaugstinātu aknu aktivitāti, ārstē infekciozu hepatītu, aknu vēzi, samazina cukura, holesterīna un lipīdu līmeni asinīs. Lai sagatavotu tinktūru, piepildiet stikla burciņu ar svaigām saknēm 2/3 (vai 50% žāvētu) un ielej 70% alkohola 2 nedēļas. Ņem 30 pilienus 2-3 reizes dienā ar 1/3 tasi ūdens.

Japāņu Dioscorea (vājākā Caucasian Dioscorea versija) ir viens no labākajiem augiem sirds un asinsvadu sistēmas slimību ārstēšanai, samazinot iekaisumu, palēninot ķermeņa novecošanu. Saknes tinktūra ne tikai samazina lipīdu līmeni asinīs, bet arī attīra asinsvadus no holesterīna nogulsnēm, padara asinsvadus elastīgus. Dioscorea stiprina kafijas īpašības krūts audzēju, aknu vēža un deguna vēdera ārstēšanai. Dioscorea ir arī pretvīrusu, pretsēnīšu un pretdiabēta iedarbība. Tinktūra tiek sagatavota un izmantota līdzīgi peoniju tinktūrai.

Apkopojot, mēs varam teikt, ka kafija ir noderīgs dzēriens, ja to lieto saprātīgā daudzumā. Cilvēki, kas regulāri dzer kafiju, ir mobilāki, ir dzīva, zinātkārs prāts, veiksmīgāki darbā un personīgajā dzīvē. Ir zināms, ka krūts vēzis gandrīz vienmēr ir saistīts ar zemu fiziskās aktivitātes līmeni. Prostatas vēzis ar regulāru sarkanās gaļas patēriņu, cietiem dzīvnieku taukiem un zemu motorisko aktivitāti. Aknu vēzis bieži ir saistīts ar alkoholu un neatbilstošu produktu uzņemšanu. Aizkuņģa dziedzera vēzis arī ir pilnībā saistīts ar zemu fizisko slodzi un sliktu uzturu, kurā dominē transgēnu tauki un cukuri. Samaziniet kafijas negatīvos aspektus ar pieejamajām metodēm un ieiet aktīvajā dzīvē. Veselība un veiksmi jums visiem!