Receptes otrajam kursam

Šajā sadaļā aplūkosim receptes galvenajiem ēdieniem - kastrolus, sifeļus, sautējumus utt., Kuru lietošanu var ieteikt pacientiem ar dažādām onkoloģiskām slimībām.

SVARĪGI! Izvēlnē nevajadzētu iekļaut nekādus produktus bez iepriekšējas konsultācijas ar onkologu: ar dažādiem vēža veidiem, tiem pašiem produktiem var būt atšķirīga ietekme uz ķermeni.

Kur es varu saņemt vēža diagnostiku un ārstēšanu?

Mūsu mājas lapā ir simtiem klīniku un medicīnas centru dažādās valstīs, kur var veikt augstas precizitātes diagnostiku un ārstēt dažādas onkoloģiskās slimības. Piemēram, var būt tādas medicīnas iestādes kā:


Vācijas Dresdenas universitātes slimnīca lielu uzmanību pievērš vēža diagnostikai un ārstēšanai. Klīnika ir izveidojusi specializētu onkoloģijas centru, kurā tiek veikts liels daudzums pētījumu un apmācīti ārsti. Iet uz lapu >>


Izraēlas Onkoloģijas institūta medicīnas centrs „Rambam” ir augsts prestižs Eiropas Medicīnas onkoloģijas biedrībā kā klīnika, kas specializējas vēža kompleksajā ārstēšanā. Klīnika ir veiksmīgi izmantojusi progresīvas metodes, piemēram, sistēmisku un intraoperatīvu staru terapiju. Iet uz lapu >>


Džons Hopkinsa starptautiskais centrs Singapūrā savā darbībā piešķir lielu nozīmi onkoloģijas pētniecībai un jaunāko zinātnisko pētījumu ieviešanai klīniskajā praksē. Centrs diagnosticē un ārstē visus vēža veidus, kas zināmi līdz šim. Iet uz lapu >>


Vācijas pilsētas Regensburgas universitātes slimnīcai ir plaša pieredze onkoloģisko slimību diagnosticēšanā un ārstēšanā. Visbiežāk klīnika ir paredzēta ļaundabīgu limfomu, hroniskas leikēmijas, kuņģa, zarnu, piena dziedzeru un urogenitālo audzēju ārstēšanai. Iet uz lapu >>


Kaplana vārdā nosauktais Izraēlas medicīnas centrs savā struktūrā ir onkoloģiska klīnika, kas nodrošina augstas kvalitātes ārstēšanu gandrīz visiem zināmajiem vēža veidiem. Šajā gadījumā klīnikas galvenā specializācija ir gremošanas trakta audzēju terapija. Iet uz lapu >>


Centrālā Vīnes klīniskā slimnīca Austrijā ir daudznozaru institūcija, kuras viena no prioritātēm ir vēža terapija. Slimnīcas onkoloģijas nodaļa ir aprīkota ar mūsdienīgu aprīkojumu, darbiniekiem strādā pieredzējuši onkologi. Iet uz lapu >>


Izraēlas klīnika "Elite Medical" ir gatava sniegt visaptverošu ārstēšanu gandrīz visiem zināmajiem onkoloģisko slimību veidiem. Savā darbā klīnika izmanto vismodernākās vēža terapijas tehnoloģijas un metodes, medicīnas personālam ir augsta kvalifikācija un plaša pieredze. Iet uz lapu >>


Viena no Seulas Nacionālās universitātes slimnīcas prioritātēm ir vēža ārstēšana. Slimnīcas Onkoloģijas centrs piedāvā veikt augstas precizitātes pārbaudi, izmantojot modernākās diagnostikas medicīnas iekārtas. Iet uz lapu >>


Vācijas Onkoloģijas bioloģijas klīnika Freiburgas pilsētā specializējas onkoloģisko slimību izpētē, vēža diagnostikā un ārstēšanā. Klīnikas speciālisti izstrādā programmu un veic ārstēšanas kursu, ņemot vērā onkoloģisko slimību kā holistisku ķermeņa patoloģiju. Iet uz lapu >>


Vācijas klīnikā Nordwest veiksmīgi darbojas starpdisciplinārs audzēju centrs, kas nodrošina kvalitatīvu un efektīvu vēža slimnieku ārstēšanu. Centrs izmanto individuālu pieeju katram pacientam, veic pētījumus onkoloģisko slimību imunoloģijas jomā. Iet uz lapu >>

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Receptes pacientiem ar vēzi

Diēta jebkuram vēzim - ir 10-15% no atveseļošanās panākumiem. Uzturam ir liela nozīme, lai uzturētu normālu mikroelementu un vitamīnu līdzsvaru ķermenī.

Vēža audzēji organismā izdala milzīgu daudzumu toksīnu, un pareiza uztura mērķis ir samazināt šo līmeni līdz veselam līdzsvaram. Plus, jums ir jāzina, ko var un ko nevar ēst vēža laikā, lai nepaaugstinātu stāvokli un nepalielinātu vispārējo intoksikāciju, pasliktinātu asinsriti, nevis paātrinātu audzēja augšanu.

Turklāt, jums ir nepieciešams uzlabot imūnsistēmu, paātrināt šūnu reģenerāciju. Tas ir īpaši svarīgi pēc smagas ķīmijterapijas, kas būtiski ietekmē visu ķermeni, saindējot to. Veselīga imunitāte cīnīsies pret ļaundabīgām šūnām un uzbruks audzējam.

Pienācīgas uztura mērķis

  • Samazināt vispārējo intoksikāciju organismā un audzēja lokalizāciju.
  • Uzlabojiet aknu darbību.
  • Uzlabot šūnu un audu metabolismu un reģenerāciju.
  • Paceliet hemoglobīnu un uzlabojiet skābekļa apmaiņu starp sarkanajām asins šūnām un veselām šūnām.
  • Normalizējiet vielmaiņu.
  • Uzlabot asins bioķīmiskā sastāva līdzsvaru.
  • Toksīnu un izdedžu noņemšana.
  • Līdzsvara homeostāze.

Pretvēža līdzekļi

Sabalansēts uzturs un vēzis ir ļoti atšķirīgs no parastās diētas. Un parasti uzsvars tiek likts uz augu pārtikas produktiem, kas bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām.

  1. Zaļā tēja. Tā satur epigallocatechīna galātu vai katechīnu, kas samazina audzēja augšanas ātrumu. Dzeriet 200 ml zaļās tējas katru dienu pēc vakariņām.
  2. Ķīniešu, japāņu sēnes. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake ir labs veids, kā uzlabot imunitāti vājinātā ķermenī. Plus samazina pašas audzēja pietūkumu un pietūkumu. Tas ievērojami samazina intoksikāciju pie vēža un samazina tās agresivitāti.
  3. Aļģes. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu ir spēcīgas inhibējošās vielas, kas inhibē audzēja augšanas ātrumu un samazina vēža šūnu dalīšanas procesus. Īpaši noderīga pacientiem ar slikti diferencētiem audzējiem.
  4. Rieksti un sēklas. Ķirbju, sezama, saulespuķu, linsēklu, mandeļu, valriekstu. Tie satur lignānus, kas palielina dzimumhormonu veidošanos. Labs instruments, ko izmanto krūts vēža profilaksei. Bez šīm vielām ķermeņa šūnas ir jutīgākas pret mutācijām, un asinīs parādās vairāk toksīnu un papildu fermentu. Sēklas satur arī taukus, proteīnus, ogļhidrātus un noderīgus mikroelementus šūnām un audiem.
  1. Zaļie ar lapām. Sinepes, lucerna, kāposti, kvieši, sīpoli, burkāni, pastinaki, ķiploki, spināti, ķimenes, pastinaks, pētersīļi, salāti. Satur daudz būtisku uzturvielu, minerālvielu, vitamīnu un dabisko aminoskābju. Lapās ir arī hlorofils, no kura mēs galvenokārt iegūstam dabisko dzelzi. Palielina antivielu daudzumu organismā, uzlabo fagocitozi, samazina kancerogēnu daudzumu asinīs un audos. Novērš gremošanas trakta vēža iekaisumu. Pati salāti ir labākā garšviela ar linsēklu eļļu, kas arī veicina vēža terapiju.
  2. Aromātiskie augi. Mint, baziliks, timiāns, majorāns, krustnagliņas, anīsa, kanēlis, rozmarīns, ķimenes, kurkuma. Pasliktina audzēju veidošanās ātrumu un uzlabo vielmaiņu.
  3. String pupiņas. Sparģeļi, sojas pupas, aunazirņi, lēcas, zirņi, zaļās pupiņas. Satur himotripsīnu un trippīnu, kas samazina agresīvo šūnu augšanas ātrumu. Uzlabo šūnu reģenerāciju. Labi ar vārītām zivīm.
  4. Augļi, dārzeņi. Biešu, citronu, mandarīnu, ķirbju, ābolu, plūmju, persiku, greipfrūtu, aprikožu. Tie satur beta-karotīnu, likopēnu, ellagicskābi, kvarcīnu un lyubeīnu - šie antioksidanti aizsargā organismu ķīmijterapijas un staru terapijas laikā.
  1. Ogas. Ķirši, ķirši, jāņogas, dzērveņu, sārmu, kazenes, zemeņu, melleņu, aveņu - audzējs rada lielu daudzumu eksogēnu toksīnu, kurus ogas neitralizē ar antigēnu inhibitoru palīdzību. Tie uzlabo DNS aizsardzību pret ultravioleto un ķīmisko iedarbību, samazina mutācijas iespēju un iznīcina vēža šūnas.
  2. Kraukšķīgie dārzeņi. Rāceņi, baltās kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, brokoļi, redīsi satur indolu un glikozinolātu, kas uzlabo aknu darbību, mazina intoksikāciju un pasliktina vēža šūnu dīgtspēju asinsvados.
  3. Medus, želeja, propoliss, ziedputekšņi. Tas uzlabo reģenerāciju, uzlabo imunitāti, samazina vēža augšanas ātrumu un nedaudz ietekmē anestēzijas efektu pacientam. Medus bieži lieto vēža vai vēža karcinomas gadījumā.

Aizliegtie vēža produkti

  1. Soda, sodas un ūdens.
  2. Alkohols iepakojumos.
  3. Buljoni no zivīm, gaļām vai mājputniem.
  4. Margarīns
  5. Raugs
  6. Cukurs un salds
  7. Etiķis Pārtika
  8. Pilnpiens. Pārējie piena produkti var būt.
  9. Pirmās šķiras milti
  10. Konservēti pārtikas produkti, marinēti gurķi, marinēti gurķi, tomāti, marinēti dārzeņi utt.
  11. Stale kartupeļi
  12. Ļoti taukaini ēdieni.
  13. Desas, sālītas, kūpinātas bez atšķirības.
  14. Kādi cepti tauki.
  15. Milti, konditorejas izstrādājumi, maizītes, kūkas, konditorejas izstrādājumi, kas pievieno daudz papildu vielu.
  16. Majonēze un uzglabāt kečupu.
  17. Coca-Cola, Sprite un citi saldie gāzētie un bezalkoholiskie dzērieni.
  18. Apstrādāts un termiski apstrādāts siers.
  19. Saldēta maltā gaļa, zivis, gaļa un pusfabrikāti.
  20. Kūpināti, ļoti sālīti, pikanti un ļoti taukaini pārtikas produkti.
  21. Liellopu gaļa - pateicoties milzīgajam piedevu daudzumam, vairumam govju ir vēža augšanas, protams, tās tiek pārdotas, bet, ja to pārdod, tās ir labāk.

Noteikumi

Pirmkārt, jums jākonsultējas ar savu diētu ar savu ārstu, jo tikai viņš zina precīzus datus par vēža izglītības atrašanās vietu, posmu un agresivitāti. Pēc jebkuras ārstēšanas, ķīmijterapijas, kā arī pēc operācijas labāk ir pārstrukturēt uzturu, jo vispirms ir jābalstās uz viegli sagremojamām vielām un produktiem, kā arī pārtiku, kas dod lielu daudzumu vielu, olbaltumvielu un ogļhidrātu reģenerācijai un reģenerācijai.

Pie 1 kg svara personai ir nepieciešamas līdz 30-40 kilokalorijām. Jūs varat redzēt tālāk redzamo tabulu.

Uzturvērtības vēža pacientu izvēlne

Vēža uztura īpašības

Visi onkologi ir vienisprātis, ka uzturam ir svarīga loma onkoloģisko slimību attīstībā. Pārtika var gan samazināt audzēja veidošanās risku, gan ietekmēt tā attīstību.

Vēža slimnieku uzturs dod viņiem iespēju uzturēt ķermeņa spēku cīņā pret smagu slimību, tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties diētai vispiemērotākos pārtikas produktus.

Pareizas uztura nozīme vēzī ir tik liela, ka bieži vien šis moments kļūst par izšķirošo faktoru atveseļošanā.

Sekojoši svarīgi punkti ir uzdevumi, kas jārisina klīniskajā uzturā onkoloģiskajās slimībās:

- Pārtikai vajadzētu stimulēt imūnsistēmu un vielmaiņu;
- kavēt audzēja attīstību;
- palīdz tīrīt ķermeni;
- regulēt asins sastāvu;
- dot ķermenim papildu spēku un enerģiju.

Nodarbojas ar parazītu ietekmi vēzī daudzus gadus. Es ar pārliecību varu teikt, ka onkoloģija ir parazītu infekcijas sekas. Parazīti burtiski ēd jūs no iekšpuses, saindējot ķermeni. Viņi vairojas un iztukšojas cilvēka ķermenī, barojoties ar cilvēka miesu.

Galvenā kļūda - izvilkšana! Jo ātrāk jūs sāksiet noņemt parazītus, jo labāk. Ja mēs runājam par narkotikām, tad viss ir problemātisks. Līdz šim ir tikai viens patiešām efektīvs pretparazītu komplekss, tas ir TOXSIMIN. Tas iznīcina un izsmidzina no visiem zināmajiem parazītiem - no smadzenēm un sirds līdz aknām un zarnām. Neviens no esošajiem medikamentiem to vairs nespēj.

Federālās programmas ietvaros, iesniedzot pieteikumu pirms (ieskaitot) katrs Krievijas Federācijas un NVS iedzīvotājs var saņemt 1 TOXSIMIN paketi BEZMAKSAS.

Aktīvi augošs ļaundabīgs audzējs absorbē visu enerģiju, atņem organismam spēju to izmantot, kas galu galā noved pie skumja rezultāta.

Kulinārās receptes vēža slimniekiem

Pirmie kursi

Otrais kurss

Salāti un uzkodas

Deserta ēdieni

Dzērieni

Kādi produkti nav lietojami vēža slimniekiem

Tāpat kā jebkura nopietna slimība, vēža ārstēšanai nepieciešama īpaša diēta. Aizliegtie produkti ietver:

- visi dzīvnieku tauki;
- rafinēti produkti.

Smagiem pārtikas produktiem, kas ietver kūpinātu, sāļu, ceptu, taukainu un konservētu pārtiku, nepieciešama daudz enerģijas normālai gremošanai. Turklāt tie satur kaitīgas vielas, kancerogēnus. kas ar regulāru nepietiekamu uzturu var izraisīt ļaundabīga audzēja attīstību, tāpēc šie produkti ir jāizslēdz no diētas.

Esiet uzmanīgi

Reālais vēža cēlonis ir parazīti, kas dzīvo cilvēkiem!

Kā izrādījās, cilvēka organismā dzīvo daudzi parazīti, kas ir atbildīgi par gandrīz visām letālajām cilvēku slimībām, tostarp vēža audzēju veidošanos.

Parazīti var dzīvot plaušās, sirdī, aknās, kuņģī, smadzenēs un pat cilvēka asinīs, jo no tiem sākas ķermeņa audu aktīva iznīcināšana un svešu šūnu veidošanās.

Tūlīt mēs vēlamies jūs brīdināt, ka jums nav jādodas uz aptieku un iegādāties dārgas zāles, kas saskaņā ar farmaceitiem uzskata, ka visi parazīti tiks korozēti. Lielākā daļa narkotiku ir ārkārtīgi neefektīvi, turklāt tie rada lielu kaitējumu organismam.

Indes tārpi, pirmkārt, saindē sevi!

Kā uzvarēt infekciju un tajā pašā laikā nesabojāt sevi? Galvenais onkoloģiskais parasitologs valstī nesenajā intervijā pastāstīja par efektīvu mājas metodi parazītu likvidēšanai. Lasiet interviju >>>

Labvēlīgi produkti vēža ārstēšanai

Galvenais uztura princips vēzī: pārtikas produktiem jābūt tikai svaigiem un dabīgiem. Vārīšanas laikā nepieciešams samazināt termisko apstrādi, lai neiznīcinātu labvēlīgos mikroelementus un vitamīnus.

Svaigas ogas, dārzeņi un augļi, kas savākti, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, dos vislielāko labumu. Šie produkti ir iekļauti vēža diētā, kas palīdz normalizēt organisma enerģētisko līdzsvaru un optimizēt imūnsistēmu. Tas savukārt ļaus organismam efektīvāk tikt galā ar ļaundabīgiem audzējiem.

Produkti ar izteiktiem pretvēža līdzekļiem:

- čempioni cīņā pret vēzi ir visi kāpostu veidi: baltie, ziedkāposti, brokoļi, Briseles kāposti satur daudz C vitamīna, uzlabo imunitāti un aktīvās vielas, kas bloķē audzēja attīstību;

- vielai Likopen, kas atrodas nobriedušos tomātos, ir aktīvas aizsargājošas īpašības. Šī viela ir labāk uzsūcas kopā ar augu eļļām, īpaši noderīga ir augstas kvalitātes auksti presēta olīveļļa, jo tā arī bloķē audzēju augšanu.

- ikdienas patēriņš - 1 ēd.k. Olīveļļa palīdzēs novērst gan primārā audzēja augšanu, gan tās metastāžu attīstību.

- sojas pupas un tā produkti arī palēnina ļaundabīga audzēja augšanu un neitralizē audzēja sabrukšanas produktus.

- Pārtikas produktiem, kas satur omega-3 taukskābes, ir svarīga nozīme pareizā uzturā: zivju eļļa, linsēklu eļļa un jūras taukainā zivs.

- eksotiskām sēnēm ir efektīva imūnmodulējoša iedarbība. Čempioni aktīvo pretaudzēju vielu saturā ir šitaki, maitake, cordyceps, austeru sēnes.

Ir svarīgi uzturēt zarnas darba stāvoklī - visa organisma normālais stāvoklis būs atkarīgs no tā pareizas darbības un labvēlīgas mikrofloras klātbūtnes tajā. Apsveriet galvenos pasākumus pareiza uztura organizēšanai dažādos vēža veidos:

Uzturēšana vēža slimniekiem: 11 svarīgākie produkti

Vēzis ir viens no visizplatītākajiem mūsdienu pasaules patoloģijām. Šīs slimības risks ir augsts mirstības īpatsvars vēža slimniekiem. Līdztekus ķirurģiskajai iedarbības metodei, staru terapijai un ķīmijterapijai, labi izstrādāts ikdienas uzturs var būtiski uzlabot pacienta vispārējo stāvokli, un dažos gadījumos pat veicina ārstēšanu.

Vēža slimnieku uzturs - 10 visizdevīgākie produkti

Pasaules Veselības organizācija nesen publicēja sarakstu ar būtiskiem pārtikas produktiem vēža slimniekiem. Līdz ar to vēzi saturošiem pārtikas produktiem obligāti jāiekļauj liels skaits produktu, piemēram:

  • Kraukšķīgie dārzeņi (baltie kāposti, brokoļi, Briseles kāposti)

Šo produktu sastāvā ietilpst indols, kas ir spēcīgs ferments ar antioksidantu īpašībām. Zinātnisko pētījumu gaitā tika konstatēts, ka indols spēj neitralizēt estrogēna lieko daudzumu. Tas ir ar šī hormona pārsniegumu, ka vairums onkologu sasaista krūts vēža rašanos. Dažādi kāpostu veidi satur arī askorbīnskābi, palielinot to daudzumu. C vitamīns, kā visi zina, palielina organisma rezistenci.

Regulāra sojas pupu lietošana palīdz bloķēt sadalīšanās procesus vēža audos. Arī šie produkti izdalās ar ļoti aktīviem fermentiem, kuriem ir izteikta pretvēža aktivitāte. Sojas ir iesaistītas blakusproduktu izņemšanā pēc staru terapijas un citotoksisku vēža ārstēšanas.

Ķiplokiem ir izteikts tīrīšanas efekts, jo īpaši tas apvieno kancerogēnu kadmiju no tabakas dūmiem un noņem to no ķermeņa. Turklāt ķiploku lietošana stimulē balto asins šūnu darbību, kas ir atbildīgas par vispārējās imunitātes stāvokli. Ikdienas ķiploku produktu lietošana ievērojami samazina kuņģa-zarnu trakta vēža izredzes. Ķiploki arī piegādā aknām sēru, kas ir nepieciešams orgāna normālai darbībai.

Uztura pacientu vēzis. kas ietver šo produktu, nodrošina pietiekamu joda daudzumu, kas nepieciešams vairogdziedzera darbībai un vielmaiņas procesu regulēšanai organismā. Kā zināms, pēc 25 gadiem šī iestāde pakāpeniski samazinās, kas vēlāk var izraisīt traucējumus tās darbā. Hormonālā nelīdzsvarotība, ko izraisa nepietiekama vairogdziedzera hormonu ražošana, ir viens no kancerogēniem faktoriem.

  • Rieksti un augļu sēklas

Senās Romas un Grieķijas laikos iedzīvotāji regulāri izmantoja aprikožu sēklas, uzskatot, ka tās cīnās pret vēzi. Patiešām, dažādu riekstu un dažādu augļu sēklas satur lēciens, kas ir ļoti aktīva viela, kas iznīcina jebkādus vēža audus.

Linu, sezama un saulespuķu sēklas, kas cita starpā satur lignānu augšējā cietā slānī. Šīs vielas pēc struktūras un iedarbības ir ļoti līdzīgas estrogēnam. Lignānu skaita pieaugums noved pie estrogēnu veidošanās kavēšanas un tādējādi samazina organisma jutību pret ģenētiskām mutācijām.

  • Japāņu un ķīniešu sēnes

Šie produkti satur ļoti aktīvus imūnsistēmas stimulantus, veicinot ķermeņa pašārstēšanos. Šādi polisaharīdu kompleksi nav atrodami tradicionālajās sēnēs.

Tomātu izmantošana labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā, pateicoties šo produktu antioksidantu īpašībām.

  • Zivju produkti un olas

Šo produktu priekšrocības ir augsts omega 3 taukskābju saturs, kas izslēdz vēža šūnu veidošanās iespēju. Zivju produktu starpā plekstei ir vislielākā pretvēža iedarbība.

Papildus augstajam C vitamīna saturam citrusaugļi un dzērvenes ir bagātas ar flavanoīdiem, īpašām vielām, kas uzlabo vitamīnu aktivitāti. Aveņu, zemeņu un granātābolu ogļu skābe aizsargā šūnas no gēnu mutācijām un aptur vēža elementu dalīšanos.

Kurkuma ir spilgti dzeltenas ingvera garšvielas, tai ir izteikta pretvēža iedarbība uz zarnu un žultspūšļa ļaundabīgiem audzējiem.

Es vēlos atzīmēt melnās un zaļās tējas pozitīvo ietekmi. Šis dzēriens satur īpašus antioksidantus - katekīnus, kuriem papildus detoksikācijas iedarbībai ir citostatiska iedarbība (tie pārtrauc mutētu šūnu dalīšanos).

Vēža produkti

  1. Alkohols Zinātniski pētīts, ka alkohola lietošana palielina kuņģa-zarnu trakta un piena dziedzera onkoloģijas iespējamību. Pamatojoties uz iepriekš minēto, alkohola lietošana nav ieteicama personām, kuras atrodas paaugstināta onkoloģiskā riska zonā.
  2. Gaļas produkti. Pacientiem ar vēzi ieteicams ievērot diētu ar zemu proteīna daudzumu, jo gaļa var saturēt lielāku nitritu un holesterīna daudzumu.
  3. Sāls un cukurs. Pārmērīgi salds vai sāļš ēdiens bieži var izraisīt kuņģa un zarnu vēzi.

Ir svarīgi zināt:

Uzturs vēzim

Pierādīts, ka pareiza uzturs ir neatņemama daļa no vēža ārstēšanas.

Daži produkti samazina vēža šūnu risku un ietekmē viņu iztikas līdzekļus.

Uzturēšana vēža slimniekiem ir paredzēta, lai atbalstītu pacienta imunitāti un izturību, kas nepieciešama veiksmīgai ārstēšanai. Tiek izvēlēti augstvērtīgi pārtikas produkti un vitamīni.

Ir situācijas, kad pareiza uzturs ir izšķirošs faktors veiksmīgai vēža terapijai.

Pareiza diēta

Ko pacientam vajadzētu saņemt no pareizā uztura?

  1. Produktiem vajadzētu stimulēt imūnsistēmu un vielmaiņas sistēmu.
  2. Izvēlētie produkti, kas var palēnināt ļaundabīga audzēja attīstību.
  3. Ēdot pareizo ēdienu, attīra vēža pacienta ķermeni.
  4. Ārsti formulēja uzturu, kas ietver produktus, kas regulē asins sastāvu.
  5. Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem, dod ķermenim papildu enerģiju un spēku.

Ja Jūs neizturat izturību, ļaundabīga audzēja augšana var būt letāla.

Pretvēža līdzekļi

Veselības stāvoklis ir atkarīgs no produktiem un to sagatavošanas pareizības. Līdztekus medikamentiem pareizi izvēlētiem ēdieniem ir svarīga loma vēža terapijā, un jums ir nepieciešams pilnībā ēst.

Pasaules Veselības organizācija ir apstiprinājusi 10 produktus. Šie produkti stiprina imūnsistēmu, atjauno psihoemocionālo stāvokli, liek ķermenim tonēt. Galvenā spēja ⏤ apturēt audzēja šūnu augšanu.

Ārsti iesaka ievērot divus noteikumus:

  • vienā uzņemšanas sastāvā jābūt 60% augu pārtikas;
  • ne vairāk kā 20% proteīnu bagātu pārtiku.

Kraukšķīgie dārzeņi

Dārzeņu sarakstā ietilpst: ziedkāposti, kāposti, Briseles kāposti, brokoļi, cress. Šie produkti ierindojas pirmajā sarakstā. Tie sastāv no indoliem, kas stimulē

spēcīgu antioksidantu гл glutationa peroksidāzes fermentu rašanos.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka indoli nosaka estrogēnu lieko aktivitāti. Estrogēna pārpalikums ir pirmais iemesls ļaundabīgo audzēju veidošanai, īpaši piena dziedzeros.

Dārzeņi ir bagāti ar C vitamīnu. Lai saglabātu indoles, dārzeņi tiek patērēti neapstrādāti vai pēc tvaika apstrādes.

Sojas produkti

Visi produkti, kas iegūti no sojas pupām, ir jāiekļauj vēža slimnieku uzturā. Tie satur dabiskas sastāvdaļas (izoflavonu un fitoestrogēnu), kam ir pretvēža iedarbība. Viņi spēj samazināt toksisko iedarbību organismā, kas pakļauts starojuma iedarbībai.

Ķiploki un sīpoli

Jebkura pretvēža diēta satur sīpolus un ķiplokus. Ķiplokiem ir helātu veidojošs īpašums. Tā apvieno toksiskas vielas un tās izņem no organisma.

Leikocīti (baltās asins šūnas) tiek aktivizēti, proti, tie spēj absorbēt un iznīcināt audzēja šūnas.

Kuņģa vēzis ir viena no visizplatītākajām onkoloģiskajām slimībām. Ēst ķiplokus regulāri samazina saslimšanas iespēju. Ķiploki ir sēra avots, tāpēc aknām nepieciešams veikt detoksikācijas funkciju.

Sīpoliem ir tādas pašas funkcijas, bet mazliet vājāka. Ķiploku un sīpolu sastāvā ietilpst alicīni un sērs, veicot detoksikācijas darbu. Aknas ir viens no nepieciešamajiem un universālajiem orgāniem. Viņa ir par

attīra kancerogēnu un nevēlamu baktēriju ķermeni. Tāpēc ir svarīgi ēst pārtikas produktus vēža slimniekiem.

Brūnās aļģes

Aļģes satur jodu. Tā ir svarīga vairogdziedzera sastāvdaļa, tā regulē cukura apmaiņas procesu asinsrites sistēmā. Pēc 24 gadiem tas samazinās, katru gadu tās unikalitāte vājinās, hormonu ražošana samazinās.

Cukura vielmaiņas process palēninās - tas ir pirmais iemesls ļaundabīgo audzēju parādīšanās.

Mandeles satur sālsskābes sāļus, kas nāvīgi ietekmē vēža šūnas. Senos laikos cilvēki izmantoja mandeļu riekstus, lai nesaslimtu ar vēzi.

Linu un sezama sēklās ķirbju un saulespuķu sēklās ir lignāni. Šī viela ir līdzīga estrogēna hormoniem un spēj noņemt estrogēnu no pacienta ķermeņa. Ja pacientam ir estrogēna pārpalikums, risks saslimt ar hormonu atkarīgu vēža veidu (krūts, olnīcu un dzemdes vēzi) palielinās 3 reizes.

Daudzas šādas vielas atrodas sojas produktos. Tāpēc Āzijas valstu iedzīvotāji retāk ir atkarīgi no hormonu atkarīgiem onkoloģijas veidiem.

Ķīniešu sēnes

Ķīniešu vai japāņu sēnes satur vielas, kas stimulē nespecifisku imūnsistēmas rezistenci.

Parastajām sēnēm tās nav. Pretvēža diētai būtu jāietver šie produkti, tos var pat žāvēt. Tie tiek pievienoti zupām, graudaugiem utt.

Līdz šim jebkurš pretvēža diēta ietver tomātus. Lai gan ne tik sen, zinātnieki savā sastāvā atraduši spēcīgus antioksidantus un citas pretvēža īpašības.

Olas un zivis

Šo produktu sastāvā ietilpst omega-3 taukskābes, kas var inhibēt audzēja šūnu izskatu un vairošanos. Ieteicams iekļaut diētas plekstē.

Citrusaugļi, ogas

Apelsīniem, mandarīniem, citroniem, dzērvenēm sastāvā ir bioflavonoīdi, kas atbalsta un uzlabo C vitamīna aktivitāti.

Zemenes, avenes, granātāboli satur ellagic skābi, ko uzskata par spēcīgu antioksidantu. Tie var novērst gēnu bojājumus un palēnināt ļaundabīgo šūnu augšanu.

Atļautas garšvielas

Ārstiem ir atļauts ēdieniem pievienot kurkuma. Kurkuma ir pretvēža īpašības, tas ir pat ieteicams lietot zarnu onkoloģijā un dzimumorgānu sistēmas vēzī. Kurkuma mazina iekaisumu un samazina fermentu daudzumu vēža slimnieku organismā.

Zaļā tēja

Zaļā tēja palīdz cīnīties pret vēzi tā augstā polifenola satura dēļ. Polifenolam piemīt antioksidanti.

Melnajai tējai ir arī šāda sastāvdaļa, bet mazākā deva. Zaļās tējas sastāvdaļas bloķē brīvā radikāļa kaitīgo iedarbību un vienlaicīgi iztur pret audzēja aktivitāti. Tikmēr samazinās audzēja funkcionalitāte un asins apgādes kuģu augšana.

Āzijas valstīs ir ierasts rīkot tējas ceremonijas, un, ja paskatās uz statistiku, var redzēt, ka šo valstu iedzīvotāji retāk tiek novēroti ar krūts dziedzera, protezēšanas un aizkuņģa dziedzeru onkoloģiju un barības vads.

Lai panāktu pozitīvu efektu, jums ir nepieciešams dzert 2 vai vairāk glāzes zaļās tējas dienā. Jūs nedrīkstat iesaistīties pacientiem ar aritmiju, tiem, kam ir traucējumi gremošanas sistēmā, sievietēm situācijā un bērniem, kas baro bērnu ar krūti.

Pretvēža diēta pēc operācijas

Pēc operācijas pacientam tiek noteikta pretvēža diēta. Pareiza uztura solījums veiksmīgai atveseļošanai.

Pacientiem jāierobežo tauku daudzums, kā arī pārtikas produkti, kas satur viegli pieejamus ogļhidrātus.

Jūs varat ēst labību (izņemot rīsu), normalizē zarnu mikrofloru un novērš aizcietējumus. Makaroni jāiznīcina.

Pēc operācijas atļauts: liesās zivis, olas, zaļā tēja un pikanti sautēti augļi. Pēc noteikta laika pēc operācijas atļauto produktu skaits palielināsies, bet jums joprojām ir jāatsakās no alkohola, ceptiem un kūpinātajiem ēdieniem, garšvielām, saldumiem.

Ja pacients cieš no aizcietējumiem, ieteicams daudz dzert. Ja novēro pietūkumu, tad kāposti, olas, pākšaugi, āboli un vīnogu sula nedrīkst lietot.

Diēta vēzim tiek veikta katram atsevišķi. Ja izvēlējāties pievienot jaunu produktu, konsultējieties ar savu ārstu.

Ja pacientam tiek diagnosticēts ceturtā attīstības posma ļaundabīgs audzējs, ēdienkarte sastāv no daudzām kalorijām. Kalorijas palīdz atjaunot enerģiju, glikozi, vitamīnus un aminoskābes.
Gandrīz visi pacienti ar progresējošu vēzi ir izsmelti. Tāpēc papildus tām ir izrakstītas zāles, kas satur minerālus, vitamīnus, dzelzi, magniju un selēnu.

Saistītie ieraksti

Taisnās zarnas audzējs

Akūta leikēmija pieaugušajiem

Kas rāda uz marķiera CA 15 3?

Mati pēc ķīmijterapijas

Avoti: http://wincancer.ru/rak/pitanie.html, http://orake.info/pitanie-bolnyx-rakom-11-samyx-vazhnyx-produktov/, http://wmedik.ru/zabolevaniya/onkologiya /pitanie-pri-rake.html

Izdarīt secinājumus

Visbeidzot, mēs vēlamies pievienot: ļoti maz cilvēku zina, ka saskaņā ar oficiāliem starptautisku medicīnisko struktūru datiem onkoloģisko slimību galvenais iemesls ir parazīti, kas dzīvo cilvēka organismā.

Mēs veicām izmeklēšanu, pētījām ķekaru materiālus un, pats galvenais, izmēģinājām parazītu ietekmi uz vēzi.

Kā izrādījās - 98% no onkoloģijas slimniekiem ir inficēti ar parazītiem.

Turklāt tās nav visas labi pazīstamas lentes ķiveres, bet mikroorganismi un baktērijas, kas noved pie audzējiem, izplatās asinīs visā ķermenī.

Tūlīt mēs vēlamies jūs brīdināt, ka jums nav jādodas uz aptieku un iegādāties dārgas zāles, kas, saskaņā ar farmaceitiem, būs visu parazītu korozija. Lielākā daļa narkotiku ir ārkārtīgi neefektīvi, turklāt tie rada lielu kaitējumu organismam.

Ko darīt? Vispirms mēs iesakām izlasīt rakstu ar valsts galveno onkoloģisko parazitologu. Šis raksts atklāj metodi, ar kuras palīdzību jūs varat iztīrīt ķermeņa parazītus BEZMAKSAS, nekaitējot ķermenim. Izlasiet rakstu >>>

Ieteicamā vēža slimnieku ēdienkarte (saskaņā ar K.Meerman, 1987)

Brokastis - 2 apelsīnu un 1 citrona sulas, pilngraudu maize ar sviestu un

siers vai auzu pārslas ar augļiem un vājpienu, paniņu un zāļu tēju

Otrā brokastis - ābolu sula, kas sajaukta ar biešu sulu, augļi

Pusdienas - putra, kas izgatavota no neattīrītiem rīsiem vai veseli graudi, dārzeņi,

tvaicēti, sviesta šķēle, salāti, kas pagatavoti ar 1 citrona sulu un auksti vārītu salātu eļļu, augļi

Pusdienas - 1 vai 2 olu dzeltenumi, saputoti 20 ml vājpiena, paniņas

ar glāzi 1 greipfrūtu sulas, pilngraudu krekeri

Vakariņas - vesela zirņu zupa, pilngraudu maize, neapstrādāti dārzeņi,

bioogurts (satur tikai pienskābi), augļi, paniņas

vakarā - paniņas ar 1 citrona sulu

Naktī - glāze silta vājpiena

Moermana pretvēža diēta ietver lielu daudzumu svaigu dārzeņu patēriņu (visi pākšaugi, izņemot zaļos zirnīšus, kartupeļus, pētersīļus, rabarberus, dažus kāpostu veidus, tostarp marinētus), dārzeņi ir jāēd ēst vai tvaicēti; augļi (izņemot vīģes, datumus un saldās vīnogas); dārzeņu un augļu dabīgās sulas (īpaši burkāni un bietes, arī apelsīnu, citronu un ābolu); graudaugi (pilngraudu maize, makaroni un krekeri, neapstrādāti rīsi, kvieši, auzu un miežu klijas, kviešu un kukurūzas pārslas; kviešu milti un smalku graudu kviešu milti ir izslēgti - baltmaize, makaroni, kūkas, cepumi, kūkas, smalkmaizītes, kūkas, smalkmaizītes ). Piena produkti ir atļauti: mājās gatavoti un apstrādāti zemu tauku sieri, aitu sieru, vājpienu un kefīru, kefīru, biezpienu, zemu tauku saturu, jogurtu un olu dzeltenumus; medus, zāļu tēja, aukstā apstrādātā olīveļļa un jūras sāls.

Diēta aizliedz izmantot gaļu un dzīvnieku taukus (izņemot sviestu), rafinētu cukuru, zivis, vēžveidīgos, taukainos sierus, olu baltumus, pilnpienu, margarīnu, sēnes, karstās (rafinētās) augu eļļas, visu gaļu, zivis, vistas. un sēņu buljoni, ķīmiskie mākslīgie konservanti un krāsvielas, sāls, kā arī visi alkoholiskie dzērieni, stipra tēja un kafija nedrīkst smēķēt.

Kopā ar uzturu Moermāna uzturs ir jāpapildina ar vēl astoņiem uztura bagātinātājiem - būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Lietojot tās, stingri jāievēro ieteicamās devas: A vitamīns - 50 000 SV vienu reizi

diena no rīta; C vitamīns - 250 mg 5 reizes dienā (maksimālā dienas deva līdz 10 g); vitamīns E - 80 ME 5 reizes dienā; B grupas vitamīni (B1, B2 un PP - 50-100 mg, B6 - 20-50 mg, biotīns un B9 - 5 µg, B12 - 20 µg). Papildus vitamīniem citronskābe jālieto 3 reizes dienā, 1 ēdamkarote šķīduma (10-15 g skābes izšķīdina 300 g vārīta ūdens); jods - 1 ēdamkarote joda šķīduma ūdenī 3 reizes dienā (1-3 pilieni 3% alkohola šķīduma jodam uz 300 g ūdens); dzelzs - 1 tējkarote 3 reizes dienā un 500 mg attīrīta sēra pulvera, kas sajaukts ar eļļu, no rīta un vakarā.

Saskaņā ar holandiešu ārsta ieteikumiem vēža slimniekiem vajadzētu ēst vismaz 5 reizes dienā mazās porcijās, rūpīgi košļāt pārtiku un nekad pārēsties. Aptuveni ieteicamā Moerman (1987) izvēlne vēža slimniekiem ir dota iepriekš.

Pašlaik pasaulē ir desmitiem tūkstošu Dr. Moermana sekotāju. Vienīgi Holandē, starp vairāk nekā 10 000 Moermānas Waniring asociācijas biedru, ir daudzi ārsti un pacienti, kas pēc savas metodes tika izārstēti no vēža.

J. Gowlera un G. Šagalovas labi pazīstamās pretvēža diētas neatšķiras no K. Moermana uztura, bet to ārstēšanas sistēmas papildus veģetāro diētu, papildus izmanto ķermeņa attīrīšanas metodes - lielu skaitu tīrīšanas kofeīna klizmu un badošanos.

Cilnē. 7.8-7.10. Tiek dotas raksturīgākās pretvēža diētas - atbalstot J. Gowler un terapeitiski profilaktisko V. Dotsenko un L. Sazanovu..

Jāatceras, ka uztura ārstēšana neizslēdz tradicionālo vēža ārstēšanu: ķirurģiju, ķīmijterapiju un staru terapiju.

Jāuzsver, ka galvenais dalībnieks cīņā pret viltīgām slimībām iepriekšminētajās ārstēšanas sistēmās ir pats pacients, viņa griba, konsekvence, vēlme sasniegt īstermiņa, bet pilnīga vēža ārstēšana, pārejot uz dabisku veselīgu dzīvesveidu. Un pirmais solis ceļā uz veselību ir slima dvēseles dziedināšana, tās attīrīšana no dusmām, šķebinošām, skaudīgām un nežēlīgām, un tas prasa radikālu visas dzīvesveida un pacienta uztura pārstrukturēšanu.

Vēža uztura profilaksei var izmantot PVO ieteikto veselības uztura piramīdu 1995. gadā (7.8. Attēls). Tās pamatā ir produkti, kas veido dienas uztura pamatu: dārzeņi, augļi, ēdami zaļumi, graudaugi, rieksti, pākšaugi, kartupeļi, graudaugi, tēja, sviests, piena produkti - kefīrs, biezpiens, siers un jogurts, kā arī olīveļļa. Reizi nedēļā ieteicams izmantot mājputnus, zivis, divas olas, dažādus saldumus un konditorejas izstrādājumus. Piesātinātie dzīvnieku tauki, īpaši gaļa un gaļas produkti (kūpinātas desas, bekons, bekons utt.) Ir strauji ierobežoti - līdz reizi mēnesī. Bet ir ieteicams dabīgs sausais sarkanvīns līdz 200 g (viens stikls katru dienu). Īsāk sakot, pretvēža diētas formula izskatās šādi: vairāk dārzeņu, augļu un graudaugu, mazāk dzīvnieku tauku, gaļas un saldumu, tas ir, pārmērīgi kaloriju pārtika (7.8-7.10. Att.).

1993. gadā amerikāņu dietologi izstrādāja veselīgas ēšanas piramīdu, kas noteica labas uztura principus (7.11. Att.). Tātad mūsu ikdienas uztura pamatā jābūt maizei, rīsiem, dažādiem graudaugiem, kartupeļiem un makaroniem - 5-11 šķirnēm (piramīdas pamatnei). Otrā svarīgākā vieta ir dārzeņi (kāposti, burkāni, bietes, rāceņi utt.) - 5-7 šķirnes un augļi (āboli, banāni, citrusaugļi, vīnogas utt.) - 3-5 vienības. Tie arī jālieto katru dienu. Tad sekojiet: siers, jogurts, piens, biezpiens - 2-3 vārdi un gaļa, zivis, mājputni, pupas, olas, rieksti - 2-3 šķirnes, tās tiek patērētas vidēji dienā. Cukurs, sāls, sāļi, saldumi ir jālieto reti. Un pabeigt

tauku, eļļu, saldumu piramīda, kas jāizmanto ļoti ierobežoti - 2-3 reizes nedēļā.

Cik bieži un cik daudz dienā jums vajadzētu ēst dārzeņus un augļus, lai novērstu vēzi? Šo jautājumu visbiežāk uzdod pacienti, viņu radinieki, draugi un ārsti. Uztura speciālisti ASV Nacionālajā vēža institūtā 1992. gadā piedāvāja pārsteidzoši vienkāršu

grams uztura vēža profilaksei "5Day", kas stingri iesaka ēst vismaz 5 porcijas dārzeņu un augļu dienā. Protams, tas neizslēdz parastā ēdiena uzņemšanu. Ēdot dārzeņus un augļus, ir ļoti svarīgi ievērot pareizo devu. Piemēram, ja vienreiz ēdat apelsīnu šķēlīti, ceturto daļu ābolu vai kāpostu, tas nav pietiekami. Katram dārzeņu, augļu, ogu, garšaugu un sulu veidam ir sava "deva". Viena porcija satur vidēja izmēra ābolu, apelsīnu, bumbieru vai banānu; divas vidējas mandarīna, divas vai trīs aprikozes vai plūmes; 180 ml - glāze dabīga maisa (bet ne nektāra vai sulu saturošs dzēriens); apmēram vienā un tajā pašā tilpumā tasi, kas piepildīts ar sasmalcinātu lapu dārzeņiem (kāposti, salāti, redīsi uc); pusi tasītes (90 ml), piepildīta ar dārzeņiem - neapstrādāta, vārīta, sautēta vai tvaicēta; pusi no tā paša tasītes (90 ml), kas piepildīts ar vārītiem pupiņām, pupiņām, zirņiem vai lēcām; 1/4 no tā paša glāzes (45 ml), kas piepildīts ar iemērcētiem žāvētiem augļiem.

• Pēdējos gados, īpaši pēc traģiskās avārijas Černobiļas atomelektrostacijā 1986. gadā, radionuklīdu izņemšana no pārtikas produktiem - piens, gaļa, sēnes, dārzeņi un augļi - ir kļuvusi par nopietnu problēmu. Diemžēl radionuklīdu klātbūtne mūsdienu cilvēka pārtikā, kā jau teicām, ir zinātniskās un tehnoloģiskās attīstības neizbēgamās izmaksas. Veikt citu apskatīt pic. 6.6., Kas parāda galvenos radionuklīdu ievešanas ceļus cilvēka organismā.

Diemžēl ir gandrīz neiespējami aizsargāt visus produktus no radionuklīdu iekļūšanas piesārņotā vietā. Tādēļ jums jāzina daži piesardzības pasākumi, lai samazinātu to uzņemšanu no pārtikas.

Paturiet prātā, ka piens, gaļa un to produkti ir galvenie cēzija-137 (60-80%), kā arī stroncija-90 (40-60%) avoti cilvēka organismā, izmantojot pārtiku. Piens ir galvenais radioaktīvā joda-131 avots. Cēzijs ir vairāk atrodams veco dzīvnieku gaļā, un stroncija, gluži pretēji, jauniešu kaulos. Vislielākā radionuklīdu koncentrācija tiek noteikta nierēs, plaušās un aknās - parenhīmajos porainajos orgānos un zemākajā - dzīvnieku taukos un taukos.

Gaļas, aknu, nieru un plaušu gatavošanas laikā gandrīz puse cēzija un stroncija nonāk buljonā, un tikai 3-5% kaulu tiek pārnesti. Broth jebkurā gadījumā, jums ir nepieciešams ielej. Jums nevajadzētu pagatavot pirmos ēdienus kaulu un gaļas buljonā, kā arī aukstās želejas gaļu ar apšaubāmu gaļas produktu tīrību uz radionuklīdu satura.

Zivis un citas jūras veltes jāēd tikai vārītā veidā - pēc 8-10 minūšu vārīšanās, iztukšojiet buljonu. Lai ceptu šādas zivis vai pagatavotu no tās uz auss, nav vēlams.

Olu radionuklīdi uzkrājas galvenokārt čaumalās un, gatavojot, var daļēji iekļūt proteīnā. Tāpēc ieteicams olas izgatavot no olām vai omlete.

Ņemot vērā to, ka miltu ražošanā dzirnavās ievērojama daļa radionuklīdu tiek atdalīti kopā ar klijām, šajā gadījumā ir nepieciešams izmantot produktus no smalkas slīpēšanas - augstākās kvalitātes baltmaizes.

Kā ieteikusi vadošie lauksaimniecības radioloģijas eksperti A. Povolajevs, tie ir rūpīgi jānomazgā tekošā ūdenī un, ja iespējams, jānoņem virsmas slānis, pirms ēdat dārzeņus, augļus un ogas. Visos gatavotajos pārtikas produktos radionuklīdi ir oksidēti, kļūst droši. Pēc 8-10 minūšu vārīšanās ir jāsamitrina biešu, kartupeļu, pupiņu un kāpostu novārījums - uz to tiek pārnesta līdz 50-80% cēzija-137.

Tā kā sēnes biežāk uzkrājas radionuklīdi no visiem augiem, tiem jābūt ļoti uzmanīgiem. Ja svaigās sēnēs pēc mērcēšanas un vārīšanās, radionuklīdu skaits strauji samazinās, tad žāvētās sēnēs tās var saglabāties ilgu laiku. Tāpēc visām žāvētām sēnēm jābūt pakļautām radiosimetriskai kontrolei, īpaši, ja tās ir savāktas no lielām apdzīvotām vietām un pilsētām. Visas sēnes var ēst tikai vārītas, divas reizes ielejot buljonu pēc 10-15 minūtēm vārīšanas.

Ir dažādas pārtikas vielas, kas var samazināt pārtikas radionuklīdu līmeni, kā arī samazināt kaitīgās iedarbības ietekmi uz visu ķermeni. Pazīstamais Maskavas dietologs V. A. Konyshev radioprotektīvās vielas sadala divās grupās (7.11. Tabula).

Pirmajā grupā ietilpst antioksidantu vitamīni (A, E, C un karotinoīdi), krāsaini augu pigmenti - antocianīni, kas pieder pie P vitamīna flavonoīdu grupas, selēna, cinka, mangāna, vara, polinepiesātināto taukskābju, piemēram, omega-3, utt. Antocianīni ir atrodami gandrīz visās svaigās sarkanā un dzeltenā dārzeņos un augļos. Otrajā grupā ietilpst kalcija, kālija, diētiskās šķiedras utt. (Skat. "Pārtikas dabīgās pretkancerogēnās vielas"). Pievienojiet, ka svaigi pagatavotas sulas - burkānu, biešu, apelsīnu, citronu, ķirbju, ērkšķogu un tomātu ar celulozi, kā liecina nesenie amerikāņu un japāņu zinātnieku pētījumi, ir arī radioprotekcijas īpašības.

Interesanti ir uzturvērtības ieteikumi Ukrainas un Baltkrievijas iedzīvotājiem, pazīstamajam amerikāņu speciālistam medicīnas radioloģijas jomā, profesors R. Gale, kurš, kā zināms, aktīvi iesaistījās Černobiļas avārijas likvidatoru ārstēšanā 1986.-1987. Šie ieteikumi joprojām ir ļoti noderīgi.

Linu sēklas, žāvētas plūmes, nātres, augi, kas satur caureju.

Bagātīgs dzēriens, biežāk sviedri.

Dabīgās sulas ar krāsojošiem pigmentiem (tomātu, vīnogu, burkānu, biešu un apelsīnu).

Aronijas, granātāboli, rozīnes, žāvētas aprikozes.

Vitamīni P, S. E, A, B grupa, sarkanvīns (3 ēdamkarotes dienā).

Redīsi sarīvē (rīvēt no rīta, ēst vakarā un otrādi).

Valrieksti (4-5 gab. Dienā).

Mārrutki, ķiploki, sīpoli - katru dienu.

Griķi, auzu pārslas.

Askorbīnskābe (C vitamīns) ar glikozi - 3 reizes dienā 1 g.

Aktivētā ogle (1-2 tabletes pirms ēšanas).

A vitamīns (50000 ME) ne vairāk kā 3-4 nedēļas.

Kvadevit (3 reizes dienā).

Piena produkti - biezpiens, krējums, krējums, sviests.

Nogrieziet dārzeņus un augļus ar slāni līdz 0,5 cm, noņemiet vismaz 3 lapas no kāpostiem, sīpoliem un ķiplokiem ir lielāka spēja absorbēt radionuklīdus, tāpēc tie ir rūpīgi jāapstrādā.

Labāk ir ēst mājputnus gaļas vietā. Gaļas gatavošanas laikā izlejiet pirmo buljonu, uzpildiet ar ūdeni un vāra, līdz gatavs. Gaļas buljons tiek izslēgts.

Produkti, kas izstaro darbību:

Nerafinēta augu eļļa.

Kalcija bagāti ēdieni, kalcija tabletes.

Aspiska kaula, kaulu.

Ķirši, aprikozes, plūmes.

Gaļa un gaļas produkti (liellopu gaļa ir visvairāk inficēti).

Vārītas olas nav ieteicamas, jo stroncijs uzkrājas čaumalā, kas pagatavojoties olbaltumvielai.

• Visi dārzeņi un augļi spēj uzkrāt vienu vai citu kaitīgo ķīmisko vielu daudzumu - pesticīdu un minerālmēslu atliekas. Kaut arī pārtikas higiēnas speciālisti bieži apgalvo, ka nitrātu un nitritu saturs augu produktos ir stingri reglamentēts un kontrolēts ar īpašām laboratorijām, ikvienam ir jāzina, kā atbrīvoties no tiem.

Kā samazināt nitrātu saturu dārzeņu produktos? Šajā sakarā eksperti iesaka.

Skalošana tekošā ūdenī un kartupeļu, biešu, riekstu, redīsu, rāceņu vidū samazina nitrātu saturu vidēji par 10%, izņemot kāpostus no kāpostiem un 3 ^ 4 augšējām lapām, un no burkānu stieņa arī par 10-15%. Nozīmīgākus rezultātus iegūst, neapstrādājot dārzeņus.

Dārzeņu gatavošanas laikā ievērojami samazinās arī nitrātu daudzums - tie kļūst par novārījumu. Tajā pašā laikā dārzeņi jāsamazina mazāk, un jāpalielina gatavošanas laiks un ūdens tilpums. Pievienojiet sāli un garšvielas vārīšanas beigās (tās palēnina nitrātu izlaidi). Vidēji nitrātu saturs vārīšanas laikā samazinās kartupeļos - par 80%, burkāniem un kāpostiem - par 60-70%, kazas - par 50-60%, bietes - par 40-50%. Uzturā buljonu nedrīkst lietot. Tvaicēšana, sautēšana un cepšana praktiski nemaina nitrātu koncentrāciju traukā.

Citi ēdienu gatavošanas dārzeņi - kodināšana, kodināšana, kodināšana, kā arī citi konservu veidi samazina nitrātu koncentrāciju, bet ievērojami mazāk nekā vārīšanas laikā. Jāņem vērā, ka lielākā daļa nitrātu nonāk sālījumā, marinādē utt.

Žāvēšana, sulu un biezeņu sagatavošana diemžēl palielina nitrātu koncentrāciju gatavajos produktos.

Eksperti arī brīdina: nepērciet zaļumus, dārzeņus, augļus un ogas no tiem, kas pārdod uz ielas - neviens nepārbauda savus produktus. Nesagatavojiet dārzeņus, augļus un ogas alumīnija podos - saskare ar metālu samazinās šo produktu labvēlīgās īpašības, un toksicitāte var palielināties.

• mūžīgā un lielā patiesība, ka cilvēka fiziskā aktivitāte ir viņa veselības un ilgmūžības atslēga, cilvēce ir sapratusi ļoti ilgu laiku. 17. gadsimta slavenais domātājs un zinātnieks Blaise Pascal to aphorismā visprecīzāk aprakstīja: „Cilvēka dabas būtība ir kustībā. Pilnīgs miers nozīmē nāvi. ” Kopā ar racionālu un sabalansētu uzturu regulārs vingrinājums, kura mērķis ir mērens enerģijas patēriņa pieaugums, ir svarīgs elements vēža slimnieku ārstēšanā un tam ir būtiska loma metaboliskās imūnsupresijas stāvokļa novēršanā.

Regulāra fiziskā slodze uzlabo vispārējo stāvokli pacientiem, kuriem bieži ir paaugstināts ķermeņa svars un ar to saistītie tauku un ogļhidrātu metabolisma traucējumi; stimulēt šūnu imunitāti; neitralizē skābekļa brīvos radikāļus; stiprināt zarnu evakuācijas funkciju; palīdz atbrīvoties no ķermeņa sārņiem, veicina tīrīšanu un tādējādi palielina organisma pretvēža pretestību. Īpaši noderīga ir pastaigas un ikdienas vingrošana, izmantojot pacientam pieejamos vingrinājumus.

Amerikāņu onkologu novērojumi liecina, ka ātrs pastaigas laiks vienu stundu dienā var samazināt resnās zarnas vēža risku gandrīz par 26%. Pat ikdienas pusstundas pastaigas ātrā tempā var palīdzēt samazināt šīs slimības risku par 17%. Iespējamais ātrās staigāšanas fenomena cēlonis ir tas, ka fiziskās slodzes rezultātā organismā samazinās insulīna līmenis, kas, kā zināms, spēj stimulēt zarnu gļotādu šūnu augšanu.

Kā liecina pētījumi Cīrihē un Stokholmā, cilvēki, kas pavadījuši lielāko daļu dienas sēdus stāvoklī, trīs reizes biežāk apdraud citus ar resnās zarnas un taisnās zarnas vēzi.

1999. gadā Oslo eksperti veica interesantu eksperimentu, kurā piedalījās vairāk nekā 26 tūkstoši dažādu vecuma sieviešu Norvēģijas sieviešu. Viņa mērķis bija noteikt vingrošanas profilaktisko ietekmi uz krūts vēža rašanos. Eksperimenta rezultāti bija iespaidīgi. Izrādījās, ka tie, kas aktīvi nodarbojas ar fizisko slodzi, vismaz četras stundas nedēļā ir 40% mazāk iespējams saslimt ar krūts vēzi. Onkologi uzskata, ka visa lieta sieviešu dzimumhormonos - estrogēnos. Tie stimulē krūts audu augšanu un tādējādi paātrina ļaundabīgo šūnu proliferāciju. Regulāri treniņi un sports samazina šo hormonu saturu sievietes ķermenī. Saskaņā ar citu versiju fiziskā aktivitāte stimulē pretvēža imunitāti. Un visbeidzot, aktīvs fiziskais vingrinājums, ieskaitot strauju staigāšanu, ir aptaukošanās ienaidnieks, kas bieži veicina krūts vēža rašanos.

Tātad, apkopojot, attiecībā uz individuālu vēža profilaksi ir jāievēro šādi ieteikumi.

• atturēties no pārmērīgas kaloriju uzturēšanas (pārēšanās) un samaziniet tauku uzņemšanu līdz 20-25% no kopējā kaloriju patēriņa. Šāds tauku samazinājums veicina resnās zarnas, krūts, dzemdes, zem kuņģa dziedzeru un citu orgānu vēža biežuma samazināšanos. Personas normālās fiziskās aktivitātes laikā kopējais dienas diēta nedrīkst pārsniegt 2200 kcal. Vīrieši ieteica 75 g un sievietes - 50 g tauku dienā.

• Ievērojami ierobežot ceptu olbaltumvielu (gaļas, mājputnu, zivju), kūpinātu, konservētu, sālītu un marinētu pārtiku (gaļu, desu, šķiņķi, bekonu uc) un zivju patēriņu dienas devā.

• Novērst atkārtotu un ilgstošu pārkarsētu tauku (īpaši pannā) lietošanu, cepšanu un gaļas, mājputnu un zivju cepšanu atklātā ugunī un smēķējot. Tas ievērojami samazinās heterociklisko kancerogēnu saturu, kas veidojas pārtikas termiskās apstrādes laikā.

• Izslēdziet visus produktus, ko ietekmē pelējums (maize, graudaugi un citi produkti - tie veido ļoti toksiskus aflatoksīnus).

• Ievērojami ierobežot stipro alkoholisko dzērienu patēriņu (izmantojiet ne vairāk kā 20 gramus tīra alkohola dienā - tas ir 150-200 grami sausā sarkanā dabiskā vīna vai glāze degvīna vai viena neliela gaiša alus pudele).

• Ir daudz lietderīgāk ēst sautētus un vārītus ēdienus, bet ne ceptus.

• Centieties vienmēr ledusskapī vārītus, atdzesētus ēdienus (kancerogēnas nitrozoamīni uzkrājas zupā, gaļā, vārītos kartupeļos un citos karstos pagatavotos pārtikas produktos).

• Neuzņemiet ēdamos zaļumus (dilles, pētersīļus, selerijas un koriandra lapas), kas pārkaisa ar sāli ziemai. Ar šādu garšvielu ilgstošu uzglabāšanu tie veido tos pašus nitrozoamīnus.

• Nelietojiet pārāk karstus dzērienus un pārtiku - tie izraisa mutes gļotādas un barības vada apdegumus.

• Centieties neizmantot ilgstošu un atkārtoti vārītu ūdeni, - tajā palielinās ļoti toksisko dioksīnu saturs.

• Ēdiet bioloģisko pārtiku, kur vien iespējams, vēlams savā reģionā.

• diētai jābūt pēc iespējas daudzveidīgākai: izmantojiet svaigus dārzeņus un augļus vismaz 4-5 reizes dienā (60% diētas), graudus (maize, graudaugi, graudaugi, konditorejas izstrādājumi no pilngraudu miltiem), riekstus, dažādas jūras veltes un ēdamos zaļumus - tie satur daudzas dabiskas pretkancerogēnas vielas.

• biežāk izmantot svaigas jūras zivis - tajā esošās polinepiesātinātās taukskābes (piemēram, omega-3) novērš daudzu ļaundabīgu audzēju rašanos un attīstību.

• Izmantojiet nerafinētu aukstās presēšanas augu eļļu, jo īpaši olīvu, linsēklu, Kuban uc, gatavošanai.

• Graudaugu dēļ - veseliem graudiem, kviešu klijām, āboliem utt. Ir vēlams palielināt uztura šķiedru uzņemšanu līdz 30-40 gramiem dienā.

• Centieties ēst liesu, bez asinīm gaļu. Asins atliekas satur toksīnus un kadagēna indes.

• Izmantojiet tikai krāna vai pavasara vārītu ūdeni, kas attīrīts no mājsaimniecības filtriem, kā arī tīru un pudelēs iepildītu ekoloģiski tīru ūdeni dzeršanai un ēdiena gatavošanai. Ūdens higiēna veselībai ir tikpat svarīga kā pārtikas higiēna.

• Jāierobežo mākslīgo gāzēto dzērienu (limonāde, pepsi-cola, coca-cola, fanta uc) izmantošana - tiem ir ļoti negatīva ietekme uz barības vada un kuņģa gļotādu.

• Nekad neēd ēdienu, kad esat fiziski un garīgi slikti, ļoti noguris, ir sāpes un drudzis - šāda pārtika nebūs ilgstoša.

• Ēdiet tikai tad, kad jūtaties izsalcis - mazliet mazliet. Stingri ievērojiet personīgo higiēnu (ķermeņa un garšas tīrību,

ikdienas izkārnījumi, regulāra ķermeņa tīrīšana utt.).

• Centieties katru nedēļu veikt badošanās dienas, kas ir īpaši svarīgas pusmūža, vecāka gadagājuma cilvēkiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem - vienas dienas badošanās ar zarnu attīrīšanu, biežāk sekojiet paātrinātajiem.

• Slimību uztura un profilakses nolūkos biežāk izmanto bioloģiski aktīvus uztura bagātinātājus, kas satur vitamīnus, mikroelementus, antimutagēnus, anticarcinogēnus un imūnmodulējošus līdzekļus.

• Aktīvi pārvietoties - regulāra fiziskā slodze, skriešana un staigāšana spēlē nozīmīgu lomu metabolisma imūnsupresijas stāvokļa novēršanā, zarnu vēža profilaksei un ķermeņa vispārējās rezistences palielināšanai.

Protams, dažu subjektīvu un objektīvu iemeslu dēļ šos ieteikumus ir grūti ievērot, tomēr mums tas ir jācenšas pēc iespējas vairāk. Nenoliedzams ir fakts, ka labākā vēža ārstēšana ir profilakse.

• Ja racionālai uztura lomai veselīgas personas dzīvē ir svarīga loma, tad uztura loma vēža pacienta dzīvē kļūst gandrīz izšķiroša.

Zinātniskajā medicīnas literatūrā jau sen ir apstiprināta ideja par pastiprinātu vēža slimnieku uzturu, neskatoties uz datiem par dažādiem kvantitatīviem un kvalitatīviem uztura ierobežojumiem (pazīstams kā zema kaloriju diēta), kas pazīstami jau vairāk nekā 80 gadus. Tas ņem vērā, ka audzēja augšanas rezultātā pacienta ķermenī trūkst enerģijas un plastmasas vielu, un tāpēc nepietiekams barības vielu piedāvājums var paātrināt organisma nāvi, bet palielināta uzturs, neraugoties uz iespēju paātrināt audzēja procesu, kompensē šo trūkumu un galu galā paildzina pacienta dzīvi. Piemēram, I Starptautiskais simpozijs par uzturu, vēzi un uztura atbalstu (Francija, 1985) ir devis nepārprotamu lēmumu: „Ja pacients, kas cieš no vēža, nevar normāli ēst, jums vajadzētu izmantot visas mūsdienu iespējas, lai nodrošinātu tās pilnīgu piegādi, izmantojot enerģijas avotus un sintēzi ar mākslīgiem līdzekļiem ”. Tādējādi vielmaiņas traucējumi, kas vēl vairāk saasinās, lietojot dažādas medicīnas metodes (ķirurģija, ķīmijterapija un staru terapija), neļauj ierobežot spēju ietekmēt audzēja augšanu. Tomēr jāatzīmē, ka ne visos audzēja augšanas posmos ir dziļi vielmaiņas traucējumi. Mēs jau esam teikuši, ka uztura kaloriju ierobežojums novērš audzēja attīstību, kavē kancerogenitāti, samazinot insulīna un insulīnam līdzīgus augšanas faktorus asinīs, samazinot tauku, aminoskābju, ogļhidrātu un slāpekļa patēriņu, samazinot estradiola līmeni serumā, samazinot seruma estradiolu. tauku depo ķermenis.

Līdz šim ir daudzi zinātniski dati, kas liecina, ka vēža pacienta kaloriju uzņemšana parasti nedrīkst pārsniegt 1800-2000 kcal / dienā (V.M. Dilman et al.). Ierobežot kvantitatīvo un kvalitatīvo

uztura standarti ir piemēroti jebkuram vēža slimniekam, izņemot smagi slimus pacientus ar progresējošām slimības formām. Tas ir īpaši svarīgi, lai novērstu audzēja atkārtošanos pacientiem pēc neoplazmas noņemšanas - operācijas, kā arī pacientiem pēc ķīmijterapijas un staru terapijas pabeigšanas, kuriem ir klīniskā remisija. Šie konstatējumi pamatojas uz eksperimentāliem un klīniskiem pētījumiem, kas nepārprotami parādīja, ka metastāžu latentajā fāzē („neaktīvās vēža šūnas”) samazinās ikdienas uzturvērtības līmenis (sk. 3.6. Att.). Interesanti, ka ierobežota uztura ietekme uz jau augošajām metastāzēm, jo ​​īpaši, ja primārais audzējs nebija tālu, nav novērots antimetastātiskais efekts. Iespējams, uzturvērtības normu ierobežošana ir ieteicama līdz noteiktam ierobežojumam, zem kura tiek aktivizēti kataboliskie procesi, kas novērš ierobežota uztura antimetastātisko efektu.

Nozīmīga daļa vēža slimnieku novēro tauku un ogļhidrātu metabolisma traucējumus, kas izraisa šūnu imunitātes un makrofāgu funkcijas inhibīciju, kas bieži ir saistīta ar paša audzēja sistēmisko iedarbību uz visu ķermeni (skat. 3.8. Att.). Vēl viens svarīgs iemesls imunoloģiskās reaktivitātes apspiešanai ir endokrīno metabolismu traucējumu komplekss, kas dabiski attīstās kā ķermeņa vecums no 30 līdz 35 gadiem. Parasti šie traucējumi izpaužas kā liekais svars tauku uzkrāšanās, kopējā holesterīna, taukskābju, triglicerīdu, lipoproteīnu, insulīna līmeņa paaugstināšanās asinīs, kā arī jutības (tolerances) samazināšanās pret glikozi. Šo vielmaiņas izmaiņu nomāktā ietekme uz šūnu imunitātes stāvokli un makrofāgu funkciju izraisa metaboliskās imūnsupresijas stāvokli - galveno komponentu cancrophilia sindromam (sk. 3.10. Att., 3:11). Ir svarīgi uzsvērt, ka iepriekš minētie vielmaiņas traucējumi pastāv pat pirms audzēja klīniskās noteikšanas, saglabājas pēc tā izņemšanas un tādēļ var nelabvēlīgi ietekmēt individuālo prognozi vēža pacientam.

Metaboliskās imūndepresijas novēršana ar zemu kaloriju, sabalansētu uzturu ir ne tikai veids, kā palielināt un stimulēt imūnsistēmu, bet arī svarīgu papildu (ad-juvant) ārstēšanas līdzekli onkoloģijā.

Tālāk ir norādītas galvenās onkoloģisko slimību ārstnieciskās un profilaktiskās uztura funkcijas un principi, kā arī saraksts ar visnoderīgākajiem un kaitīgākajiem pārtikas produktiem vēža slimniekam. Sastādot šo sarakstu, tiek ņemti vērā ne tikai jaunākie dati no medicīnas zinātnes (bioķīmija, dietoloģija, farmakoloģija, onkoloģija un imunoloģija), bet arī gadsimtiem senā pieredze tradicionālajā medicīnā (Ajūrvēda, joga, dziedināšana un naturopātija) - veselīga uztura audzējs un citas nopietnas slimības.

Protams, laika gaitā šis saraksts tiks pilnveidots un papildināts, ņemot vērā jaunākos bioķīmiskos un molekulāros ģenētiskos pētījumus, bet galvenais vēža slimniekam, kā arī pacientiem ar sirds un asinsvadu un citām slimībām joprojām ir terapeitiska un profilaktiska uzturs, kas ir pēc iespējas tuvāk veģetāriem., jo tas ir tik līdzsvarots uzturs Spo. veicina cilvēka ķermeņa atjaunošanu un atjaunošanos.